Kas yra pH?
Santrumpa pH reiškia potencialų vandenilį. Jis naudojamas apibūdinti cheminės medžiagos rūgštingumo ir šarmingumo lygį.
PH šarmingiausias yra 14, o rūgštingiausias - pH 0. Spektro centre yra pH 7, gryno vandens pH lygis.
Pavyzdžiui, juoda kava ir actas yra rūgštūs ir nukrinta žemiau pH 7. Jūros vanduo ir antacidiniai vaistai yra šarminiai, o jų tyrimas viršija pH 7. Jei pH yra šiek tiek didesnis nei 7, sveiko žmogaus kraujas yra tik šiek tiek šarminis.
Koks yra seilių pH?
Normalus seilių pH diapazonas yra 6,2–7,6.
Maistas ir gėrimai keičia seilių pH lygį. Pavyzdžiui, burnoje esančios bakterijos skaido suvartojamus angliavandenius, išskirdamos pieno rūgštį, sviesto rūgštį ir asparto rūgštį. Tai sumažina seilių pH lygį.
Be to, amžius gali vaidinti svarbų vaidmenį. Suaugusieji turi rūgštesnių seilių nei vaikai.
Kas yra pH balansas?
Žmogaus kūnas susideda iš maždaug 60 procentų vandens. Gyvybei palaikyti reikia, kad pH būtų artimas vandeniui.
Žemas pH
Jei kraujyje yra per daug rūgšties (žemas pH lygis), atsiranda metabolinė acidozė. Tai siejama su padidėjusiu kraujospūdžiu, inkstų ligomis, diabetu ir kitomis ligomis.
Aukštas pH
Jei kraujyje yra per daug šarmų (aukštas pH lygis), atsiranda metabolinė alkalozė. Tai siejama su antinksčių liga ir piktnaudžiavimu alkoholiu.
Kodėl man turėtų rūpėti seilių pH?
Kaip ir likusiam jūsų kūnui, jūsų burnai reikia subalansuoto pH. Geriant rūgštus gėrimus, seilių pH lygis gali nukristi žemiau 5,5. Kai taip atsitinka, burnoje esančios rūgštys pradeda demineralizuoti (skaidyti) dantų emalį.
Jei danties emalis tampa per plonas, dentinas yra veikiamas. Tai gali sukelti nepatogumų vartojant karštus, šaltus ar saldžius gėrimus.
Rūgštaus maisto ir gėrimų pavyzdžiai:
- gaivieji gėrimai (pH 3)
- baltasis vynas (pH 4)
- Amerikietiškas sūris (pH 5)
- vyšnios (pH 4)
Nesubalansuoto seilių pH simptomai
Kai kurie požymiai, rodantys, kad jūsų seilių pH nesubalansuotas, yra šie:
- nuolatinis blogas kvapas
- jautrumas karštam ar šaltam maistui ar gėrimams
- danties ertmės
Kaip sužinoti seilių pH?
Norėdami patikrinti seilių pH, jums reikės pH juostelių, kurias galite įsigyti vaistinėje arba internete. Kai turėsite pH juostelę, atlikite šiuos veiksmus:
- Prieš bandymą negalima valgyti ir gerti mažiausiai dvi valandas.
- Užpildykite burną seilėmis, tada ją prarykite arba išspjaukite.
- Vėl pripildykite burną seilių, tada nedidelį kiekį jų padėkite ant pH juostelės.
- Juosta pakeis spalvas, atsižvelgdama į seilių rūgštingumą / šarmingumą. PH juostelių dėžutės išorėje bus spalvų schema. Norėdami nustatyti seilių pH lygį, suderinkite savo pH juostelės spalvą su spalvų lentele.
Kaip išlaikyti subalansuotą pH burnoje?
Norėdami išlaikyti subalansuotą pH lygį burnoje, galite vartoti tik vidutinio lygio pH turinčius maisto produktus ir gėrimus. Tačiau tai būtų gana nuobodu ir greičiausiai atimtų svarbius mineralus ir vitaminus.
Priimtinesnė idėja būtų koreguoti savo elgesį su tam tikrais maisto produktais ir gėrimais, pavyzdžiui:
- Venkite saldžių gaiviųjų gėrimų. Bet jei negalite atsispirti, greitai juos išgerkite ir paskui gerkite vandenį. Stenkitės negurkšnoti saldžių gėrimų ilgesnį laiką.
- Venkite juodos kavos. Rūgštingumą gali padėti sumažinti pieno, o ne saldaus skonio kremo įdėjimas.
- Negalima teptuku. Venkite valyti dantis išgėrus labai rūgščių gėrimų, tokių kaip gaivieji gėrimai, vaisių sultys, sidras, vynas ar alus. Labai rūgštūs gėrimai minkština jūsų dantų emalį. Per greitai išvalius šiuos gėrimus, šepetys gali dar labiau pažeisti emalį.
- Kramtyti guma. Po valgio ar gėrimo rūgščiu maistu ar gėrimais, sukramtykite gumos be cukraus - geriausia su ksilitoliu. Kramtomoji guma skatina seilių gamybą, kad būtų galima atkurti pH pusiausvyrą. Manoma, kad ksilitolis neleis bakterijoms prilipti prie dantų emalio; tai taip pat skatina seilių gamybą.
- Likite hidratuotas. Gerkite daug pH 7 vandens.
Seilių pH kaip diagnostikos priemonė
Remiantis 2013 m. Tyrimu, jūsų seilių pH gali būti naudojamas kaip diagnostinis biologinis žymeklis. Tyrimas parodė, kad seilių pH lygis keičiasi atsižvelgiant į žmogaus periodonto ligos sunkumą.
Išsinešimas
Tinkamai subalansuoto pH (6,2–7,6) seilės padeda išlaikyti sveiką burną ir apsaugoti dantis.
Seilių pH patikrinimas bandymo juostelėmis yra paprastas, todėl galite lengvai koreguoti gyvenimo būdą, kad jūsų seilių pH būtų tinkamai subalansuotas.
