Laikomasi mažai likučių turinčios dietos, kad virškinimo traktui būtų keliami kuo mažiau reikalavimų. Tai panašu į mažai skaidulų turinčią dietą, tačiau taip pat neįtraukiami kai kurie maisto produktai, kurie gali skatinti žarnyno susitraukimus.
Likučiai reiškia medžiagą, likusią jūsų virškinimo trakte baigus pradinius virškinimo etapus. Šiose medžiagose dažnai yra daug skaidulų, nes organizmas negali visiškai suvirškinti skaidulų.
Dieta, kurioje yra mažai likučių, padidina laiką, kurį maistas praleidžia keliaudamas per virškinimo traktą. Lėtesnis virškinimo procesas sumažina jūsų kūno išmatų kiekį.
Manoma, kad tai padidina tikimybę, kad jūsų kūnas pasisavins maistines medžiagas. Tai taip pat gali sumažinti viduriavimo dažnį. Paprastai jis trumpalaikis tam tikroms sveikatos būklėms ir procedūroms.
Kaip veikia mažai likučių turinčios dietos?
Kasdien rekomenduojamas skaidulų kiekis, kurį žmonės turėtų vartoti, yra apie 25–38 gramus. Tačiau tai gali būti netinkama žmonėms, sergantiems uždegimine žarnyno liga (IBD).
Laikantis mažai likučių turinčios dietos, paprastai patariama suvartoti ne daugiau kaip 10–15 gramų skaidulų per dieną.
Taip pat turėtumėte vengti pieno produktų ir tam tikrų rūšių angliavandenių. Jie gali išprovokuoti pilvo spazmus ir viduriavimą.
Sveikatos priežiūros specialistas ar dietologas turėtų jus prižiūrėti, jei nuspręsite laikytis mažai likučių turinčios dietos. Žmonėms, kurie ilgai laikosi šios dietos, gali trūkti vitamino C ir folio rūgšties.
Tai taip pat gali pakeisti žarnyno mikrobiomą. Maisto kiekius ir rūšis, taip pat tai, kiek laiko laikotės dietos, turėtų nulemti jūsų individualūs poreikiai.
Šios dietos paprastai nesilaikoma ilgai.
Ką valgyti laikantis mažai likučių turinčios dietos
Tai yra bendros dietos, susijusios su mažu likučių kiekiu, gairės. Jie gali būti pakeisti atsižvelgiant į tai, kaip jūsų kūnas reaguoja į dietą ir ką rekomenduoja jūsų sveikatos priežiūros komanda.
Maistas, kurį reikia valgyti laikantis dietos be likučių
- rafinuoti angliavandeniai, įskaitant baltą duoną, baltus ryžius, makaronus ir rafinuotus grūdus
- skaidrios sultys, sultiniai ir įtemptos sriubos
- žalios salotos, agurkai, svogūnai ir cukinijos
- gerai išvirtos arba konservuotos daržovės, be odelių ar sėklų, įskaitant geltonąjį moliūgą, špinatus, moliūgą, baklažanus, šparagines pupeles, šparagus, burokėlius, morkas ir bulves
- kai kurie neapdoroti vaisiai, įskaitant prinokusius abrikosus, bananus, kantalupą, lipčiaus melioną, arbūzą, nektarinus, papajas, persikus ir slyvas
- sviesto, augalinių aliejų ir margarino
- ribotas kiekis virtų vaisių be sėklų ar odelių
- smulkiai malta, gerai paruošta mėsa
- žuvis, kiaušiniai ir paukštiena
- iki 2 puodelių per dieną skystų pieno produktų, tokių kaip jogurtas, varškė ir rikotos sūris
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti laikantis dietos, kurioje yra mažai likučių
- ankštiniai, riešutai ir sėklos
- daugiausia žalių vaisių ir daržovių
- spragėsiai
- neapdorotas kokosas
- dauguma neskaldytų grūdų, įskaitant duoną ar makaronus
- figos, slyvos ir uogos
- džiovinti vaisiai
- delikatesinė mėsa
- aštrus maistas ir padažai
- kofeinas
- slyvų sultis arba sultis su minkštimu
- šokolado
Maisto produktai, turintys mažai likučių, turėtų būti gerai paruošti. Venkite kepimo būdų, tokių kaip kepimas, kepimas ant grotelių ar kepimas ant grotelių, kurie gali padaryti maistą kietą ar sausą.
Geri maisto ruošimo būdai mažai likučių turinčiai dietai apima:
- garuojantis
- braškinimas
- brakonieriavimas
- troškintis
- mikrobangų krosnelė
Gali tekti gerti papildomus skysčius, ypač vandenį, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo, mažinant išmatų kiekį laikantis dietos, kurioje nėra likučių.
Kada pradėti vartoti mažai likučių turinčią dietą
Maisto likučių dieta gali būti naudinga tam tikroms aplinkybėms ir sąlygoms. Štai keletas situacijų, kai jūsų sveikatos priežiūros komanda gali rekomenduoti.
Krono liga
Kronas yra autoimuninis sutrikimas, sukeliantis uždegimą, pažeidžiantį virškinamąjį traktą. Žmonės, turintys šeimos istoriją, dažniau ją vystosi. Neaišku, kodėl kūnas puola savo audinius.
Šiuo metu nėra gydymo nuo Krono ligos. Tačiau dietos pakeitimai gali padėti pasiekti remisiją.
Kai kurie žmonės, gyvenantys Krono liga, patiria žarnų obstrukcijas ir susiaurina žarną arba apatinę plonąją žarną. Dieta, kurioje yra mažai likučių, gali padėti sumažinti tokius simptomus kaip skausmas ir mėšlungis.
Tačiau tyrimai nebuvo įtikinami arba prieštaringi dietos veiksmingumui sergant uždegiminėmis žarnų ligomis, tokiomis kaip Kronas.
Reikia daugiau įrodymų, kaip likučiai ir skaidulos veikia virškinimą.
Opinis kolitas
Dieta su mažu likučių kiekiu taip pat gali būti naudinga sergantiems opiniu kolitu, nors ir čia nėra panašaus sutarimo.
Šis IBD sukelia storosios žarnos vidinio gleivinės uždegimą ir opas.
Dėl dirginimo kai kurie žmonės gali prarasti apetitą ir mažiau valgyti. Tai gali sukelti nepakankamą mitybą.
Kartais gali padėti specialios dietos. Maža likučių dieta gali padėti išlaikyti gerą mitybą atsigaunant po žarnyno obstrukcijos ar operacijos.
Ruošiantis kolonoskopijai
Mažai likučių turinčios dietos tikslas yra apriboti išmatų dydį ir skaičių. Todėl jis gali būti skiriamas tiems, kuriems ketinama atlikti kolonoskopiją.
Ši procedūra naudojama storosios žarnos ir tiesiosios žarnos anomalijoms aptikti.
Pasveikimas po neseniai atliktos žarnyno operacijos
Medicinos specialistas gali rekomenduoti laikinai laikytis mažai likučių turinčios dietos, jei atsigaunate po neseniai atliktos žarnyno operacijos (pvz., Ileostomijos, kolostomos ar rezekcijos).
Ką reikėtų nepamiršti apie mažai likučių turinčią dietą
Vaisiai, daržovės, grūdai ir ankštinės daržovės teikia svarbių antioksidantų, fitonutrientų, vitaminų, mineralų ir kt.
Paprastai turėtumėte stengtis vartoti subalansuotą mitybą, nebent jūsų sveikatos priežiūros komanda jums liepia kitaip, nes dietoje, kurioje yra mažai likučių, žarnyno bakterijoms gali nepakakti vitamino C, folio rūgšties, kalcio, antioksidantų ar maistinių medžiagų.
Visos šios maistinės medžiagos yra būtinos gerai sveikatai. Priedai gali būti reikalingi trūkumams pašalinti.
.jpg)
.jpg)
