Kas yra kavos vaisiai? Kavos uogos paaiškintos

Nors dauguma žmonių žino kavos pupeles, kavos vaisiai nėra tokie įprasti.

Kavos vaisiai, gaunami iš to paties augalo, kaip ir kavos pupelės, kavos ruošimo metu paprastai išmetami.

Tačiau pastaruoju metu ji vėl atsirado sveikatos ir sveikatingumo pasaulyje, ir ji buvo įvardijama kaip madingas naujas supermaistas, kuris yra panašus į papildus, sultis ir žolelių arbatas.

Šiame straipsnyje apžvelgiama kavos vaisių nauda maistui ir sveikatai, taip pat įprasti būdai, kaip tai pridėti prie dietos.

Vaisius

Kavos vaisiai yra kaulavaisių rūšis, kurią gamina kavos gamykla.

Tai dažnai vadinama kitais pavadinimais, įskaitant kavos vyšnias ar kavos uogas.

Vaisiai paprastai būna maži ir žali, o subrendę jie tampa giliai raudoni arba violetiniai. Kavos pupelės yra vaisiaus viduje ir techniškai priskiriamos sėkloms.

Gaminant kavą, kavos pupelės yra išgaunamos, o vaisiai paprastai išmetami.

Tačiau dėl naujų mokslinių tyrimų apie galimą jo poveikį sveikatai kavos vaisiai dabar populiarėja kaip populiarus priedas ir gėrimų ingredientas.

santrauka
Kavos vaisiai yra kavos augalo vaisiai. Nors kadaise jis buvo išmestas gaminant kavą, dabar jis naudojamas papilduose ir gėrimuose.

Privalumai

Kavos vaisiai gali būti siejami su keletu naudos sveikatai.

Daug antioksidantų

Kavos vaisiuose yra daug naudingų antioksidantų ir polifenolių.

Antioksidantai padeda neutralizuoti kenksmingus junginius, vadinamus laisvaisiais radikalais, kurie ilgainiui gali prisidėti prie ląstelių pažeidimo ir lėtinių ligų.

Visų pirma, vaisiuose yra daug antioksidacinių junginių, tokių kaip rutinas ir chlorogeninės, protokatechinės ir galo rūgštys.

Vienas nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 20 sportininkų, parodė, kad 800 mg kavos vaisių ekstrakto per dieną 4 savaites pagerėjo antioksidantų būklė.

Panašiai, senesni mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai parodė, kad ekstraktas gali pagerinti imuninę funkciją ir sulėtinti vėžinių ląstelių augimą, galbūt dėl didelio antioksidantų kiekio.

Atkreipkite dėmesį, kad reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant ištirti, kaip kavos vaisiuose esantys antioksidantai gali paveikti žmogaus sveikatą.

Be to, nepamirškite, kad perdirbimo metodas gali žymiai paveikti kavos vaisių produkto antioksidantų kiekį. Pavyzdžiui, vienas mėgintuvėlių tyrimas parodė, kad ekstraktų antioksidacinis aktyvumas buvo iki 25 kartų didesnis nei miltelių.

Gali būti naudinga smegenų sveikatai

Perspektyvūs tyrimai rodo, kad kavos vaisiai gali padėti apsaugoti smegenų veiklą ir lėtus senėjimo požymius.

Pavyzdžiui, vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 71 vyresnio amžiaus žmogus, turintis lengvą psichinį nuosmukį, parodė, kad vartojant kavos vaisių ekstraktą 28 dienas, žymiai sutrumpėjo reakcijos laikas.

Kitas nedidelis tyrimas parodė, kad vartojant 100 mg kavos vaisių koncentrato, smegenų sukeltas neurotrofinis faktorius (BDNF) - baltymų tipas, būtinas neuronų ląstelių išlikimui ir augimui smegenyse - padidėjo tik 143% vos per 2 valandas.

Be to, remiantis 15 tyrimų apžvalga, žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga, BDNF lygis paprastai būna mažesnis. Taigi kavos vaisių koncentratas gali atlikti svarbų vaidmenį gydant ar gydant šią būklę.

Be to, vis dar reikalingi papildomi tyrimai, siekiant geriau suprasti kavos vaisių galimą naudą smegenų sveikatai.

Gali skatinti riebalų nuostolius

Nors šios temos tyrimai yra riboti, kai kurie tyrimai rodo, kad kavos vaisiai ir jų komponentai gali skatinti riebalų nuostolius.

Pavyzdžiui, viename mėgintuvėlių tyrime kavos vaisių ekstraktas skatino riebalų ląstelių skaidymąsi, tuo pačiu slopindamas naujų riebalų ląstelių gamybą.

Kavos vaisiuose taip pat gausu chlorogeno rūgšties, kuri buvo ištirta dėl gebėjimo skatinti svorio kritimą ir padidinti riebalų deginimą.

Per vieną 6 savaičių trukmės tyrimą su pelėmis, kurios buvo maitinamos labai riebiai, chlorogeno rūgštis neleido priaugti svorio.

Panašiai 12 savaičių trukmės tyrime, kuriame dalyvavo 150 antsvorio turinčių žmonių, geriant kavą, praturtintą chlorogeno rūgštimi, žymiai sumažėjo kūno ir pilvo riebalai, palyginti su kontroline grupe.

Nepaisant to, nepamirškite, kad dabartiniai tyrimai dažniausiai apsiriboja mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimais, kurie įvertino labai koncentruotų ekstraktų poveikį. Galiausiai reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, kaip kavos vaisių vartojimas gali paveikti žmonių svorį ir riebalų nuostolius.

santrauka
Kavos vaisiuose yra daug antioksidantų, jie gali būti naudingi smegenų sveikatai ir riebalų nuostoliams. Tačiau reikalingi tolesni tyrimai su žmonėmis.

Minusai

Nors ilgalaikio kavos vaisių saugumo tyrimai vis dar yra riboti, jie paprastai laikomi saugiais, jei jie vartojami saikingai.

Vieno tyrimo su gyvūnais metu kavos vaisiai buvo gerai toleruojami ir nebuvo susiję su jokiu neigiamu poveikiu žiurkėms, net vartojant santykinai dideles dozes.

Tiesiog nepamirškite, kad kavos vaisiuose yra kofeino. Nors tikslus kiekis skiriasi atsižvelgiant į konkretų produktą, dozę ir formą, daugumoje produktų vienoje porcijoje yra apie 5–20 mg kofeino.

Tai yra žymiai mažiau nei įprastoje kavoje, kurios puodelyje (240 ml) paprastai yra apie 96 mg kofeino. Tačiau, jei esate jautrus kofeinui ar ribojate suvartojamą kiekį, tai vis tiek yra veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti.

santrauka
Kavos vaisiai paprastai yra saugūs, kai naudojami saikingai, tačiau nepamirškite, kad kiekvienoje porcijoje yra nedidelis kiekis kofeino.

Naudoja

Kavos vaisiai yra plačiai prieinami sveikatos parduotuvėse ir vaistinėse. Jo galima rasti keliomis formomis, įskaitant skystus ekstraktus, tabletes ir kapsules.

Vaisiai taip pat dažnai dedami į papildus, kurie yra skirti pagerinti smegenų sveikatą ir padidinti energijos lygį, paprastai kartu su kitų vaisių ekstraktų mišiniu.

Tyrimai rodo, kad 100–800 mg dozės per parą gali būti saugios ir gerai toleruojamos. Tačiau šiuo metu nėra oficialios rekomenduojamos šių papildų dozės.

Taip pat verta paminėti, kad kavos vaisių kartais galima rasti gėrimuose, pavyzdžiui, sulčių mišiniuose, taip pat iš jų gaminama kavos vyšnių arbata (dar vadinama kaskara) - vaistažolių arbata, gaminama iš džiovintų kavos vaisių odelių.

Be to, jis dedamas į kai kurias odos priežiūros priemones ir tepamas lokaliai, siekiant sumažinti uždegimą ir pagerinti odos struktūrą. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima įvertinti, kaip kavos vaisiai gali paveikti odos sveikatą.

Jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų arba vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti kavos vaisius, būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

santrauka
Kavos vaisiai yra plačiai prieinami papildų pavidalu. Jo taip pat yra daugelyje gėrimų, įskaitant sultis ir žolelių arbatas, ir kartais dedama į odos priežiūros produktus.

Esmė

Kavos vaisiai yra kavos augalo vaisiai.

Tyrimai rodo, kad joje gausu antioksidantų ir gali būti naudinga smegenų funkcijai ir riebalų nuostoliams.

Jis prieinamas keliomis skirtingomis formomis ir dažnai vartojamas kaip papildymas arba dedamas į žolelių arbatas ir sultis.

Vis dėlto tyrimai apie kavos vaisių vartojimo saugumą ir ilgalaikį poveikį sveikatai yra riboti, todėl prieš vartodami šiuos papildus būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.