Arbūzų dieta: faktai ar fantastika?

Apžvalga

Tai gali padėti numesti svorį, sumažinti uždegimą ir išvalyti kūną nuo toksinų - bent jau tuo patikėtumėte interneto plepalais. Kaip ir kitos ekstremalios dietos ir valymo priemonės, arbūzų dieta žada daug. Bet ar tai pristato?

Kaip tai veikia

Yra keletas arbūzų dietos versijų. Populiariausias yra tam tikras valymas. Tai apima gana trumpą (bet griežtą) nepriteklių laikotarpį, po kurio grįžtama prie įprastos dietos.

Pirmojo etapo metu dietos besilaikantys žmonės valgo ne tik arbūzą. Šis etapas paprastai trunka tris dienas. Galų gale kiekvieną dieną suvartosite vieno didelio arbūzo ekvivalentą. Vėlgi, šios dietos specifika skiriasi priklausomai nuo šaltinio.

Po to kai kurie žmonės grįžta prie įprastos dietos. Kiti kitus maisto produktus palaipsniui vėl įtraukia į savo mitybą. Pavyzdžiui, vienu variantu galite kasdien valgyti du lengvus patiekalus ir valgyti arbūzą kaip užkandį.

Ką sako ekspertas

Pasak mitybos konsultantės Jessicos Marcus, MS, RD, CDN, šios dietos žmonėms patinka, nes jos turi daug struktūros, tačiau reikalauja tik trumpo įsipareigojimo.

„Skirtingai nuo dietų, pakeičiančių gyvenimo būdą, ribotas arbūzų dietos laikotarpis dietininkams suteikia realų, pasiekiamą tikslą“, - sako ji. "Mes labiau linkę nubausti save, jei žinome, kad tai tik kelioms dienoms".

Arbūzas kaip pagrindinis pardavimo taškas nepakenkia, sako Marcusas. „Mes labiau linkę užsirašyti į dietą, jei tai reiškia, kad visą dieną turime valgyti tai, kas mums patinka“.

Daugumai žmonių arbūzas jums tinka. Be naudos maistui, ji suteikia daug vandens.

„Arbūzų dieta iš tikrųjų yra labiau valymo būdas, pagrįstas tuo, kad arbūze yra daugiau nei 90 proc. Vandens“, - aiškina Marcusas. „Taigi jis turi mažai kalorijų ir suteikia tam tikrų vitaminų ir mineralų. Tai drėkina, gaivina ir gali padėti jaustis soti bent jau laikinai “.

Arbūzo nauda sveikatai

Viename puodelyje maistinių medžiagų turinčiame arbūze yra tik 46 kalorijos, jame yra šie vitaminai ir daugelis kitų:

• vitaminas A, kuris yra būtinas sveikai regai
• vitaminas B-1, kuris padeda jūsų kūnui paversti maistą energija
• vitaminas B-6, kurio jūsų organizmui reikia norint sukurti raudonuosius kraujo kūnelius (RBC)
• vitaminas C, kuris yra gyvybiškai svarbus audinių augimui ir atstatymui

Arbūzas taip pat yra geras likopeno šaltinis. Šis antioksidantas turi daugybę privalumų ir gali padėti apsisaugoti nuo širdies ligų, vėžio ir kitų ligų.

Arbūze taip pat yra daugiau citrulino nei bet kuriame kitame maiste. Amino rūgštis citrulinas labiausiai žinomas dėl savo vaidmens kraujagyslių išsiplėtime ir tinkamoje kraujotakoje. Citrulinas iš tikrųjų kilęs iš lotyniško arbūzo termino, Citrullus lanatus.

Arbūzų sėklos yra stebėtinai puikus užkandis, lengvai skrudinamas ir kupinas geležies ir magnio. Net žievė jums naudinga ir valgoma! Sužinokite viską apie jo pranašumus čia.

Galima dietos rizika

Prieš pradėdamas kaupti arbūzus, Markas taip pat pateikia keletą įspėjamųjų žodžių. Dietos ribojamas pobūdis palieka žmones be jokių maistinių baltymų šaltinių, aiškina ji.

Dėl šios priežasties ji negali rekomenduoti dietos vaikams, nėščioms moterims ar tiems, kurių sveikatos būklė reikalauja specialios dietos (pvz., Diabetas), arba asmenims, kurių imuninė funkcija sutrikusi. Ji priduria, kad tai, kaip ir visos greitosios dietos, nėra ilgalaikis sprendimas.

"Tyrimas po tyrimo rodo, kad šios mados tipo dietos ilgainiui neveikia", - sako ji. „Pasibaigus dietos laikotarpiui, žmonės laikosi senų įpročių, atgauna svorį ir ieško kitos dietos, kad galėtų išbandyti.“

Svarbu pažymėti, kad arbūze nėra riebalų, kurie yra būtina maistinė medžiaga, kaip ir baltymai. Žmonės, kurių sveikatos būklė reikalauja specialios dietos, pavyzdžiui, diabetas, turėtų vengti arbūzų dietos “.

Atimti

Sveikiems besilaikantiems dietų tam tikras optimizmas: „Apskritai aš nepritariu ekstremalioms, ribojančioms dietoms ir šitam valymui“, - sako Marcusas. „Bet jei jūs apskritai sveikas, vargu ar jis bus kenksmingas, kai bus stebimas kelias dienas. Jei turite planą, kaip tęsti svorio metimą, kai baigsis dieta, ir viskas, ko jums reikia, yra mažas pradinis žingsnis, tada eikite į tai “.

Kaip supjaustyti: arbūzas