Mineralinis vanduo gaunamas iš natūralių požeminių rezervuarų ir šaltinių.
Joje gali būti daug pagrindinių mineralų, įskaitant kalcį, magnį ir natrį. Todėl mineralinio vandens gėrimas gali būti naudingas sveikatai.
Šiame straipsnyje aptariamas mineralinis vanduo, jo nauda sveikatai ir jo palyginimas su kitų rūšių vandeniu.
Kas yra mineralinis vanduo?
Skirtingai nuo kitų rūšių vandens, mineralinis vanduo išpilstomas į butelius iš jo šaltinio ir jame yra natūralių mineralų ir kitų mikroelementų.
Maisto ir vaistų administracijos (FDA) duomenimis, mineraliniame vandenyje turi būti ne mažiau kaip 250 milijonų dalių (ppm) visų ištirpusių kietųjų medžiagų arba mineralų ir mikroelementų iš šaltinio. Butelių išpilstymo metu negalima pridėti mineralų.
Skirtingai nuo klubinės sodos ir seltzerio, putojantis mineralinis vanduo yra natūraliai gazuotas, tačiau išpilstant leidžiama pridėti arba pašalinti anglies dioksido (CO2) dujas.
Mineralinis vanduo taip pat gali būti valomas siekiant pašalinti toksiškas medžiagas, tokias kaip arsenas.
Kaip rodo jo pavadinimas, mineraliniame vandenyje gali būti daug mineralų ir kitų natūralių junginių, įskaitant magnio, kalcio, bikarbonato, natrio, sulfato, chlorido ir fluoro.
Mineralų rūšys ir kiekis priklauso nuo to, iš kur vanduo kyla. Dėl to mineralinio vandens nauda sveikatai ir skonis labai skiriasi.
Galiausiai, nors vandentiekio vanduo gali suteikti tam tikrų mineralų, mineralinis vanduo buteliuose šiuose junginiuose paprastai yra didesnis.
santraukaMineralinis vanduo išpilstomas tiesiai į šaltinį ir paprastai jame yra didesnis būtinų mineralų kiekis nei vandentiekio vandenyje. Vandens šaltinis daro įtaką jo mineralų sudėčiai, galimai naudai sveikatai ir skoniui.
Mineralinio vandens nauda sveikatai
Dėl unikalios mineralų ir organinių junginių sudėties natūralus mineralinis vanduo gali būti naudingas sveikatai.
Gali skatinti kaulų sveikatą
Pakankamas kalcio suvartojimas yra svarbus kaulų sveikatai visais gyvenimo etapais, nes jis padeda kaulams vystytis ir palaikyti.
Įrodyta, kad mineralinis vanduo yra geras kalcio šaltinis. Tiesą sakant, tyrimai parodė, kad jūsų kūnas gali absorbuoti kalcį iš mineralinio vandens taip pat efektyviai - jei ne geriau nei - kalcį iš pieno produktų.
Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 255 moterys po menopauzės, nustatė, kad tiems, kurie reguliariai gėrė mineralinį vandenį, kuriame gausu kalcio, kaulų masės tankis buvo žymiai didesnis nei tų, kurie gėrė vandenį su mažesniu kalcio kiekiu.
Be to, mineraliniame vandenyje esantys bikarbonatai ir magnis taip pat gali palaikyti stiprius kaulus.
Gali padėti sumažinti kraujospūdį
Tyrimai rodo, kad dėl nepakankamo kalcio ir magnio kiekio gali padidėti kraujospūdis, kuris yra širdies ligų rizikos veiksnys.
Neseniai atlikto tyrimo metu daug magnio ir kalcio turinčiam geriamajam vandeniui kraujospūdžio lygis buvo žymiai mažesnis.
Atsižvelgiant į tai, kad mineralinis vanduo gali būti geras abiejų šių maistinių medžiagų šaltinis, jo gėrimas gali padėti sumažinti kraujospūdį, ypač žmonėms, kurių koncentracija yra padidėjusi.
Vienas 4 savaičių tyrimas su 70 suaugusiųjų, sergančių ribiniu aukštu kraujospūdžiu, parodė, kad geriant bent 34 uncijos (1 litras) natūralaus mineralinio vandens per dieną, kraujospūdžio lygis žymiai sumažėjo.
Tačiau peržiūrėjus 20 tyrimų, kuriuose nagrinėjamas mineralinio vandens poveikis kraujospūdžiui, rasti nenuoseklūs rezultatai. Todėl, norint geriau suprasti mineralinio vandens gėrimo ir kraujospūdžio ryšį, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Gali būti naudinga širdies sveikatai
Gazuotas mineralinis vanduo taip pat gali apsaugoti nuo širdies ligų.
Du tyrimai, kuriuose dalyvavo moterys po menopauzės, parodė, kad per dieną išgėrus 17–34 uncijos (0,5–1 litro) gazuoto mineralinio vandens, žymiai sumažėjo trigliceridų ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekis, o padidėjo DTL (gerojo) cholesterolio kiekis.
Magnis šiame vandenyje taip pat gali būti naudingas širdies sveikatai, nes vienas tyrimas siejo su didesniu magnio kiekiu vandenyje su sumažėjusia rizika mirti nuo širdies ligų.
Nors daug žadantys, reikia atlikti ilgalaikius tyrimus, siekiant nustatyti, kaip mineralinio vandens gėrimas veikia širdies sveikatos rodiklius.
Gali padėti nuo vidurių užkietėjimo
Mineralinis vanduo, kuriame gausu magnio, taip pat gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir jį gydyti.
Tyrimai parodė, kad magnis traukia vandenį į žarnyną ir atpalaiduoja žarnyno raumenis. Dėl to išmatos tampa minkštesnės ir lengviau praleidžiamos.
6 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 106 žmonės, turintys funkcinį vidurių užkietėjimą, parodė, kad per dieną išgėrus 17 uncijų (500 ml) magnio ir sulfatų turtingo mineralinio vandens, žymiai pagerėjo tuštinimosi dažnis ir išmatų konsistencija.
Be to, nepamirškite, kad įrodyta, kad pakankamas skysčių vartojimas, nepaisant mineralinių medžiagų, pagerina virškinimą ir padeda palaikyti reguliarų tuštinimąsi.
santraukaNatūralus mineralinis vanduo gali suteikti svarbių mineralų, palaikančių kaulų ir virškinimo sveikatą. Nors tokio tipo vanduo taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį ir palaikyti širdies sveikatą, reikia atlikti daugiau ilgalaikių tyrimų.
Galimi trūkumai
Nors mineralinio vandens gėrimas laikomas saugiu daugumai žmonių, kai kuriems prekės ženklams natrio gali būti per daug tiems, kuriems reikia mažai natrio turinčios dietos.
Be to, nerimaujama dėl mineralinio vandens mikroplastiko kiekio plastikiniuose buteliuose.
Nors ilgalaikis mikroplastikų poveikis sveikatai vis dar nežinomas, ankstyvi gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad šios mažos dalelės gali kauptis jūsų kūne ir padidinti uždegimą.
Galiausiai, putojantis mineralinis vanduo yra rūgštesnis nei įprastas, ir rūgšties poveikis gali pakenkti jūsų dantų emaliui.
Nors tyrimų yra nedaug, vienas tyrimas parodė, kad putojantis mineralinis vanduo dantų emalį pažeidė tik šiek tiek labiau nei įprastas vandentiekio vanduo - ir buvo 100 kartų mažiau žalingas nei saldūs gaivieji gėrimai.
santraukaMineralinio vandens gėrimas paprastai laikomas saugiu, ir nustatyta, kad putojanti versija tik šiek tiek pažeidžia dantų emalį. Tačiau nerimaujama dėl mikroplastinio toksiškumo geriant mineralinį vandenį iš plastikinių butelių.
Esmė
Mineralinis vanduo išpilstomas tiesiai į šaltinį ir jame dažnai yra būtinų mineralų, ypač kalcio ir magnio.
Tiksli mineralų sudėtis priklauso nuo to, iš kur vanduo gaunamas, tačiau geriant mineralinį vandenį gali būti keletas naudos sveikatai.
Tačiau yra ir kitų būdų gauti šias mineralines medžiagas. Taigi pasirinkimas tarp čiaupo ir mineralinio vandens turėtų būti nustatomas pagal tai, kuri rūšis jums labiausiai patinka.
