Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Apžvalga
Tai gali būti ne taip įprasta kaip alergija žemės riešutams ar vėžiagyviams, tačiau galite būti alergiški avokadams.
Tiesą sakant, jūs galite būti alergiški avokadams ne tik vienu, bet dviem būdais: galite būti geriami alergija avokadams arba alergija lateksui.
Burnos alergija
Geriamoji avokadų alergija atsiranda, kai valgote avokadą, o jūsų kūnas maistą traktuoja kaip įsibrovėlį, įspėdamas jūsų imuninę sistemą. Jūsų kūnas reaguoja su lengvais ar sunkiais alergijos simptomais, tokiais kaip lūpų, burnos ir gerklės niežėjimas.
Alergija gali būti geriama per burną, jei esate alergiškas ir beržo žiedadulkėms.
Alergija lateksui
Daug dažniau reaguojate į avokadus, jei taip pat esate alergiškas lateksui (ir atvirkščiai). Latekso ir avokado alergijos yra kryžminio reaktyvumo pavyzdys, o tai reiškia, kad juose esantys baltymai yra panašūs.
Žmonės, alergiški lateksui, taip pat gali būti jautrūs:
- bananai
- kiviai
- kaštonai
- papajos
Tačiau jei esate alergiškas lateksui ir turite reakciją į vieną iš šių maisto produktų, galite reaguoti į lateksą, esantį maisto ruošimo priemonės pirštinėse, o ne į patį maistą.
Latekso ir avokado alergijos simptomai
Latekso ir avokado alergijos simptomai yra šie:
- lūpų patinimas
- čiaudėjimas
- niežti akis
- diskomfortas skrandyje, įskaitant vėmimą
Jums taip pat gali būti sisteminės reakcijos (pvz., Dilgėlinė) ir anafilaksinis atsakas (pvz., Kvėpavimo takų patinimas ir pasunkėjęs kvėpavimas).
Ši rimta reakcija yra labai reta dėl alergijos avokadams. Jei taip atsitiks, paskambinkite 911 arba savo vietinei pagalbos tarnybai.
Alergijos valdymas
Jei elgiatės su avokadais ir ant odos jaučiate alerginės reakcijos simptomus, gali būti, kad pesticidai ir kitos pasėlių cheminės medžiagos ant avokado paviršiaus yra tai, kas jus jaudina.
Tai gali padėti nuplauti avokadą plaunant maistą, skirtą chemikalams pašalinti. Pasirinkus ekologiškus avokadus, kurie nebuvo paveikti chemikalų, taip pat galima išvengti šios reakcijos.
Nėra odos testo dėl alergijos avokadams, tačiau galbūt norėsite atlikti odos testą dėl alergijos lateksui.
Jei jūsų simptomai nėra rimti, be recepto parduodamas antihistamininis preparatas gali jaustis patogiau. Jei jūsų oda yra sudirgusi, gali padėti ne kortizono kremas.
Tačiau geriausias būdas išvengti alerginės reakcijos į avokadus yra tiesiog jų vengti.
Pirkite dabar: įsigykite nebiržinių antihistamininių vaistų ir kortizono kremų.
Venkite avokadų
Avokadai neapsiriboja vien guacamole ir Kalifornijos riestainiais. Jų galite rasti visose netikėtose vietose. Tai gali apimti patiekalus, kuriuose avokadai gali neatrodyti tikėtinas ingredientas. Pavyzdžiui:
- Veganų ir paleo receptuose kremui pridėti kartais naudojamas avokadas, nes šiose dietose vengiama pieno produktų.
- Kai kuriuose receptuose jis netgi naudojamas kaip sviesto ar kitų riebalų pakaitalas.
- Teigiama, kad kepiniuose avokadas suteikia purią tekstūrą. Jis netgi naudojamas kai kuriuose šokoladinių sausainių ir pyragaičių receptuose.
Kai kuriose kosmetikos priemonėse, tokiose kaip losjonai ir šampūnai, naudojamas avokadas, nes didelis riebalų kiekis padidina šių produktų drėkinamąsias savybes. Reakcija į kosmetikoje naudojamą avokadą yra mažai tikėtina, tačiau jei pajutote alerginę reakciją, patikrinkite ingredientų sąrašą dėl avokadų.
Avokado pakaitalai
Jei esate avokadų mėgėjas ir esate nusivylęs, kad esate alergiškas, pakaitalų yra daug.
Dažniausiai rekomenduojamas kaitinamas (ir atvėsintas) chajato moliūgas. Chayote moliūgai neturi daug skonio, todėl gerai sumaišomi su česnakais, pomidorais, svogūnais ir kalkėmis, kad gautųsi skani beveik guakamolė.
Jei tai grietinėlės žalioji išvaizda, kurios jums patinka, pabandykite tyrę sutrinti žaliuosius žirnelius ar kitą šviežią guacamole. Virti, tyrinti šparagai ir brokoliai yra panašūs pakaitalai, tačiau jie turi daug stipresnį skonį.
Norėdami pakeisti sūrų avokado skonį salotose ar sumuštiniuose, išbandykite marinuotas, supjaustytas palmių ar artišokų širdžių širdis.
Pirkite dabar: įsigykite palmių ir artišokų širdžių širdis.
Atimti
Jei įtariate, kad esate alergiškas avokadams, kreipkitės į gydytoją dėl alergijos testų.
Alergijos testai gali atskleisti, kad esate alergiškas ir lateksui. Taip pat galite pastebėti, kad neturite tikrosios alergijos avokadams, tačiau reaguojate į pasėlių chemikalus, naudojamus įprastose arba neekologiškose vaisių versijose.
Jei gydytojas patvirtins, kad turite alergiją avokadams, turėsite kruopščiai jų išvengti. Avokadas, kaip universalus kreminės tekstūros maistas, gali „pasislėpti“ jūsų mėgstamiausiuose patiekaluose ir desertuose.
Tačiau avokadų alergija retai būna sunki. Jei netyčia suvalgote vaisių, greičiausiai galėsite valdyti simptomus vartodami ne biržos geriamuosius vaistus ar kremus.
