Vynas yra vienas iš populiariausių alkoholinių gėrimų pasaulyje, o kai kuriose kultūrose - pagrindinis gėrimas.
Įprasta mėgautis taure vyno, kai pasivyti draugus ar atsipalaiduoti po ilgos dienos, tačiau galite susimąstyti, ar gerdami per daug vyno galite priaugti svorio.
Šiame straipsnyje apžvelgiamos vyno kalorijos, jo palyginimas su kitais alkoholiniais gėrimais ir tai, ar vartojant per daug jo, gali padidėti svoris.
Vyno kalorijos
Vynas yra alkoholinis gėrimas, pagamintas iš fermentuotų vynuogių sulčių. Daugiausia kalorijų vyne gaunama iš alkoholio ir įvairių angliavandenių kiekių.
Nors vynas nėra laikomas ypač kaloringu, jį lengva vartoti per daug. Taigi kalorijos iš vyno gali prisidėti.
Čia yra keletas įprastų vyno veislių ir jų kalorijų skaičius patiekiamas 5 uncijos (148 ml):
Žinoma, kalorijos vyne skiriasi ir tikslus skaičius priklauso nuo rūšies. Sausuose vynuose paprastai būna mažiau cukraus ir todėl mažiau kalorijų nei saldžiuose, o putojančiuose - mažiausiai kalorijų.
Nors kalorijos vienoje taurėje vyno neatrodo daug, keliose taurėse yra daugiau nei 300 kalorijų, o butelyje yra daugiau kaip 600 kalorijų. Priklausomai nuo to, kiek išgeriate, vynas gali sudaryti daug papildomų kalorijų jūsų dienos suvartojimui.
Palyginimui, vienoje 12 uncijų (355 ml) lengvo alaus porcijoje yra apie 100 kalorijų, tuo pačiu kiekiu įprasto alaus - arčiau 150 kalorijų - ir dar daugiau, jei tai sunkusis alus. Tuo tarpu 1,5 uncijos (44 ml) degtinės šūvyje yra 97 kalorijos.
Palyginus greta, vynas turi šiek tiek daugiau kalorijų nei lengvas alus ir dauguma alkoholinių gėrimų, tačiau mažiau nei įprastas ir sunkus alus. Maišytuvai, pavyzdžiui, sultys ir gazuoti gėrimai, gali žymiai padidinti distiliuotų spiritinių gėrimų, tokių kaip degtinė, džinas ir viskis, kalorijų ir angliavandenių kiekį.
SantraukaPriklausomai nuo vyno rūšies, viena taurė suteikia apie 115–130 kalorijų. Tačiau išgėrus kelias stiklines gali prisidėti.
Alkoholis ir svorio padidėjimas
Gerdami per daug vyno, galite suvartoti daugiau kalorijų, nei deginate, o tai gali padidinti svorį.
Be to, alkoholio kalorijos paprastai laikomos tuščiomis kalorijomis, nes daugumoje alkoholinių gėrimų nėra daug vitaminų, mineralų ar kitų maistinių medžiagų.
Vis dėlto galbūt girdėjote, kad būtent raudonasis vynas gali suteikti daugiau naudos nei kiti alkoholiai. Raudonajame vyne yra resveratrolio, antioksidanto junginio, kuris gali kovoti su liga ir kuris buvo susijęs su širdies nauda, kai jis vartojamas saikingai.
Tačiau atrodo, kad išgėrus per daug vyno, nusveriama bet kokia galima nauda ir prisidedama prie kalorijų pertekliaus.
Be to, gausus gėrimas gali sukelti svorio padidėjimą ne tik prisidedant prie tuščių kalorijų. Kai vartojate alkoholį, jūsų kūnas energijai sunaudoti prieš angliavandenius ar riebalus. Todėl šios maistinės medžiagos gali būti laikomos riebaluose.
Didelis alkoholio vartojimas taip pat yra susijęs su netinkama mitybos kokybe. Tačiau neaišku, ar tai atsirado dėl nesveiko maisto pasirinkimo apsvaigus, ar apskritai geriantys dažniau vartoja mažiau sveiką mitybą.
santraukaGeriant per daug vyno, gali būti per daug suvartojamos kalorijos ir galimas svorio padidėjimas. Be to, per didelis alkoholio vartojimas gali trukdyti organizmui deginti energiją ir riebalus.
Kiti minusai
Vartojant per daug vyno ar alkoholio, gali būti neigiamų aspektų, išskyrus tuos, kurie susiję su galimu svorio padidėjimu.
Apskritai saikingas alkoholio vartojimas nebuvo susijęs su rizika sveikatai.
Nacionalinis piktnaudžiavimo alkoholiu ir alkoholizmo institutas vidutinį alkoholio vartojimą apibrėžia kaip vieną gėrimą moterims ir iki dviejų gėrimų vyrams per dieną.
Gėrimas apibrėžiamas kaip 14 gramų alkoholio, kuris prilygsta 12 uncijų (355 ml) alaus, 5 uncijos (148 ml) vyno arba 1,5 uncijos (44 ml) stipraus alkoholio.
Kita vertus, sunkus alkoholio vartojimas apibrėžiamas kaip keturis ar daugiau gėrimų moterims ir penkis ar daugiau gėrimų vyrams vieną kartą 5 ar daugiau dienų per mėnesį.
Kadangi kepenys vaidina svarbų vaidmenį apdorojant alkoholį, gausus alkoholio vartojimas gali sukelti riebalų kaupimąsi jūsų kepenyse ir galiausiai sukelti lėtinius kepenų randus ir pakenkimus, vadinamus ciroze.
Tai taip pat siejama su padidėjusia demencijos, depresijos, širdies ligų ir tam tikrų rūšių vėžio rizika.
SantraukaNors saikingas alkoholio vartojimas nėra laikomas kenksmingu, gausus gėrimas gali padidinti riziką susirgti kepenų ligomis ir tam tikromis ligomis.
Esmė
5 uncijos (148 ml) taurė vyno suteikia apie 120 kalorijų. Saldūs vynai paprastai turi daugiau kalorijų, o putojantys vynai - mažiau.
Be to, vynas suteikia šiek tiek daugiau kalorijų nei dauguma stipriųjų alkoholinių gėrimų ir lengvojo alaus, tačiau paprastai mažiau kalorijų nei sunkusis alus.
Nors geriant vieną ar dvi taures vyno, tikėtina, kad svoris nepadidės, reguliarus per didelis vyno vartojimas gali prisidėti prie šio rezultato ir kitų neigiamų padarinių sveikatai.
