Juodasis kmynas: kuris yra kuris?

Ar turite abejonių, kuris kmynas yra tikrasis juodasis kmynas? Tu ne vienas. Du botanikos, Bunium bulbocastanum ir Nigella sativa, paprastai vadinami juodaisiais kmynais.

Manoma, kad abu turi gydomųjų savybių, ir abu yra prieskoniai. Taigi koks skirtumas?

Perpjaukime sumaištį.

Nigella sativa

Cituojamas pranašas Mohammedas: „Šis juodasis kmynas gydo visas ligas, išskyrus mirtį“.

Juodieji kmynai, apie kuriuos jis kalbėjo, yra Nigella sativa. Jis buvo naudojamas šimtmečius gydant viską nuo abscesų iki herpes zoster.

Nigella sativa yra žydintis augalas, kuris taip pat vadinamas:

• pankolio žiedas
• juodas kmynas
• kalonji

Jis yra vietinis:

• Azija
• Vidurio Rytai
• Šiaurės Afrika

Augalas užauga beveik tris pėdas ir turi nykią lapiją, mažas blyškias gėles ir vaisių ankštis, užpildytas sėklomis.

Šiose maždaug kmynų sėklose yra daugybė veikliųjų medžiagų, įskaitant galingą junginį, vadinamą thymoquinone (TQ).

Sakoma, kad TQ:

• sumažinti uždegimą
• sustiprinti imuninę sistemą
• apsaugo nuo vėžio

Atliekami dideli tyrimai, siekiant nustatyti galimas programos taikymo sritis N. sativa gydant įvairias sąlygas, įskaitant:

Vėžys

N. sativa susidomėjo kaip galimas priešvėžinis agentas. Šiuo metu atliekami tyrimai, skirti ištirti N. sativa kontroliuojant navikų pradžią, augimą ir plitimą.

Naujausi tyrimai rodo, kad, atrodo, yra vėžinių ląstelių žudymo potencialas N. Sativa tai teikia vilties dėl būsimų prevencijos ir gydymo protokolų.

Alergija

Didelė dalis tyrimų remia N. sativa alerginiam rinitui gydyti. Vienas tyrimas padarė išvadą N. sativa palengvina dažniausiai pasitaikančius alerginius nosies simptomus, įskaitant:

• grūstis
• bėganti nosis
• čiaudėjimas
• nosies kanalų patinimas

Infekcijos kontrolė

Naujų tyrimų metu N. sativa rodo pažadą kaip antibiotikams atsparių bakterijų gydymą.

Alzheimerio liga

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad N. sativa reikalauja tolesnių Alzheimerio ligos tyrimų. Tyrimai su gyvūnais rodo pažadą naudoti N. sativa pažinimo nuosmukio prevencijai.

Bunium bulbocastanum

B. bulbocastanum taip pat vadinamas:

• juodasis kmynas
• puikus pignutas
• dirvožemio kaštonas
• juoda zira

Tai gimtoji:

• Šiaurės Afrika
• Pietryčių Europa
• Pietų Azija

Augalas yra maždaug dviejų pėdų aukščio ir virš jo yra baltos gėlės, panašios į karalienės Onos nėrinius.

Visos dalys B. bulbocastanum turi naudojimo būdų. Valgomųjų šaknų skonis panašus į kokosų ar kaštonų, o lapus galima naudoti kaip žoleles. Sėklos B. bulbocastanum yra labiausiai vertinami.

Nors nebuvo atlikta išsamaus gydymo terapijos tyrimų B. bulbocastanum, keli tyrimai rodo, kad žolė gali būti veiksminga keliose gydymo vietose.

Infekcijos kontrolė

Tyrėjai tyrinėja B. bulbocastanum kaip antibakterinis vaistas.

Visų pirma tai padeda kovoti Staphylococcus aureus, kuri yra pagrindinė odos ir minkštųjų audinių infekcijų priežastis.

Šios infekcijos dažnai yra atsparios vankomicinui ir atsparios meticilinui (MRSA), o tai reiškia, kad jos nereaguoja į antibiotikus. Alternatyvūs gydymo būdai, pvz B. bulbocastanum būtų labai naudinga.

Vėžys

Vaisiai B. bulbocastanum buvo įrodyta, kad tai yra antioksidantas, galintis kovoti su vėžiu, nors reikia daugiau tyrimų.

Diabetas

Remiantis kai kuriais tyrimais, B. bulbocastanum turi antioksidacinių savybių ir pagerina ląstelių funkciją, kad būtų išvengta senėjimo ir ląstelių irimo.

Ateityje, B. bulbocastanum gali būti veiksmingas mažinant diabeto komplikacijų ir senėjimo dėl oksidacijos ir glikacijos poveikį.

Šie procesai pažeidžia mūsų ląsteles ir prisideda prie daugybės sveikatos sutrikimų.

Prieš tai reikia atlikti daugiau žmonių ir klinikinių tyrimų N. sativa ir B. bulbocastanum galima skelbti kaip vaistus. N. sativa tam tikromis sąlygomis gali būti panacėja.