Mangostanas (Garcinia mangostana) yra egzotiškas, atogrąžų vaisius, turintis šiek tiek saldžiarūgščio skonio.
Jis kilęs iš Pietryčių Azijos, tačiau jį galima rasti įvairiuose tropiniuose regionuose visame pasaulyje.
Vaisiai kartais vadinami purpuriniu mangostanu dėl giliai violetinės spalvos, kai jo žievė išsivysto subrendusi. Priešingai, sultingas vidinis minkštimas yra ryškiai baltas.
Nors mangostanas yra gana neaiškus vaisius, jo nereikėtų pamiršti, nes dėl gausaus maistinių medžiagų, skaidulų ir unikalių antioksidantų jis gali būti naudingas sveikatai.
Čia yra 11 mangostano naudos sveikatai.
.jpg)
1. Labai maistingas
Mangostane yra palyginti mažai kalorijų, tačiau jame yra daug būtinų maistinių medžiagų.
1 puodelio (196 gramų) porcija konservuotų, nusausintų mangostanų siūlo:
- Kalorijos: 143
- Angliavandeniai: 35 gramai
- Skaidulos: 3,5 gramo
- Riebalai: 1 gramas
- Baltymai: 1 gramas
- Vitaminas C: 9% referencinės dienos normos (RDI)
- Vitaminas B9 (folatas): 15% RDI
- Vitaminas B1 (tiaminas): 7% RDI
- Vitaminas B2 (riboflavinas): 6% RDI
- Manganas: 10% RDI
- Varis: 7% RDI
- Magnis: 6% RDI
Mangostane esantys vitaminai ir mineralai yra svarbūs palaikant daugelį kūno funkcijų, įskaitant DNR gamybą, raumenų susitraukimą, žaizdų gijimą, imunitetą ir nervų signalus.
Be to, vienas puodelis (196 gramai) šio vaisiaus suteikia beveik 14% ląstelienos RDI - maistinės medžiagos, kurios dažnai trūksta žmonių mityboje.
SantraukaMangostane yra įvairių būtinų vitaminų, mineralų ir skaidulų, tuo tarpu jis turi mažai kalorijų. Šios maistinės medžiagos yra svarbios palaikant daugybę funkcijų jūsų kūne.
2. Turtingas galingais antioksidantais
Bene vienas reikšmingiausių mangostano savybių yra unikalus antioksidacinis profilis.
Antioksidantai yra junginiai, kurie gali neutralizuoti žalingų potencialiai kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, poveikį, susijusį su įvairiomis lėtinėmis ligomis.
Mangostane yra keletas antioksidantų turinčių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir folatas. Be to, jis teikia ksantonus - unikalų augalų junginių tipą, kuris, kaip žinoma, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.
Kelių tyrimų metu antioksidacinis ksantonų aktyvumas sukėlė priešuždegiminį, priešvėžinį, senėjimą ir antidiabetinį poveikį.
Taigi mangostane esantys ksantonai gali būti atsakingi už daugelį galimų jo sveikatos privalumų. Vis dėlto, norint padaryti galutines išvadas, reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų.
SantraukaMangostane yra antioksidacinių vitaminų, taip pat unikalios klasės antioksidantų, vadinamų ksantonais.
3. Gali turėti priešuždegiminių savybių
Mangostane esantys ksantonai gali vaidinti svarbų vaidmenį mažinant uždegimą.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad ksantonai turi priešuždegiminį poveikį ir gali sumažinti uždegiminių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas, riziką.
Mangostane taip pat gausu skaidulų, kurios teikia įvairių pranašumų. Pavyzdžiui, kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad daugiau skaidulų turinti dieta gali padėti sumažinti jūsų kūno uždegiminį atsaką.
Nors šie duomenys teikia vilčių, reikia daugiau tyrimų, kad geriau suprastume, kaip mangostanas veikia žmonių uždegimą ir ligos progresavimą.
SantraukaRemiantis tyrimų su gyvūnais duomenimis, mangostane esantys augaliniai junginiai ir skaidulos gali turėti priešuždegiminį poveikį. Norint suprasti, kaip šis vaisius gali sumažinti žmonių uždegimą, reikia daugiau tyrimų.
4. Gali turėti priešvėžinių efektų
Gyventojų tyrimai rodo, kad dietos, kuriose gausu daržovių ir vaisių, tokių kaip mangostanas, yra susijusios su sumažėjusiu vėžio atvejų skaičiumi.
Konkretūs mangostane esantys augalų junginiai, įskaitant ksantonus, turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti kovoti su vėžinių ląstelių vystymusi ir plitimu.
Daugybė mėgintuvėlių tyrimų atskleidžia, kad ksantonai gali slopinti vėžinių ląstelių augimą, įskaitant krūties, skrandžio ir plaučių audinius.
Panašiai nedaug tyrimų pastebėjo, kad šis junginys gali sulėtinti pelių storosios žarnos ir krūties vėžio progresavimą.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, nebuvo atlikta pakankamai tyrimų su žmonėmis.
SantraukaMėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad mangostane esantys ksantonai gali apsaugoti nuo vėžio. Tačiau trūksta kokybiškų žmonių tyrimų šia tema.
5. Gali skatinti svorio netekimą
Sveikatos ir sveikatingumo pramonėje vienas didžiausių mangostano šlovės teiginių yra jo potencialas padėti numesti svorį.
Vienas tyrimas parodė, kad pelės, besilaikančios daug riebalų, gavusios papildomas mangostano dozes, priaugo žymiai mažiau svorio nei kontrolinės grupės pelės.
Panašiai, atlikus nedidelį 8 savaičių tyrimą, žmonėms, kurie dietą papildė 3, 6 arba 9 uncijos (90, 180 arba 270 ml) mangostano sulčių du kartus per parą, kūno masės indeksas (KMI) buvo mažesnis nei kontrolinė grupė .
Papildomi mangostano ir nutukimo tyrimai yra riboti, tačiau ekspertai teigia, kad priešuždegiminis vaisiaus poveikis vaidina svarbų vaidmenį skatinant riebalų apykaitą ir užkertant kelią svorio augimui.
Galiausiai reikia daugiau tyrimų, kad geriau suprastume, kaip mangostanas gali būti įtrauktas į veiksmingą svorio metimo planą.
SantraukaKai kurie gyvūnų ir žmonių tyrimai rodo, kad mangostanas gali atlikti svarbų vaidmenį mažinant svorį ir nutukimą. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų.
6. Palaiko cukraus kiekio kraujyje kontrolę
Tyrimai ir bandymai su gyvūnais rodo, kad mangostane esantys ksantono junginiai gali padėti išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.
Neseniai 26 savaičių trukmės nutukusių moterų tyrimas parodė, kad tiems, kurie kasdien vartojo 400 mg papildomo mangostano ekstrakto, atsparumas insulinui - diabeto rizikos veiksnys - reikšmingai sumažėjo, palyginti su kontroline grupe.
Vaisiai taip pat yra geras skaidulų šaltinis - maistinė medžiaga, kuri gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti diabeto kontrolę.
Ksantono ir skaidulų kiekio derinys mangostane gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
SantraukaAugaliniai junginiai ir mangostane esančios skaidulos gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Vis dėlto dabartinių tyrimų nepakanka.
7. Skatina sveiką imuninę sistemą
Skaidulos ir vitaminas C, kurių abiejų galima rasti mangostane, yra svarbūs sveikai imuninei sistemai.
Skaidulos palaiko jūsų sveikas žarnyno bakterijas - būtiną imuniteto komponentą. Kita vertus, vitaminas C reikalingas įvairių imuninių ląstelių veiklai ir turi antioksidacinių savybių.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikri mangostane esantys augalų junginiai gali turėti antibakterinių savybių - tai gali būti naudinga jūsų imuninei sveikatai kovojant su potencialiai kenksmingomis bakterijomis.
Per 30 dienų trukmės tyrimą, kuriame dalyvavo 59 žmonės, vartojantys mangostano turinčio papildo, sumažėjo uždegimo žymenys ir žymiai labiau padidėjo sveikų imuninių ląstelių skaičius, palyginti su vartojusiais placebą.
Jūsų imuninei sistemai reikia daug įvairių maistinių medžiagų, kad jos veiktų optimaliai. Mangostanas gali būti sveikas pasirinkimas įtraukti į subalansuotą mitybą kartu su kitais maistingais maisto produktais.
SantraukaTyrimai rodo, kad mangostanas gali padidinti jūsų imuninių ląstelių skaičių ir sumažinti uždegimą - tai gali sustiprinti imuninę sveikatą.
8. Padeda išlaikyti sveiką odą
Odos pažeidimai nuo saulės poveikio yra dažnas reiškinys visame pasaulyje ir yra pagrindinis odos vėžio ir senėjimo požymių sukėlėjas.
Vieno tyrimo su pelėmis, gydytų papildomu mangostano ekstraktu, metu pastebėtas apsauginis poveikis nuo ultravioletinių spindulių B (UVB) spinduliuotės odoje.
Negana to, nedidelis 3 mėnesių trukmės žmogaus tyrimas parodė, kad žmonės, kasdien gydomi 100 mg mangostano ekstrakto, patyrė žymiai didesnį odos elastingumą ir mažiau kaupėsi tam tikro junginio, kuris, kaip žinia, prisideda prie odos senėjimo.
Mokslininkai tvirtina, kad mangostano antioksidantas ir priešuždegiminis pajėgumas yra pagrindinė šio odos apsauginio poveikio priežastis, tačiau šioje srityje reikia atlikti daugiau tyrimų.
SantraukaTyrimai rodo, kad mangostane esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai junginiai gali apsaugoti odos ląsteles nuo pažeidimų, susijusių su saulės poveikiu ir senėjimu.
9–11. Kitos galimos naudos sveikatai
Mangostanas taip pat gali teigiamai paveikti jūsų širdį, smegenis ir virškinimo sistemą:
- Širdies sveikata. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad mangostano ekstraktas veiksmingai sumažino širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip MTL (blogasis) cholesterolis ir trigliceridai, tuo pačiu padidindamas DTL (gerąjį) cholesterolio kiekį.
- Smegenų sveikata. Tyrimai rodo, kad mangostano ekstraktas padeda išvengti psichinio nuosmukio, sumažinti smegenų uždegimą ir pagerinti pelių depresijos simptomus, nors šioje srityje trūksta žmonių tyrimų.
- Virškinimo sveikata. Mangostanas supakuotas su pluoštu. Vos 1 puodelis (196 gramai) sudaro apie 14% RDI. Skaidulos yra būtinos virškinimo sveikatai, o skaidulų turinčios dietos padeda skatinti žarnyno reguliarumą.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, trūksta žmonių tyrimų šiose srityse.
Dar per anksti pateikti galutinius teiginius apie mangostano vaidmenį palaikant žmonių smegenų, širdies ir virškinimo sveikatą.
SantraukaTyrimai rodo, kad mangostane esančios maistinės medžiagos ir kiti augalų junginiai gali palaikyti optimalią virškinimo, širdies ir smegenų veiklą.
Kaip valgyti mangostaną
Mangostaną lengva paruošti ir valgyti, nors jo gali būti sunku rasti, atsižvelgiant į jūsų gyvenamąją vietą. Vaisių sezonas yra gana trumpas, o tai dažnai riboja jo prieinamumą.
Geriausia yra ieškoti jo specializuotose Azijos rinkose, tačiau atminkite, kad šviežias mangostanas gali būti gana brangus. Šaldytos arba konservuotos formos gali būti pigesnės ir lengviau randamos, tačiau atminkite, kad konservuotose versijose dažnai yra pridėtinio cukraus.
Vaisių taip pat galima rasti sulčių pavidalu arba kaip miltelių pavidalo priedą.
Jei atsitiks, kad gausite šviežių atsargų, rinkitės vaisius, kurių išorinė žievė yra lygi, tamsiai violetinė. Žievė yra nevalgoma, tačiau ją galima lengvai pašalinti dantytu peiliu.
Vidinis minkštimas yra baltas ir prinokęs labai sultingas. Ši vaisiaus dalis gali būti valgoma žalia arba dedama į kokteilius ar tropinių vaisių salotas, kad skonis būtų skanus.
SantraukaŠviežią mangostaną gali būti sunku gauti, tačiau dažniau būna šaldytų, konservuotų ar sulčių formų. Vidinį minkštimą galima valgyti atskirai arba mėgautis kokteiliu ar salotomis.
Gali būti netinkama visiems
Buvo pranešta apie labai nedaug neigiamo poveikio sveikatai, kai vartojamas visas mangostanas ir jis greičiausiai yra saugus daugumai žmonių.
Tačiau labiau koncentruotos formos, tokios kaip papildai, sultys ar milteliai, nėra visiškai rizikingos.
Ankstyvieji tyrimai rodo, kad žolelių papilduose esantys ksantonai gali sulėtinti kraujo krešėjimo procesą.
Kadangi mangostanas yra turtingas ksantonų šaltinis, gali būti naudinga vengti koncentruotų jo šaltinių, jei turite kraujo krešėjimo būklę arba vartojate kraują skystinančius vaistus.
Tyrimų, skirtų nustatyti, ar mangostano papildai yra saugūs nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims, šiuo metu nepakanka, todėl tikriausiai geriausia jų vengti šiais gyvenimo etapais.
Visada pasitarkite su savo gydytoju ar kitu kvalifikuotu sveikatos specialistu, prieš pradėdami reikšmingai pakeisti savo mitybą ar vartoti naują maisto papildą.
SantraukaMangostanas greičiausiai yra saugus daugumai žmonių, tačiau gali padidinti kraujavimo riziką. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš pradėdami vartoti naują priedą ar kardinaliai keisti savo mitybą.
Esmė
Mangostanas yra atogrąžų vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos.
Jis gerbiamas dėl daugelio galimų privalumų sveikatai - dauguma jų yra susiję su jo mitybos profiliu ir unikaliu antioksidantų kiekiu. Vis dėlto daugelis šių suvokiamų privalumų dar turi būti moksliškai įrodyti atliekant tyrimus su žmonėmis.
Šviežio mangostano gali būti sunku gauti, nes tai gana neaiški vaisius. Tačiau dažnesnės yra konservuotos, šaldytos ir papildomos formos.
Jo sultingas, subtiliai saldus skonis daro jį skaniu priedu prie kokteilių ir vaisių salotų. Išbandykite dėl savo kulinarinio patrauklumo ar galimos naudos sveikatai - tai laimėjimas bet kuriuo atveju.
