Bananai yra vienas populiariausių vaisių pasaulyje.
Jie yra labai maistingi, turi nuostabų saldų skonį ir yra pagrindinis daugelio receptų ingredientas.
Iš bananų netgi gaminama atpalaiduojanti arbata.
Šiame straipsnyje apžvelgiama bananų arbata, įskaitant jos mitybą, naudą sveikatai ir kaip ją pasigaminti.
Kas yra bananų arbata?
Bananų arbata gaminama virinant visą bananą karštame vandenyje, tada jį išėmus ir išgeriant likusį skystį.
Jis gali būti gaminamas su žievele arba be jos, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus. Jei jis gaminamas su žievele, jis paprastai vadinamas banano žievelės arbata.
Kadangi bananų žievelių arbata gaminama ilgiau, nes jose yra daug skaidulų, daugelis žmonių žievelės atsisako.
Daugelis žmonių geria šią bananais užpiltą arbatą su brūkšneliu cinamono ar medaus, kad pagerintų jos skonį. Galiausiai, tai dažniausiai mėgaujamasi naktį, kad būtų lengviau miegoti.
SantraukaBananų arbata yra gėrimas iš bananų, pagamintas iš sveikų bananų, karšto vandens ir kartais cinamono ar medaus. Galite gaminti su žieve arba be jos, nors ją pasiruošti užtruks ilgiau, jei pasirinksite palikti žievelę.
Bananų arbatos mityba
Išsami informacija apie bananų arbatos maistingumą nėra prieinama.
Vis dėlto, kadangi jame naudojami sveiki bananai ir vanduo, greičiausiai jame yra kai kurių vandenyje tirpių maistinių medžiagų, esančių bananuose, tokių kaip vitaminas B6, kalis, magnis, manganas ir varis.
Kadangi dauguma žmonių užvirę bananą išmeta, bananų arbata nėra reikšmingas kalorijų šaltinis.
Nors troškinantys bananai išskiria kai kurias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminas B6 ir kalis, jų negausite tiek, kiek suvalgytumėte visą vaisių. Ilgesnis mirkymo laikas gali padidinti maistinių medžiagų koncentraciją arbatoje.
Nepaisant to, bananų arbata gali būti puikus kalio ir magnio šaltinis, kurie yra svarbūs mineralai širdies sveikatai ir miego kokybei.
Be to, jame yra šiek tiek vitamino B6, kuris padeda palaikyti sveiką imuninę sistemą ir raudonųjų kraujo kūnelių vystymąsi.
SantraukaBananų arbata gali būti geras vitamino B6, kalio, magnio, mangano ir vario šaltinis. Vis dėlto kiekvienoje partijoje gali būti nevienodas maistinių medžiagų kiekis dėl skirtingo paruošimo būdo ir virimo laiko.
Bananų arbatos nauda sveikatai
Geriamoji bananų arbata gali būti naudinga sveikatai.
Gali būti antioksidantų
Bananuose natūraliai yra daug vandenyje tirpių antioksidantų, įskaitant dopaminą ir gallokatechiną, kurie gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip širdies ligos.
Tačiau žievelėje yra daug didesnis antioksidantų kiekis nei minkštime. Todėl verdant pridedant žievelės prie arbatos, gali padidėti šių molekulių suvartojimas.
Nors natūraliai bananuose yra daug vitamino C, bananų arbata nėra geras šio antioksidanto šaltinis, nes ji jautri karščiui ir greičiausiai bus sunaikinta alaus gamybos metu.
Gali užkirsti kelią pilvo pūtimui
Bananų arbatoje yra daug kalio, mineralų ir elektrolitų, kurie yra svarbūs reguliuojant skysčių pusiausvyrą, sveiką kraujospūdį ir raumenų susitraukimus.
Kalis glaudžiai bendradarbiauja su natriu, kitu mineralu ir elektrolitu, kad sureguliuotų skysčių balansą jūsų ląstelėse. Vis dėlto, kai juose yra daugiau natrio nei kalio, galite sulaikyti vandenį ir patinti pilvą.
Kalio ir vandens kiekis bananų arbatoje gali padėti atsverti pilvo pūtimą dėl daug druskos turinčios dietos, nurodant inkstams išskirti daugiau natrio į šlapimą.
Gali skatinti miegą
Bananų arbata tapo populiari pagalba miegui.
Jame yra trys pagrindinės maistinės medžiagos, kurios, daugelio žmonių teigimu, padeda pagerinti miegą - kalis, magnis ir triptofanas.
Bananai yra geras magnio ir kalio šaltinis, du mineralai, kurie dėl raumenis atpalaiduojančių savybių buvo siejami su geresne miego kokybe ir ilgumu.
Jie taip pat suteikia triptofano - amino rūgšties, kuri yra svarbi miegą sukeliantiems hormonams serotoninui ir melatoninui gaminti.
Nepaisant to, jokiuose tyrimuose nebuvo tiriamas bananų arbatos, kaip miego pagalbos, veiksmingumas.
Be to, nežinoma, kiek šios maistinės medžiagos išplaunamos į arbatą virimo metu, todėl sunku žinoti, ar arbatos gėrimas turėtų tokį patį galimą miegą skatinantį poveikį kaip ir valgant bananą.
Mažai cukraus
Bananų arbata gali būti geras saldžių gėrimų pakaitalas.
Tik nedidelis kiekis bananuose esančio cukraus gaminant išsiskiria į vandenį, veikdamas kaip natūralus jūsų arbatos saldiklis.
Daugelis žmonių vartoja per daug cukraus iš gėrimų, o tai siejama su padidėjusia nutukimo, širdies ligų ir 2 tipo diabeto rizika.
Todėl pasirinkti gėrimus be pridėtų cukrų, pavyzdžiui, bananų arbatą, gali būti paprastas būdas sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.
Gali palaikyti širdies sveikatą
Bananų arbatos maistinės medžiagos gali palaikyti širdies sveikatą.
Bananų arbatoje yra kalio ir magnio, kurie, kaip įrodyta, gali padėti sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų ir insulto riziką.
Tiesą sakant, tyrimas, kuriame dalyvavo 90 137 moterys, parodė, kad kalio turinti dieta buvo susijusi su 27% sumažėjusia insulto rizika.
Be to, dieta, kurioje gausu katechinų, antioksidantų bananų arbatoje, gali sumažinti širdies ligų riziką. Vis dėlto jokiuose tyrimuose nebuvo tiesiogiai apžvelgiami bananų arbatos antioksidantai ar jų poveikis širdies ligų rizikai.
SantraukaBananų arbatoje yra daug maistinių medžiagų ir antioksidantų, kurie gali sumažinti širdies ligų riziką ir išvengti pilvo pūtimo. Be to, jis natūraliai turi mažai cukraus ir puikiai pakeičia saldžius gėrimus.
Kaip paruošti bananų arbatą
Bananų arbatą paruošti labai lengva, ją galima gaminti su žievele arba be jos.
Bananų arbata be žievelės
- Užpildykite puodą 2-3 puodeliais (500–750 ml) vandens ir užvirkite.
- Nulupkite vieną bananą ir nupjaukite abu galus.
- Į verdantį vandenį įpilkite banano.
- Sumažinkite ugnį ir leiskite jai virti 5–10 minučių.
- Įpilkite cinamono arba medaus (nebūtina).
- Išimkite bananą ir padalykite likusį skystį į 2-3 puodelius.
Bananų žievelės arbata
- Užpildykite puodą 2-3 puodeliais (500–750 ml) vandens ir užvirkite.
- Švelniai nuplaukite visą bananą tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.
- Palikdami žievelę, supjaustykite abu galus.
- Į verdantį vandenį įpilkite banano.
- Sumažinkite ugnį ir leiskite jai užvirti 15–20 minučių.
- Įpilkite cinamono arba medaus (nebūtina).
- Išimkite bananą ir padalykite likusį skystį į 2-3 puodelius.
Jei patys mėgaujatės arbata, likusius likučius laikykite šaldytuve ir išgerkite per 1–2 dienas, šaltus arba pašildytus.
Norėdami išvengti švaistymo, likusį bananą naudokite kituose receptuose, pavyzdžiui, kokteiliams, avižų košėms ar bananų duonai.
SantraukaNorėdami paruošti bananų arbatą, 5–10 minučių kaitinkite visą, nuluptą bananą karštame vandenyje. Jei norite palikti žievelę, troškinkite ją 15–20 minučių. Norėdami papildomo skonio, įpilkite cinamono ar medaus.
Esmė
Bananų arbata gaminama iš bananų, karšto vandens ir kartais cinamono ar medaus.
Jis suteikia antioksidantų, kalio ir magnio, kurie gali palaikyti širdies sveikatą, padėti miegui ir išvengti pilvo pūtimo.
Jei norite pakeisti dalykus ir išbandyti naują arbatą, bananų arbata yra skani ir lengvai pagaminama.
