Kokie įprasti maisto produktai gali sukelti viduriavimą?

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Daugeliu atvejų viduriavimą sukelia virusas ar bakterijos, kurias jūsų kūnas bando išplauti. Tačiau valgant konkretų maistą taip pat gali prasidėti viduriavimas.

Viduriavimą sukeliantys maisto produktai žmonėms skiriasi, tačiau dažniausiai pasitaiko pieno, aštraus maisto ir tam tikrų daržovių grupių.

Šiame straipsnyje apžvelgiama 10 maisto produktų, kurie dažniausiai sukelia viduriavimą, geriausi gydymo būdai ir laikas, kai reikia kreiptis į gydytoją.

Kodėl kai kurie maisto produktai sukelia viduriavimą?

Viduriuojančio maisto rūšys žmonėms skiriasi. Jei netoleruojate maisto, valgant tą konkretų maistą, gali atsirasti viduriavimas arba išmatos.

Pienas ir glitimas yra įprastas maisto netoleravimas.

Maisto netoleravimas dažnai yra lėtinio viduriavimo priežastis. Kiti maisto netoleravimo simptomai yra skrandžio spazmai ar skausmas, pilvo pūtimas ir dujos.

Maisto netoleravimas skiriasi nuo alergijos maistui. Alergija maistui taip pat gali sukelti viduriavimą, dilgėlinę, odos niežėjimą, spūstis ir gerklės sutraukimą.

Malabsorbcija taip pat gali sukelti viduriavimą. Tai yra tada, kai plonoji žarna mažiau sugeria maisto medžiagas iš jūsų valgomo maisto. Kai kurie maisto netoleravimas gali sukelti malabsorbciją.

Be to, tam tikri maisto produktai gali sukelti viduriavimą net ir žmonėms, netoleruojantiems maisto. Tai dažnai yra maistas, kuriame yra didelis kiekis prieskonių, dirbtinių ingredientų, aliejų ar gaubtinės žarnos stimuliatorių.

Santrauka

Įvairūs maisto produktai gali sukelti viduriavimą net žmonėms, netoleruojantiems maisto. Konkretūs veiksniai skiriasi asmenims.

1. Aštrus maistas

Aštrus maistas yra viena iš dažniausių maisto sukelto viduriavimo priežasčių. Tai ypač tikėtina su stipriais prieskoniais, prie kurių jūsų kūnas nėra įpratęs.

Čili pipirai ir kario mišiniai yra dažni kaltininkai. Cheminė medžiaga, vadinama kapsaicinu, suteikia čili pipirams šilumos.

Tyrimai rodo, kad nors kapsaicinas gali turėti įvairios naudos sveikatai, pavyzdžiui, gydyti skausmą ir artritą, jis taip pat yra stiprus dirgiklis. Virškinimo metu kapsaicinas gali dirginti skrandžio gleivinę.

Vartojant didelius kiekius, kapsaicinas gali sukelti šiuos simptomus:

• pykinimas
• vėmimas
• pilvo skausmas
• deginantis viduriavimas

Jei aštrus maistas sukelia viduriavimą, pabandykite pridėti savo maistą su prieskoniais, kuriuose nėra kapsaicino, pavyzdžiui, garstyčių miltelių ar maltos paprikos. Jie paprastai būna švelnesni ant skrandžio.

Santrauka

Čili pipiruose esantis kapsaicinas gali dirginti virškinimo sistemą. Tai gali sukelti deginantį viduriavimą ir kitus nemalonius simptomus.

2. Cukraus pakaitalai

Cukraus pakaitalai yra dirbtiniai saldikliai (pvz., Aspartamas, sacharinas ir sukralozė) ir cukraus alkoholiai (pvz., Manitolis, sorbitolis ir ksilitolis).

Kai kurie cukraus pakaitalai gali sutrikdyti virškinimo sistemą. Tiesą sakant, kai kuriuose jų turinčiuose maisto produktuose yra etiketė, įspėjanti apie galimą vidurius laisvinantį poveikį.

Visų pirma, valgant ar geriant cukraus alkoholius, gali būti vidurius laisvinantis poveikis, sukeliantis viduriavimą ir dujas.

Jei įtariate, kad cukraus pakaitalai sukelia viduriavimą, pabandykite sumažinti. Paprastas maistas, kuriame yra dirbtinių saldiklių, yra:

• kramtomoji guma
• be cukraus saldainiai ir desertai
• dietiniai gazuoti gėrimai
• kiti dietiniai gėrimai
• sumažinto cukraus grūdai
• mažai cukraus turinčių pagardų, pavyzdžiui, kavos grietinėlę ir kečupą
• kai kurios dantų pastos ir burnos skalavimo skysčiai

Santrauka

Cukraus pakaitalai, vadinami cukraus alkoholiais, gali veikti vidurius. Patikrinkite ingredientų etiketę ir ieškokite vidurių įspėjimo.

3. Pienas ir kiti pieno produktai

Jei išgėrę pieno ar suvalgę pieno produktų pastebite, kad išmatos yra laisvos, galite netoleruoti laktozės.

Daugelis žmonių nežino, kad jie netoleruoja laktozės. Jis paprastai veikia šeimose ir gali išsivystyti vėliau gyvenime.

Laktozės netoleravimas reiškia, kad jūsų organizmas neturi fermentų, skirtų suskaidyti tam tikrus pieno produktus.

Užuot suskaidęs, jūsų kūnas labai greitai pašalina šiuos cukrus, dažnai viduriuodamas.

Rinkoje yra daugybė karvės pieno pakaitalų, įskaitant:

• pieno pieno be laktozės
• avižų pieno
• migdolų pienas
• Sojų pienas
• anakardžių pienas

Santrauka

Laktozės netoleravimas yra dažna lėtinio viduriavimo priežastis. Jei turite šią būklę, vengdami pieno produktų, turėtumėte išvalyti viduriavimą.

4. Kava

Kavoje esantis kofeinas yra stimuliatorius. Tai leidžia jaustis psichiškai budriems ir stimuliuoja virškinimo sistemą. Daugelis žmonių tuštinasi labai greitai po puodelio kavos.

Tarptautinio virškinimo trakto sutrikimų fondo (IFFGD) duomenimis, per dieną išgėrus 2-3 puodelius kavos ar arbatos, dažnai gali atsirasti viduriavimas.

Daugelis žmonių savo kavoje taip pat prideda kitų virškinimo stimuliatorių, tokių kaip pienas, cukraus pakaitalai ar kremai, o tai padidina gėrimo vidurius.

Kai kuriems žmonėms net kava be kofeino gali stimuliuoti žarnyną dėl kitų kavoje esančių cheminių medžiagų.

Naudojant pieno pakaitalus, pavyzdžiui, avižų pieną ar kokosų kremą, galima sumažinti vidurius laisvinantį kavos poveikį. Priešingu atveju, jei manote, kad kava sukelia viduriavimą, pabandykite pereiti prie žaliosios arbatos ar kito karšto gėrimo.

Santrauka

Kavoje yra kofeino, kuris stimuliuoja tuštinimąsi. Pridedant pieno, grietinėlės ir cukraus pakaitalų, jis gali sustiprinti vidurius.

5. Maistas, kuriame yra kofeino

Be kavos, kiti maisto produktai ir gėrimai, kuriuose yra kofeino, gali sukelti viduriavimą ar laisvą išmatą.

Kofeinas natūraliai randamas šokolade, todėl bet kokiuose šokolado skonio produktuose gali būti paslėpto kofeino.

Įprastus maisto produktus ir gėrimus, kuriuose yra kofeino, yra:

• kola ir kiti gazuoti gėrimai
• juoda arbata
• Žalioji arbata
• energetiniai gėrimai
• karšta kakava
• šokolado ir šokolado skonio produktai

Santrauka

Kofeinas stimuliuoja virškinimo sistemą. Šokoladas yra įprastas paslėptas kofeino šaltinis.

6. Fruktozė

Fruktozė yra natūralus vaisiuose randamas cukrus. Valgoma per daug, fruktozė gali sukelti vidurius.

Valgant didelius vaisių kiekius, gali pasireikšti viduriavimas, nes tai reiškia, kad reikia vartoti daug fruktozės.

Fruktozės taip pat yra:

• saldainiai
• gaivieji gėrimai
• konservantai

Kai kuriems žmonėms žarnynas yra laisvesnis, kai šviežių vaisių ir daržovių yra lengviau įsigyti vasaros mėnesiais.

Santrauka

Valgant didelius vaisių ar kitų produktų, kurių sudėtyje yra daug fruktozės, kiekis gali sukelti viduriavimą.

7. Česnakai ir svogūnai

Tiek česnakuose, tiek svogūnuose yra sulčių, kurias suardžius skrandžio rūgštimi, gali išsiskirti dujos ir sudirginti vidurius.

Česnakai ir svogūnai yra fruktanai, kurie yra angliavandeniai, kuriuos organizmas sunkiai virškina. Juose taip pat yra netirpių skaidulų, dėl kurių maisto produktai gali greičiau judėti virškinimo sistema.

Tai taip pat yra daug FODMAP turintis maistas, kuris yra angliavandenių grupė, galinti sukelti viduriavimą kai kuriems žmonėms. Cukraus alkoholiai, aptarti anksčiau šiame straipsnyje, yra dar vienas didelis FODMAP maistas, galintis sukelti viduriavimą.

Jei savo racione norite pakeisti česnaką ir svogūnus, pabandykite eksperimentuoti su salierais ar pankoliais. Tai gali suteikti jūsų maistui panašų skonį, tačiau mažesnė viduriavimo ir dujų rizika.

Santrauka

Žinoma, kad česnakai ir svogūnai yra sunkiai virškinami, todėl atsiranda dujų ir viduriavimas.

8. Brokoliai ir žiediniai kopūstai

Brokoliai ir žiediniai kopūstai yra kryžmažiedės daržovės. Juose gausu maistinių medžiagų ir birių augalinių skaidulų.

Šios daržovės turi daug naudos sveikatai, tačiau virškinimo traktas gali turėti problemų jas apdorodamas.

Jei nesate įpratę valgyti daug skaidulų, didelė porcija gali sukelti vidurių užkietėjimą, dujų išsiskyrimą ar viduriavimą. Pabandykite pradėti nuo mažų porcijų ir lėtai didinti skaidulų kiekį.

Daug skaidulų turinti dieta gali padėti sumažinti viduriavimą ir turi naudos jūsų virškinimo ir širdies sveikatai. Apie maistinių skaidulų naudą skaitykite čia.

Santrauka

Kryžmažiedes daržoves, įskaitant brokolius ir žiedinius kopūstus, organizmas sunkiai skaido. Jų valgymas turi naudos sveikatai, tačiau jie gali sukelti virškinimo nepatogumų.

9. Greitas maistas

Riebiame, riebiame ar keptame maiste yra sočiųjų riebalų ir transriebalų. Šie maisto produktai gali sukelti viduriavimą arba pabloginti simptomus. Taip yra todėl, kad kūnas turi sunkumų juos suskaidydamas.

Šie maisto produktai dažnai turi mažai maistinės vertės, todėl organizmas iš jų turi mažai ką išgauti. Jie linkę praeiti per kūną ir greitai išeiti.

Paprastas maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, yra:

• skrudintos bulvės
• keptas viščiukas
• mėsainiai ir lašiniai

Verčiau pabandykite pasirinkti ant grotelių keptus vištienos, kalakutienos mėsainius ar vegetariškus patiekalus, kai norite patenkinti greito maisto potraukį.

Santrauka

Riebiame, riebiame ar keptame maiste yra nesveikų riebalų, kuriuos sunku virškinti.

10. Alkoholis

Geriant alkoholį, kitą dieną gali atsirasti išmatos. Tai ypač aktualu geriant alų ar vyną.

Pabandykite atsisakyti alkoholio ir pamatyti, ar viduriavimas nepraeina. Jei taip, apsvarstykite galimybę sumažinti alkoholio vartojimą, kad sumažintumėte šį virškinimo diskomfortą.

Santrauka

Alkoholio vartojimas kitą dieną gali sukelti viduriavimą.

Kaip gydyti viduriavimą

Viduriuodami nepamirškite gerti daug vandens ir išvengti dehidratacijos. Dėl vandeningų išmatų jūsų kūnas netenka daugiau vandens nei įprastai.

Kiekvieną dieną reikalingo vandens kiekis priklauso nuo jūsų lyties, amžiaus, aktyvumo lygio ir kūno, todėl oficialių rekomendacijų nėra, tačiau daugelyje šaltinių siūloma 8 ar daugiau 8 uncijų stiklinių per dieną. Skaitykite daugiau čia.

Valgyti tam tikrus maisto produktus taip pat gali padėti viduriavimas. Šios dietos gali padėti:

• dieta BRAT, kuri reiškia bananus, ryžius, obuolius ir skrebučius
• švelni dieta, apimanti minkštus, mažai ląstelienos turinčius maisto produktus, tokius kaip mažai riebalų turintys pieno produktai, perdirbti grūdai ir liesi baltymai
• mažai skaidulų turinti dieta

Kalio turintys bananai švelniai veikia skrandžio gleivinę ir padeda absorbuoti vandenį ir elektrolitus, kuriuos kitu atveju galite prarasti per atliekas.

Žarnyną gali raminti ir kofeino neturinti žolelių arbata su imbieru ar pipirmėtėmis.

Jei reikia vartoti nereceptinius vaistus, yra daugybė pasirinkimų.

Loperamidas (Imodium) ir bismuto subsalicilatas (Pepto-Bismol) yra dažniausiai vartojami vaistai, kurie padeda palengvinti viduriavimą. Tačiau nevartokite nereceptinių vaistų nuo viduriavimo, jei jūsų simptomai taip pat yra karščiavimas ar kraujas išmatose.

Daugiau apie viduriavimo vaistus skaitykite čia.

Santrauka

Paprastai viduriavimą namuose galite gydyti daugybe vandens ir mažai ląstelienos turinčiu maistu. Taip pat yra vaistų.

Parduotuvė gydant viduriavimą

Antidiarriniai vaistai ir namų gynimo būdai yra prieinami be recepto jūsų vietinėse sveikatos parduotuvėse ir internete.

• imbiero arbata
• pipirmėčių arbata
• Imodiumas (loperamidas)
• Pepto-Bismolis (bismuto subsalicilatas)
• vaistai nuo viduriavimo

Kada kreiptis į gydytoją

Jei dažnai ar lėtinis viduriavimas, jei tai gali padėti kreiptis į gydytoją. Jie gali padėti išsiaiškinti, ar tai susiję su maisto netoleravimu ar virškinimo sistemos sutrikimais.

Dažnas viduriavimas gali būti dirgliosios žarnos sindromo ar kitos virškinimo trakto problemos, kurią būtų galima gydyti, požymis.

Kreipkitės į gydytoją, jei pastebite:

• dažnas ar lėtinis viduriavimas
• stiprus pilvo skausmas ar mėšlungis
• rimti dehidratacijos simptomai
• išmatos, kuriose yra kraujo ar pūlių

Jei nesate tikri, kokie maisto produktai sukelia viduriavimą ar kitus virškinimo simptomus, jums gali būti naudinga išbandyti pašalinimo dietą.

Norėdami tai padaryti, pašalinsite tam tikrus maisto produktus, kad pamatytumėte, ar jūsų simptomai pagerėja. Tai padeda išsiaiškinti, kaip įvairūs maisto produktai veikia jūsų kūną.

Santrauka

Jei turite lėtinį ar sunkų viduriavimą ar kitų nerimą keliančių simptomų, kreipkitės į gydytoją, kad gautumėte patarimų apie jo priežastis ir gydymo būdus.

Esmė

Daugelis įprastų maisto produktų gali sukelti viduriavimą. Tai gali būti dėl maisto netoleravimo arba dėl to, kad maistas dirgina virškinamąjį traktą.

Tarp įprastų viduriavimą sukeliančių maisto produktų yra aštrus maistas, keptas ar riebus maistas, pieno produktai ir cukraus pakaitalai.

Jei įtariate, kad tam tikras maistas sukelia viduriavimą, pabandykite jį pašalinti iš dietos, kad sužinotumėte, ar virškinimo simptomai išnyksta.