Ar „Skittles“ yra veganai?

Veganinė dieta yra ta, kad neįtraukiami gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip mėsa, žuvis, pieno produktai ir kiaušiniai, ir apskritai siekiama kuo labiau sumažinti žalą gyvūnams.

Nors veganiškos dietos dažnai grindžiamos visaverčiu augaliniu maistu, jos gali apimti perdirbtus arba supakuotus maisto produktus, pavyzdžiui, saldainius.

Kai kurie saldainiai yra aiškiau gaminami iš gyvūninės kilmės ingredientų, tokių kaip pieniškas šokoladas, grietinėlė ar kiti pieno pagrindo junginiai. Kiti, kaip antai „Skittles“, yra mažiau akivaizdūs ir gali priversti susimąstyti, ar jie tinkami veganiškai dietai.

Šiame straipsnyje nagrinėjama, ar „Skittles“ yra veganai.

Vegano statusas

Ar „Skittles“ galima laikyti veganais, priklauso nuo to, kokie ingredientai yra išvardyti saldainiuose. Nuo 2020 m. Originalaus skonio „Skittles“ ingredientai yra šie:

• Cukrus. Įprastas baltasis cukrus, naudojamas saldainiuose, pavyzdžiui, „Skittles“, yra gaunamas iš cukranendrių stiebų ir rafinuojamas į mažesnes, baltesnes granules.
• Kukurūzų sirupas. Šis sirupas, dar vadinamas gliukozės sirupu, gaminamas iš kukurūzų krakmolo ir naudojamas minkštinti, pridėti tūrį, pagerinti skonį ir užkirsti kelią cukraus kristalizacijai „Skittles“.
• Hidrintas palmių branduolių aliejus. Tai augalinis aliejus, paimtas iš aliejinių palmių augalų branduolio Elaeis guineensis. Jis naudojamas saldainiuose skoniui ir tekstūrai pagerinti.
• Citrinos rūgštis. Natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, pagaminta citrinos rūgšties versija naudojama saldainiuose, siekiant padidinti rūgštingumą, pagerinti skonį ir išsaugoti ingredientus.
• Tapiokos dekstrinas. Tai yra krakmolo ekstraktas, gaunamas iš jukos augalo arba kasavos šaknies. Jis naudojamas „Skittles“ kaip lipni saldainių danga ir padeda išsaugoti skonį ir spalvą.
• Modifikuotas kukurūzų krakmolas. Pagamintas iš kukurūzų, tai yra emulsiklis ir gelis, prisidedantis prie „Skittles“ guma.
• Natūralūs ir dirbtiniai skoniai. Išsami informacija apie šiuos skonius paprastai yra patentuota, tačiau atsižvelgiant į „Skittles“ vaisių skonį, galima manyti, kad jie yra arba iš natūralių vaisių šaltinių, arba yra dirbtinai pagaminti, kad imituotų vaisių skonį.
• Spalvos. Šauliai naudoja raudoną 40 ežerą, raudoną 40, geltoną 5 ežerą, geltoną 5, geltoną 6 ežerą, geltoną 6, mėlyną 2 ežerą, mėlyną 1, mėlyną 1 ežerą ir titano dioksidą. Jie gaunami iš žaliavų, gautų iš naftos.
• Natrio citratas. Tai yra citrinos rūgšties natrio druska, ji naudojama kaip konservantas ir suteikiantis pyrago skonį.
• Karnaubos vaškas. Tai gaunama iš palmių augalų lapų vaško Copernicia prunifera. Jis naudojamas saldainiuose, kad dangos būtų blizgios ir kad netirptų.

Kituose „Skittles“ skoniuose, pavyzdžiui, rūgščiose, tropinėse ir laukinėse uogose, yra tų pačių ingredientų, tačiau natūralios ir dirbtinės kvapiosios medžiagos bei spalvos gali šiek tiek skirtis.

Be to, gali būti, kad specialiame leidime, riboto laikotarpio skoniuose, gali būti naudojami gyvūninės kilmės ingredientai, kurių nėra pagrindiniuose skoniuose. Geriausia perskaityti ingredientų sąrašą.

Maždaug iki 2010 m. „Skittles“ sudėtyje buvo želatinos, kuri nėra veganų ingredientas. Želatina gaunama iš gyvūninio kolageno, jungiamuose audiniuose esančio baltymo, ir naudojama maistui suteikti kramtomos, į gelius panašios tekstūros.„Skittles“ gamintojas nuo to laiko pašalino želatiną.

Be to, iki 2015 m. Jungtinėje Karalystėje pagamintose kiaulėse buvo karmino, dar vadinamo E120 arba košenelio, raudonos spalvos, gautos iš Dactylopius coccus vabalas.

Nors šiandien „Skittles“ gamybai nenaudojami gyvūninės kilmės ingredientai, kai kuriems žmonėms, besilaikantiems veganiškos dietos, gali kilti nerimas dėl baltojo cukraus naudojimo.

Taip yra todėl, kad rafinuotas cukranendrių cukrus gali būti perdirbamas su gyvūno kaulų anglimi, kad būtų pašalintos priemaišos ir natūralus cukraus dažiklis, kad jis taptų baltas. Tačiau galutiniame produkte nėra gyvūnų pėdsakų.

Vis dėlto neįmanoma nustatyti, ar kaulų kaulai buvo naudojami, jei maistas ar saldainiai nėra ekologiški. Taip yra todėl, kad kaulų char nėra Nacionalinės organinės programos nacionaliniame leidžiamų medžiagų sąraše.

SANTRAUKA

Pagrindinėse „Skittles“ veislėse nėra jokių gyvūninės kilmės ingredientų. Tačiau geriausia perskaityti specialių leidimų veislių etiketes, kuriose gali būti naudojami ingredientai, kurių nėra originaliose veislėse.

Rekomendacija

Nors kai kurie žmonės, besilaikantys veganiškos dietos, gali nenorėti vartoti cukranendrių cukraus, kuris nebuvo sertifikuotas veganu, „Skittles“ nėra jokių gyvūninės kilmės produktų.

Natūralios ir dirbtinės kvapiosios medžiagos, dažikliai, tirštikliai, saldikliai ir kiti ingredientai, naudojami gaminant „Skittles“, yra pagaminti sintetiniu būdu arba gauti iš augalų.

Tai reiškia, kad pagal veganizmo apibrėžimą standartinės „Skittles“ veislės yra tinkamos veganiškai mitybai.

Kad būtų saugu, verta perskaityti ingredientų etiketę ir įsitikinti, kad nenaudojant gyvūninės kilmės junginių, jei jų išvengsite.

SANTRAUKA

Pagrindinėse „Skittles“ veislėse nėra gyvūninės kilmės ingredientų, todėl galite būti tikri, kad jie gali tilpti į veganišką mitybą.

Esmė

Skirtingais spalvų ir skonio priedų sudėties skirtumais nuo 2020 m. Visose pagrindinėse „Skittles“ veislėse nėra gyvūninės kilmės ingredientų.

Tai sakant, cukranendrių cukrus, naudojamas „Skittles“ gamybai, gali būti perdirbtas su gyvulių kaulų anglimi. Nors galutiniame produkte nėra jokių gyvūnų pėdsakų, kai kurie veganai gali to nenorėti palaikyti.

Geriausias būdas įsitikinti, kad jūsų „Skittles“ yra veganai, yra perskaityti ingredientų sąrašą, ypač todėl, kad specialių leidimų skoniuose gali būti ingredientų, kurių nėra originaliose veislėse.