MCT aliejus yra papildas, kuris tapo populiarus tarp sportininkų ir kūno statybininkų. Kokosų aliejaus, turinčio daug MCT, populiarumas prisidėjo prie jo naudojimo.
Kaip rodo pavadinimas, vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) aliejuje yra vidutinio ilgio riebalų grandinės, vadinamos trigliceridais. Dėl trumpesnio MCT yra lengviau virškinami nei ilgesnės grandinės riebalų rūgštys, esančios daugelyje kitų maisto produktų.
MCT aliejus dažniausiai išgaunamas iš kokosų aliejaus, nes daugiau nei 50% riebalų kokosų aliejuje gaunama iš MCT. Šių riebalų yra ir kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, palmių aliejuje ir pieno produktuose.
Yra keturi skirtingi MCT tipai, iš kurių kaptilo ir kaprio rūgštis dažniausiai naudojama MCT aliejui. Kai kuriais atvejais šie specifiniai tipai turi unikalių pranašumų.
Čia yra 7 mokslo remiami pranašumai, kuriuos galite gauti pridėję MCT aliejaus į savo mitybą.
1. MCT aliejus gali skatinti svorio kritimą
Dabartiniai tyrimai šiuo klausimu nevienareikšmiški, tačiau yra keletas galimų priežasčių, kodėl MCT aliejus gali būti naudingas metant svorį.
Įrodyta, kad MCT aliejus padidina dviejų hormonų, galinčių skatinti kūno pilnumo jausmą, išsiskyrimą: peptido YY ir leptino.
Vienas tyrimas parodė, kad žmonės, pusryčių metu vartoję 2 šaukštus MCT aliejaus, per pietus valgė mažiau maisto, palyginti su tais, kurie vartojo kokosų aliejų.
Tas pats tyrimas taip pat nustatė mažesnį trigliceridų ir gliukozės kiekio padidėjimą kartu su MCT aliejumi, o tai taip pat gali paveikti sotumo jausmą.
Be to, kai kurie senesni tyrimai parodė, kad vartojant MCT aliejų galima sumažinti kūno svorį ir juosmens apimtis. Tyrėjai pranešė, kad tai gali padėti išvengti nutukimo.
Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuose iš šių tyrimų neatsižvelgiama į kitus veiksnius, tokius kaip aktyvumo lygis ir kitas kalorijų suvartojimas. Reikia daugiau tyrimų.
MCT aliejus turi apie 10% mažiau kalorijų nei ilgos grandinės trigliceridai (LCT), kurių yra tokiuose maisto produktuose kaip alyvuogių aliejus, riešutai ir avokadai.
MCT taip pat gali būti paversti ketonais, kurie susidaro skaidant riebalus, kai suvartojama mažai angliavandenių.
Jei laikotės ketogeninės dietos, kurioje yra labai mažai angliavandenių, tačiau joje yra daug riebalų, vartojant MCT aliejų, galite padėti jums išlikti riebalų deginimo būsenoje, vadinamoje ketoze.
Galiausiai jūsų žarnyno aplinka yra labai svarbi jūsų svorio atžvilgiu. MCT aliejus gali padėti optimizuoti gerųjų bakterijų dauginimąsi ir palaikyti žarnyno gleivinę, o tai taip pat gali padėti numesti svorį.
SantraukaMCT aliejus gali palaikyti svorio netekimą, didindamas sotumą, riebalų nuostolius, ketonų gamybą ir gerindamas žarnyno aplinką. Norint nustatyti jo efektyvumą, reikia atlikti daugiau tyrimų.
2. MCT aliejus galėtų būti geras energijos šaltinis
Kūnas absorbuoja MCT greičiau nei ilgos grandinės trigliceridai (LCT), kurių riebalų rūgščių grandinėse yra daugiau anglies.
Dėl trumpesnio grandinės ilgio MCT greičiau keliauja iš žarnyno į kepenis ir nereikalauja, kad tulžis būtų skaidoma, kaip tai daro ilgesnės grandinės riebalai.
Kepenyse riebalai suskaidomi, kad būtų naudojami kaip kuras arba saugomi kaip kūno riebalai. Kadangi MCT lengvai patenka į jūsų ląsteles nesuardant, jas galima naudoti kaip tiesioginį energijos šaltinį.
Laikantis ketogeninės dietos, MCT kepenyse taip pat gali virsti ketonais. Šie ketonai gali praeiti per jūsų kraujo ir smegenų barjerą, todėl tampa jūsų smegenų ląstelių energijos šaltiniu.
SantraukaMCT aliejus lengvai absorbuojamas ir transportuojamas visame kūne. Jis gali būti naudojamas kaip momentinis energijos šaltinis arba gali būti paverstas ketonais.
3. MCT galėtų sumažinti laktato kaupimąsi atletuose ir padėti naudoti riebalus energijai
Fizinio krūvio metu kylantis laktato kiekis gali turėti neigiamos įtakos fiziniam krūviui.
Įdomu tai, kad MCT gali padėti sumažinti laktato kaupimąsi.
Viename senesniame tyrime nustatyta, kad sportininkų, kurie prieš važiuodami dviračiu su maistu vartojo 6 gramus arba apie 1,5 arbatinio šaukštelio MCT, laktato kiekis buvo mažesnis ir jiems buvo lengviau sportuoti, palyginti su tais, kurie vartojo LCT.
Be to, atlikus tyrimą nustatyta, kad vartojant MCT aliejų prieš mankštą energija gali padėti naudoti daugiau riebalų nei angliavandenius.
Nors MCT gali padėti padidinti riebalų deginimą fizinio krūvio metu, tyrimų rezultatai nevienodi, ar MCT aliejus gali padėti geriau sportuoti.
Vienas tyrimas parodė, kad tai gali pagerinti pelių plaukimo pajėgumą, tačiau kitame žmogaus tyrime nustatyta, kad bėgikų ištvermės rodikliai nepagerėjo.
Kito tyrimo su gyvūnais rezultatai rodo, kad MCT aliejus negali neigiamai paveikti fizinio krūvio rezultatų.
SantraukaMCT aliejus gali padidinti riebalų deginimą ir sumažinti angliavandenių poreikį fizinio krūvio metu. Tačiau neaišku, ar tai reiškia geresnį pratimų atlikimą.
4. MCT galėtų padėti valdyti epilepsiją, Alzheimerio ligą ir autizmą
Tyrimai parodė, kad MCT aliejus ir ketogeninė dieta gali padėti valdyti tokias ligas kaip epilepsija, Alzheimerio liga ir autizmas.
Epilepsija
Nors ketogeninė dieta išpopuliarėjo tarp žmonių, norinčių sulieknėti, ji pirmą kartą buvo įvesta kaip būdas valdyti epilepsiją.
Tyrėjai nustatė, kad nevalgius padidėja ketonų gamyba ir tai gali sumažinti epilepsijos priepuolių dažnį.
Kadangi MTC gali būti paversti ketonais, jie gali būti naudingi valdant epilepsiją.
Tačiau MCT tipas gali būti svarbus. Vienas tyrimas in vitro parodė, kad MCT kaprio rūgštis pagerino traukulių kontrolę nei plačiai paplitęs vaistas nuo epilepsijos.
Kitas tyrimas su žiurkėmis parodė, kad tas pats MCT užblokavo smegenyse esančius receptorius, kurie sukelia traukulius, nors reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų.
Be to, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad ketogeninė dieta tinka ne visiems ir gali būti sudėtinga laikytis ilgalaikės dietos.
Jei ketinate laikytis ketogeninės dietos, padedančios valdyti epilepsiją, pirmiausia pasitarkite su gydytoju arba mitybos specialistu.
Alzheimerio liga
Alzheimerio liga pablogina jūsų smegenų galimybes naudoti cukrų.
MCT ketogeninė dieta siūlo alternatyvų energijos šaltinį: ketonus. Tai galėtų leisti smegenų ląstelėms geriau išgyventi. Tai taip pat blokuoja receptorius smegenyse, dėl kurio prarandama atmintis.
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad viena MCT dozė pagerino trumpalaikį pažinimą 20 Alzheimerio liga sergančių žmonių, turinčių tam tikrą genų tipą, konkrečiai APOE ɛ4 neigiamą.
Nors genetiniai veiksniai vaidina svarbų vaidmenį, įrodymai rodo, kad nuo 20 iki 70 gramų papildomų MCT, tarp kurių yra kaprilo arba kaprio rūgšties, galima šiek tiek pagerinti lengvo ar vidutinio sunkumo Alzheimerio ligos simptomus.
Apskritai MCT aliejaus nauda sergant Alzheimerio liga yra daug žadanti, tačiau reikalingi ilgesni ir didesnio masto tyrimai.
Autizmas
MCT aliejus taip pat gali paveikti autizmu sergančius vaikus. Vienas tyrimas parodė teigiamą bendrą pagerėjimą, kai ketogeninė dieta buvo laikomasi 6 mėnesius.
Kitas tyrimas parodė, kad pridedant MCT į ketogeninę ir glitimo neturinčią dietą 6 iš 15 dalyvavusių vaikų autizmo elgesys gerokai pagerėjo.
Kadangi autizmas yra spektro būklė, jis gali skirtingai paveikti žmones.
Tai reiškia, kad pridedant MCT aliejaus į vaiko mitybą, tai gali padėti įvairiu laipsniu arba nerodyti jokio poveikio. Čia taip pat reikia atlikti daugiau tyrimų.
Jei ketinate laikytis ketogeninės dietos, padedančios valdyti vaiko autizmą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju arba mitybos specialistu.
SantraukaMCT aliejus gali pagerinti smegenų funkciją, o tai gali būti naudinga žmonėms, sergantiems epilepsija, Alzheimerio liga ir autizmu.
5. MCT yra riebalų rūgščių, kurios kovoja su mielėmis ir bakterijų dauginimu
Įrodyta, kad MCT turi antimikrobinį ir priešgrybelinį poveikį.
Kokosų aliejus, kuriame yra daugybė MCT, buvo įrodyta senesniame in vitro tyrime, kuris sumažino Candida albicans 25%. Tai yra įprastos mielės, galinčios sukelti pienligę ir įvairias odos infekcijas.
Tyrimas in vitro taip pat parodė, kad kokosų aliejus sumažino ligą sukeliančių bakterijų, vadinamų, augimą Clostridium difficile .
Kokosų aliejaus gebėjimą sumažinti mielių ir bakterijų dauginimąsi gali lemti kaprilo, kaprio ir lauro rūgštis, esanti MCT.
Pačių MCT taip pat įrodyta, kad iki 50% slopina plačiai paplitusio infekcinio grybelio augimą ligoninėse.
Tačiau atkreipkite dėmesį, kad dauguma MCT ir imuninės paramos tyrimų buvo atlikti in vitro ar su gyvūnais. Kad būtų galima padaryti tvirtesnes išvadas, reikalingi aukštos kokybės tyrimai su žmonėmis.
SantraukaMCT aliejuje yra riebalų rūgščių, kurios, kaip įrodyta, mažina mielių ir bakterijų dauginimąsi. Apskritai, MCT gali turėti įvairų antimikrobinį ir priešgrybelinį poveikį, nors reikia daugiau tyrimų.
6. MCT gali sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius
Kai kurie veiksniai, didinantys jūsų širdies ligų riziką, yra šie:
- didelis cholesterolio kiekis
- kraujo spaudimas
- uždegimas
- kūno masės indeksas
- rūkymas
Įrodyta, kad MCT aliejus palaiko svorio ir riebalų nuostolius. Tai savo ruožtu gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.
24 antsvorį turinčių vyrų tyrimas parodė, kad vartojant MCT aliejų kartu su fitosteroliais ir linų sėmenų aliejumi 29 dienas, bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 12,5%. Tačiau kai vietoj to buvo naudojamas alyvuogių aliejus, sumažėjo tik 4,7%.
Tas pats tyrimas taip pat parodė geresnį MTL (blogojo) cholesterolio kiekio sumažėjimą, kai į jų mitybą buvo pridėta MCT aliejaus mišinio.
Be to, MCT aliejus gali padėti padidinti širdį apsaugančio DTL (gerojo) cholesterolio gamybą.
Tai netgi gali žymiai sumažinti C reaktyvų baltymą (CRP) - uždegiminį žymeklį, kuris padidina širdies ligų riziką.
Papildomi senesni tyrimai parodė, kad MCT aliejaus pagrindu pagaminti mišiniai taip pat gali teigiamai paveikti kitus širdies ligų rizikos veiksnius.
SantraukaMCT aliejus gali padėti sumažinti širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip svoris, cholesterolis ir uždegimas.
7. MCT galėtų padėti valdyti cukraus kiekį kraujyje
MCT aliejus taip pat gali būti naudingas tiems, kurie serga diabetu. Įrodyta, kad MCT sumažina riebalų kaupimąsi ir padidina riebalų deginimą, o tai gali padėti valdyti būklę.
Vienas nedidelis, vyresnis tyrimas, kuriame dalyvavo 40 žmonių, sergančių cukriniu diabetu, parodė, kad tiems, kurie kasdien vartojo MCT aliejų, sumažėjo kūno svoris, juosmens apimtis ir atsparumas insulinui, palyginti su tais, kurie vartojo kukurūzų aliejų, kuriame yra LKT.
Kitas tyrimas parodė, kad kai 10 žmonių, sergančių cukriniu diabetu, buvo švirkščiamas insulinas, jiems reikėjo 30% mažiau cukraus, kad palaikant normalų cukraus kiekį kraujyje, kai jie vartojo MCT, palyginti su LCT.
Tačiau tas pats tyrimas nenustatė jokio MCT poveikio cukraus kiekio kraujyje nevalgius mažinimui.
Todėl kiti veiksniai, tokie kaip laikas ir suvalgyto maisto kiekis, gali turėti įtakos MCT aliejaus poveikiui.
SantraukaMCT aliejus gali padėti valdyti diabetą, nes sumažėja riebalų kaupimasis ir padidėja riebalų deginimas. Tai taip pat gali padėti valdyti cukraus kiekį kraujyje.
Galimi MCT aliejaus trūkumai
Nors MCT laikomi saugiais, jie gali turėti tam tikrų trūkumų.
MCT gali skatinti alkio hormonų išsiskyrimą
Nors MCT gali padidinti hormonų išsiskyrimą, kurie padeda ilgiau jaustis sotesniems, kai kuriems žmonėms jie taip pat gali skatinti alkio hormonų išsiskyrimą.
Tyrimas, kuriame dalyvavo anoreksija sergantys žmonės, parodė, kad MCT padidino dviejų apetitą skatinančių hormonų: grelino ir neuropeptido Y išsiskyrimą.
Žmonės, vartoję daugiau nei 6 gramus MCT per dieną, gamino daugiau šių hormonų nei tie, kurie turėjo mažiau nei 1 gramą per dieną.
Tačiau neaišku, ar padidėjęs šių hormonų kiekis iš tikrųjų verčia valgyti daugiau.
Didelės dozės gali sukelti riebalų kaupimąsi kepenyse
Didelės MCT aliejaus dozės ilgainiui gali padidinti riebalų kiekį jūsų kepenyse.
Vienas 12 savaičių trukmės tyrimas su pelėmis parodė, kad dieta, kurios metu 50% riebalų buvo MCT, padidino kepenų riebalus. Įdomu tai, kad tas pats tyrimas taip pat parodė, kad MCT sumažino bendrą kūno riebalų kiekį ir pagerino atsparumą insulinui.
Turėkite omenyje, kad didelės MCT aliejaus dozės, tokios kaip anksčiau minėtame tyrime, nerekomenduojamos. Apskritai reikia daugiau tyrimų apie ilgalaikį MCT aliejaus poveikį.
MCT aliejus šiuo metu neturi apibrėžto toleruotino viršutinio suvartojimo lygio (UL). Tačiau kaip saugi viršutinė riba buvo pasiūlyta didžiausia paros dozė nuo 4 iki 7 šaukštų (60–100 ml).
MCT yra daug kalorijų ir paprastai sudaro tik apie 5–10% viso suvartojamo kalorijų kiekio. Jei bandote išlaikyti ar numesti svorį, turėtumėte vartoti MCT aliejų kaip bendrą riebalų kiekį, o ne kaip papildomą riebalų kiekį.
SantraukaMCT aliejus padidina alkio hormonų išsiskyrimą, todėl gali padidėti maisto vartojimas. Ilgainiui tai taip pat gali padidinti riebalų kiekį jūsų kepenyse.
Esmė
Vidutinės grandinės trigliceridai gali turėti naudos sveikatai.
Pradedantiesiems juose yra riebalų rūgščių, kurios gali skatinti svorio mažėjimą mažinant kūno riebalus, didinant sotumą ir galbūt gerinant žarnyno aplinką.
MCT taip pat yra energijos šaltinis ir gali kovoti su bakterijų dauginimu, padėti apsaugoti jūsų širdį ir padėti valdyti diabetą, Alzheimerio ligą, epilepsiją ir autizmą.
Nepamirškite, kad visi maisto šaltiniai gali suteikti papildomos naudos, palyginti su papildais.
Galimi trūkumai gali būti padidėjęs alkis ir galimas riebalų kaupimasis kepenyse.
Pasitarkite su savo gydytoju arba mitybos specialistu apie MCT aliejaus pridėjimo į valgymo planą naudą ir riziką.
