Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Saulėgrąžų sėklos yra populiarus maistas, dažniausiai valgomas kaip užkandis, barstomas ant patiekalų ir dedamas į kepinius.
Jie yra mitybos stiprintuvas, kuriame gausu baltymų, sveikų riebalų, skaidulų ir įvairių vitaminų bei mineralų.
Tačiau kadangi juose yra daug riebalų ir kalorijų, galite susimąstyti, ar saulėgrąžų sėklos yra geras pasirinkimas metant svorį.
Šiame straipsnyje aprašoma, kaip saulėgrąžų sėklos veikia jūsų svorį.
Labai maistingas
Saulėgrąžų sėklose yra daug baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų.
Nors tikslios maistinės vertės skiriasi priklausomai nuo saulėgrąžų sėklų virimo ir skonio, 1 uncijoje (28 gramai arba maždaug 1/4 puodelio) lukštentų, sausai skrudintų saulėgrąžų sėklų yra:
- Kalorijos: 165
- Bendras riebalų kiekis: 14 gramų
- Mononesočiųjų riebalų: 3 gramai
- Polinesočiųjų riebalų: 9 gramai
- Sotieji riebalai: 1,5 gramo
- Angliavandeniai: 7 gramai
- Skaidulos: 3 gramai
- Baltymai: 5,5 gramo
Saulėgrąžų sėklos taip pat tiekia 21 būtiną vitaminą ir mineralą, įskaitant 49% rekomenduojamos vitamino E dienos vertės (DV) ir seleno 41% DV už 1 uncijos (28 gramų) porciją.
Dėl didelio riebalų kiekio saulėgrąžų sėklos yra kaloringos.
Tačiau riebalų rūšis, esanti saulėgrąžų sėklose, būtent nesočiųjų riebalų, gali būti labai naudinga jūsų širdžiai.
Tyrimai rodo, kad dietoje sočiuosius riebalus pakeisti nesočiaisiais, kad sumažėtų MTL (blogojo) cholesterolio kiekis kraujyje ir sumažėtų širdies ligų rizika.
SantraukaNors saulėgrąžų sėklos yra kaloringos, jos tiekia daug baltymų, sveikų riebalų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Gali padėti numesti svorį
Nors trūksta saulėgrąžų sėklų ir svorio metimo tyrimų, šių sėklų maistinės medžiagos gali padėti numesti svorį, padidindamos sotumo jausmą, išsaugodamos raumenų masę ir padėdamos ilgiau laikytis svorio metimo plano.
Gali išlaikyti jus pilnaverčius ir išvengti persivalgymo
Užkandžių valgymas padeda sumažinti alkį ir gali padėti išvengti persivalgymo vėlesnio valgymo metu.
Nors saulėgrąžų sėklos nebuvo specialiai ištirtos, tyrimai rodo, kad panašūs užkandžiai, tokie kaip riešutai, skatina sotumą ir nesukelia perteklinio vartojimo vėliau valgant.
Be to, buvo įrodyta, kad pagrindinės saulėgrąžų sėklų maistinės medžiagos, būtent riebalai, baltymai ir skaidulos, yra ypač sotūs.
Pavyzdžiui, trečdalis saulėgrąžų sėklose esančių skaidulų yra tirpi - tai skaidulų rūšis, kuri gali padėti valdyti svorį, pridedant didelę masę prie išmatų, sulėtindama virškinimą ir padidindama sotumo jausmą.
Tai gali padėti išlaikyti raumenis
Tyrimai parodė, kad žmonės, kurių raumenų procentas didesnis, net ilsėdamiesi degina daugiau kalorijų.
Laikantis sumažintos kalorijų dietos, tyrimai parodė, kad daugiau kaip 35% svorio gali sumažėti dėl raumenų.
Norint apriboti raumenų praradimą, daugelyje tyrimų siūloma valgyti pakankamai baltymų ir atlikti pasipriešinimo pratimus.
Kadangi lukštentose saulėgrąžų sėklose yra apie 2 gramai baltymų šaukšte (10 gramų), tai puikus būdas padidinti baltymų kiekį jūsų užkandžiuose ir patiekaluose.
Pavyzdžiui, galite pamerkti obuolių skilteles į saulėgrąžų sėklų sviestą arba pabarstyti lukštentų saulėgrąžų sėklų ant savo salotų, kaip skanaus papildomų baltymų šaltinio.
Tai gali padėti laikytis dietos
Galų gale, sėkmingo svorio metimo plano galite laikytis.
Skaidulos, tokios kaip saulėgrąžų sėklose, gali padėti. Sveikatos priežiūros institucijos rekomenduoja moterims kasdien suvartoti 25 gramus skaidulų, o vyrai - 38 gramus per dieną.
Vieno 6 mėnesių tyrimo metu, kuriame dalyvavo 345 žmonės, besilaikantys dietos, kurios riboja kalorijas, tie, kurie vartojo rekomenduojamą dienos skaidulų kiekį, dažniau laikėsi savo mitybos plano.
Be to, dalyviai, kurie labiausiai padidino skaidulų kiekį, numetė daugiau svorio. Vidutiniškai kiekvienas 3,7 gramo dienos skaidulų padidėjimas buvo susijęs su papildomais 3 kilogramų (1,4 kg) svorio kritimu.
Be to, tyrimai rodo, kad lengviau laikytis lanksčių svorio metimo planų, pritaikytų maistui.
Kitaip tariant, jei jums patinka saulėgrąžų sėklos, jų valgymas gali padėti laikytis dietos ilgą laiką.
SantraukaSaulėgrąžų sėklose esantys baltymai, riebalai ir skaidulos gali padėti palaikyti lieknėjimą.
Įtraukite į savo dietą saulėgrąžų sėklų
Saulėgrąžų sėklos gali būti sveikas priedas prie bet kokio svorio metimo plano.
Galite nusipirkti saulėgrąžų sėklų su lukštais arba nelukštentais. Jų taip pat galima įsigyti žalių arba skrudintų ir skirtingų skonių.
Štai keletas sveikų būdų mėgautis saulėgrąžų sėklomis:
- Patys. Išbandykite saują saulėgrąžų sėklų - su lukštais arba be lukštų - greitai ir maistingai užkandžiaujant.
- Takų mišinys. Mėgaukitės lukštentomis saulėgrąžų sėklomis su riešutais, kitomis sėklomis ir džiovintais vaisiais.
- Kaip užpilas. Pabarstykite lukštentų saulėgrąžų sėklų ant salotų, avižinių dribsnių, jogurto parfito, troškinių ir kitų patiekalų.
- Saulėgrąžų sėklų sviestas. Tepkite saulėgrąžų sėklų sviestą ant pilno grūdo duonos ir spirgučių arba naudokite jį kaip vaisių panardinimą.
Atminkite, kad kai kuriose saulėgrąžų sėklų markėse yra ypač daug natrio.
Nors natris yra būtinas mineralas, per didelis jo gavimas yra susijęs su aukštu kraujospūdžiu.
Norėdami išvengti per didelio druskos kiekio vartojimo, rinkitės nesūdytas, lengvai sūdytas ir redukuotas natrio rūšis. Taip pat apsvarstykite galimybę valgyti paprastas, o ne aromatintas saulėgrąžų sėklas, nes jose druskos paprastai būna mažiau.
Be to, tam tikruose saulėgrąžų ir saulėgrąžų sviesto produktuose gali būti pridėta cukraus. Kadangi pridėtiniai cukrūs tiekia kalorijas, tačiau jų maistinė vertė yra mažai arba visai nėra, gali būti naudinga jas riboti bandant sulieknėti.
Ir saulėgrąžų sėklos, ir saulėgrąžų sėklų sviestas yra kaloringas, o pastarieji duoda beveik dvigubai daugiau kalorijų už šaukštą (16 gramų), kaip ir pirmieji. Stebėkite porcijų dydį, kad neviršytumėte dienos kalorijų poreikio.
SantraukaSaulėgrąžų sėklomis galima patiems mėgautis kaip užkandžiu, mišrainėmis, saulėgrąžų sėklų sviestu ar daugelio patiekalų priedu.
Esmė
Kalorijų turinčiose saulėgrąžų sėklose yra daug maistinių medžiagų, kurios gali padėti palaikyti lieknėjimą.
Baltymai, riebalai ir skaidulos yra ypač sotūs, todėl saulėgrąžų sėklos yra optimalus užkandžių pasirinkimas.
Kol stebite porcijų dydį, saulėgrąžų sėklas galite valgyti įvairiais sveikais būdais.
Įtraukite juos į takų mišinius, naudokite juos kaip maistinių medžiagų priedą salotoms ir kitiems patiekalams, mėgaukitės jais kaip saulėgrąžų sėklų sviestu arba valgykite patys.
Pirkite nesūdytų saulėgrąžų sėklų internete.
