6 skanios užkandžių idėjos (be pridėto cukraus)

Dauguma amerikiečių gauna per daug cukraus, ir iš dalies taip yra todėl, kad cukrus patenka į net sveikiausiai skambančius maisto produktus.

Daugelyje supakuotų užkandžių yra stebėtinai daug pridėtų cukrų. Paprastai jis nurodomas maistingumo etiketėse su mažiau akivaizdžiais terminais, įskaitant:

• maltozė
• dekstrozė
• fruktozė

Tas 1 uncijos granola baras ten? Aštuoni gramai cukraus. Tas neriebus vaisių skonio jogurtas? Daugiau nei 21 gramas cukraus 4 uncijų porcijoje.

Šiandien vidutinis amerikietis per dieną suvartoja 17 arbatinių šaukštelių pridėto cukraus. Tai maždaug du tris kartus rekomenduoja Amerikos širdies asociacija optimaliai sveikatai.

Iš savo pasirodymų televizijos laidose, tokiose kaip „The View“, „The Talk“ ir „The Today Show“, galite atpažinti garsenybių mitybos specialistę ir registruotą dietologę Keri Glassman iš maistingo gyvenimo. Keri sveikatingumo požiūriu laikosi „viso žmogaus“ požiūrio. Didelė to dalis priklauso nuo to, ką įdėsite į savo kūną.

Ji sugalvojo keletą užkandžių idėjų be pridėtinio cukraus, kurie būtų labiau patenkinti ir maistingi nei kas yra jūsų užkandžių stalčiuje. Išbandykite juos!

1. Ricotta su uogomis

Ingridientai

• 2/3 puodelio rikotos sūrio
• 1 puodelis šaldytų uogų
• 1 valgomasis šaukštas maltos linų sėklos

Nurodymai

1. Sumaišykite visus ingredientus ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• kalcio, baltymų ir vitamino A iš rikotos sūrio
• vitamino C iš įvairių šaldytų uogų
• omega-3 riebalų rūgštys iš linų sėklos

2. Obuolys su cinamono migdolų sviestu

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas migdolų sviestas
• 1/2 šaukštelio. cinamono
• 1 obuolys, supjaustytas

Nurodymai

1. Dubenyje sumaišykite migdolų sviestą ir cinamoną.
2. Įmerkite obuolį į riešutų sviestą ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• magnis, manganas ir baltymai iš migdolų sviesto
• skaidulos ir vitaminas C iš obuolio

3. Kalakutienos salotų išvyniojimas

Ingridientai

• 2 oz. šviežia kalakutiena
• 1 valgomasis šaukštas humusas
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogės, kapotos
• 1 didelė lapinė romėniška salota

Nurodymai

1. Sluoksniuokite kalakutą, humusą ir alyvuoges ant salotų.
2. Susukite, kad užtikrintumėte, ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• baltymai ir vitaminas B-6 iš kalakutienos
• vitaminas A ir vitaminas K iš romėnų salotų

4. Persikų avokado skrebučiai

Ingridientai

• 1/3 avokado, sutrintas
• 1 skiltelė išdygo grūdėta duona, paskrudinta
• 3 griežinėliai persiko
• 1 šaukštelis. kanapių sėklos

Nurodymai

1. Viršutinis šiltas skrudintas duona su avokadu ir persikų griežinėliais.
2. Pabarstykite kanapių sėklomis ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• skaidulos, folatai, kalis, vitaminas C ir vitaminas K iš avokado
• geležis, skaidulos ir baltymai iš daigintos grūdų duonos

5. Matcha jogurtas

Ingridientai

• 1 šaukštelis. matcha milteliai
• 1 puodelis graikiško jogurto
• 1/3 puodelio mėlynių
• 1 valgomasis šaukštas kapotų pekano riešutų

Nurodymai

1. Maišykite miltelių miltelius į jogurtą, kol jie gerai sumaišomi.
2. Ant viršaus uždėkite mėlynių ir pekano riešutų ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• šilauogių skaidulos, manganas, vitaminas C ir vitaminas K
• baltymų ir vitamino D iš graikiško jogurto
• manganas iš pekano riešutų

6. Crudités su gvakamole

Ingridientai

• 2 šaukštai. šviežia gvakamolė
• 1/2 puodelio morkų, supjaustytų
• 1/3 puodelio ridikėlių
• 1/3 puodelio vynuogių pomidorų

Nurodymai

1. Panardinkite daržoves į guacamole ir mėgaukitės!

Žymios maistinės medžiagos

• ląstelienos, folio rūgšties, kalio, vitamino C ir vitamino K iš guakamolio
• vitaminas A ir vitaminas K iš morkų
• vitaminas C iš ridikėlių
• vitaminas A ir vitaminas C iš vynuogių pomidorų