Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Apžvalga
Burokėliai yra svogūniniai, saldūs šakniavaisiai, kuriuos dauguma žmonių mėgsta arba nekenčia. Tai nėra naujiena, tačiau pastarąjį dešimtmetį ji tapo supermaisto statusu.
Tyrimai rodo, kad burokėlių sulčių, dar vadinamų burokėlių sultimis, gėrimas gali būti naudingas jūsų sveikatai. Štai kaip.
1. Padeda sumažinti kraujospūdį
Burokėlių sultys gali padėti sumažinti kraujospūdį. Tyrėjai nustatė, kad žmonės, kurie kasdien išgėrė 250 mililitrų (arba apie 8,4 uncijos) burokėlių sulčių, sumažino tiek sistolinį, tiek diastolinį kraujospūdį.
Manoma, kad priežastis yra nitratai - burokėlių sultyse esantys junginiai, kurie kraujyje virsta azoto oksidu ir padeda išplėsti bei atpalaiduoti kraujagysles.
2. Pagerina pratimų ištvermę
Remiantis nedideliu 2012 m. Tyrimu, geriant burokėlių sultis, padidėja nitratų koncentracija plazmoje ir padidėja fizinis pajėgumas.
Tyrimo metu treniruoti dviratininkai, kasdien išgėrę po 2 puodelius burokėlių sulčių, 10 kilometrų laiko bandymą pagerino maždaug 12 sekundžių.Tuo pačiu metu jie taip pat sumažino maksimalų deguonies kiekį.
3. Gali pagerinti širdies nepakankamumu sergančių žmonių raumenų galią
2015 m. Tyrimo rezultatai rodo dar didesnę runkelių sultyse esančių nitratų naudą. Tyrimas parodė, kad širdies nepakankamumu sergančių žmonių raumenų galia padidėjo 13 procentų praėjus 2 valandoms po to, kai išgėrė burokėlių sultis.
4. Gali sulėtinti demencijos progresavimą
Remiantis 2011 m. Atliktu tyrimu, nitratai gali padėti padidinti kraujo tekėjimą į smegenis vyresnio amžiaus žmonėms ir padėti sulėtinti kognityvinį nuosmukį.
Kai dalyviai vartojo daug nitratų turinčią dietą, apimančią burokėlių sultis, jų smegenų MRT parodė padidėjusią kraujotaką priekinėse skiltyse. Priekinės skilties siejamos su kognityviniu mąstymu ir elgesiu.
Reikia daugiau tyrimų, tačiau daug nitratų turinčios dietos galimybės padėti išvengti ar sulėtinti demenciją yra perspektyvios.
5. Padeda išlaikyti sveiką svorį
Tiesios burokėlių sultys turi mažai kalorijų ir praktiškai neturi riebalų. Tai puikus jūsų rytinio kokteilio variantas. Tai suteiks jums maistinių medžiagų ir energijos, kai pradėsite savo dieną.
6. Gali užkirsti kelią vėžiui
Burokėliai sodrią spalvą gauna iš betalainų, kurie yra vandenyje tirpūs antioksidantai. Remiantis 2016 m. Tyrimu, betalainai turi chemoterapinių gebėjimų prieš kai kurias vėžio ląstelių linijas.
Manoma, kad betalainai yra laisvųjų radikalų valikliai, kurie padeda rasti ir sunaikinti nestabilias kūno ląsteles.
7. Geras kalio šaltinis
Burokėliai yra geras kalio šaltinis, mineralas ir elektrolitas, padedantys tinkamai veikti nervams ir raumenims. Saikingai vartojant burokėlių sultis, kalio kiekis gali būti optimalus.
Jei kalio koncentracija per maža, gali atsirasti nuovargis, silpnumas ir raumenų mėšlungis. Labai mažas kalio kiekis gali sukelti gyvybei pavojingą nenormalų širdies ritmą.
8. Geras kitų mineralų šaltinis
Jūsų kūnas negali tinkamai veikti be būtinų mineralų. Kai kurie mineralai stiprina jūsų imuninę sistemą, o kiti palaiko sveikus kaulus ir dantis.
Be kalio, burokėlių sultys suteikia:
- geležis
- magnis
- manganas
- natrio
- cinkas
- vario
- selenas
9. Geras folatų šaltinis
Folatas yra B vitaminas, padedantis išvengti nervinio vamzdelio defektų, tokių kaip stuburo bifida ir anencefalija. Tai taip pat gali sumažinti neišnešioto kūdikio riziką.
Burokėlių sultys yra geras folatų šaltinis. Jei esate vaisingo amžiaus, folio rūgšties įtraukimas į dietą gali padėti gauti 600 mikrogramų dienos rekomenduojamą kiekį.
10. Palaiko jūsų kepenis
Jums gali išsivystyti būklė, vadinama nealkoholine riebalų kepenų liga, jei kepenys bus perkrautos dėl šių veiksnių:
- netinkama dieta
- nesaikingas alkoholio vartojimas
- toksinių medžiagų poveikis
- sėslus gyvenimo būdas
Antioksidantas betainas gali padėti išvengti arba sumažinti riebalų sankaupas kepenyse. Betainas taip pat gali padėti apsaugoti jūsų kepenis nuo toksinų.
11. Gali sumažinti cholesterolio kiekį
Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, apsvarstykite galimybę į racioną įtraukti runkelių sultis.
2011 m. Tyrimas su žiurkėmis parodė, kad burokėlių ekstraktas sumažino bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei padidino DTL arba „gerojo“ cholesterolio kiekį. Tai taip pat sumažino kepenų oksidacinį stresą.
Tyrėjai mano, kad burokėlių cholesterolio kiekį mažinantis potencialas greičiausiai yra dėl jo fitoterminių medžiagų, tokių kaip flavonoidai.
Atsargumo priemonės
Valgant burokėlius, šlapimas ir išmatos gali tapti raudonos arba rausvos. Ši būklė, žinoma kaip beeturija, yra nekenksminga. Tačiau tai gali stulbinti, jei to nesitiki.
Jei jūsų kraujospūdis žemas, reguliariai geriant burokėlių sultis gali padidėti rizika, kad jūsų slėgis sumažės per mažai. Atidžiai stebėkite kraujospūdį.
Jei esate linkęs į kalcio oksalato inkstų akmenis, negerkite burokėlių sulčių. Burokėliuose yra daug oksalatų, kurie yra natūraliai atsirandančios medžiagos, kurios šlapime sudaro kristalus. Jie gali sukelti akmenis.
Tolesni žingsniai
Burokėliai yra sveiki, nesvarbu, kaip juos ruošiate. Tačiau burokėlių sultys yra puikus būdas jais mėgautis, nes kepant burokėlius sumažėja jų maistinė vertė.
Jei nemėgstate burokėlių sulčių tiesiai į viršų, pabandykite įdėti keletą obuolių griežinėlių, mėtų, citrusinių vaisių ar morkų, kad išgautumėte žemės skonį.
Jei nuspręsite į racioną įtraukti burokėlių sultis, iš pradžių nusiraminkite. Pradėkite sultis iš pusės mažo burokėlio ir pažiūrėkite, kaip jūsų kūnas reaguoja. Kai jūsų kūnas prisitaiko, galite gerti daugiau.
Burokėlių sulčių pirkite internetu.
