Ankilozuojantis spondilitas (AS) yra artrito forma, pirmiausia pažeidžianti stuburą. Nors daugelis žmonių laikosi specialių dietų, kad palengvintų AS simptomus, nėra jokių dietinių vaistų.
Tačiau dieta, kurioje gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, yra naudinga visai jūsų sveikatai. Tam tikri maisto produktai netgi gali padėti sumažinti uždegimo priepuolius.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kokie maisto produktai yra naudingiausi AS ir kurių gali būti geriausia vengti.
Omega-3
Kai kurie įrodymai rodo, kad omega-3 papildai gali sumažinti AS sergančių žmonių ligos aktyvumą. Be papildų, daugelyje maisto produktų taip pat yra daug šios riebalų rūgšties.
Maistas, kuriame yra omega-3 riebalų rūgščių, yra:
- linų sėkla
- graikiniai riešutai
- sojų pupelių, rapsų ir linų sėmenų aliejai
- šalto vandens žuvys, įskaitant lašišas ir tunus
Kituose maisto produktuose yra mažesnis kiekis, įskaitant Briuselio kopūstus, lapinius kopūstus, špinatus ir salotų žalumynus.
Vaisiai ir daržovės
Valgyti įvairius vaisius ir daržoves yra puikus būdas gauti daugiausiai vitaminų ir mineralų, reikalingų jūsų organizmui, kad išliktų stiprus ir sveikas.
Vaisiai ir daržovės yra sveika alternatyva supakuotiems užkandžiams, kuriuose gausu kalorijų, kurių maistinė vertė yra nedidelė arba jos visai nėra.
Įtraukti šviežių produktų į savo kasdienę mitybą nebūtinai sunku. Sotiausia daržovių sriuba sušildys šalčiausiomis naktimis. Arba išbandykite uogų užpildytą kokteilį skaniems ir nešiojamiems darbo dienos pusryčiams. Jei naudojamame recepte reikalaujama jogurto ir jūs negalite valgyti pieno produktų, galite pakeisti kokosų ar sojų jogurtą.
Visas maistas ir grūdai
Visame maiste ir grūduose yra daug skaidulų ir netgi gali sumažėti uždegimas. Tačiau net ir neskaldyti grūdai gali sukelti simptomus kai kuriems žmonėms, sergantiems artritu. Pasak artrito fondo, tai gali būti dėl glitimo.
1 mėnesio pašalinimo dieta yra vienas iš geriausių būdų nustatyti visus maisto produktus, sukeliančius simptomus. Pašalinimo dietos pašalina tam tikrus maisto produktus, kurie, manoma, sukelia simptomus, ir po to vėl įtraukiami į jūsų dietą, stebint bet kokius simptomų pokyčius. Prieš pradedant eliminacinę dietą, geriausia pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Pašalinimo dietos metu ir vėl įvedant maisto produktus svarbu turėti maisto dienoraštį, kad nustatytumėte, ar grūdai, o ypač glitimas, sukelia paūmėjimą. Jei ne, į savo dienos racioną įtraukite keletą sveikų viso grūdo maisto produktų, tokių kaip avižiniai dribsniai ir grikiai.
Maisto papildai
Jei jūsų dietoje gausu vaisių, daržovių, liesos mėsos, riešutų, ankštinių daržovių ir neskaldytų grūdų, rečiau reikės maisto papildų. Bet jei jums trūksta maistinių medžiagų, jums gali būti naudingas papildomas impulsas.
Tiesiog reikia žinoti, kad kai kurie papildų gamintojai gali pateikti melagingus teiginius. Pasitarkite su savo gydytoju, kad sužinotumėte, kurie papildai, jei tokių yra, gali būti jums naudingi.
Pasakykite savo gydytojui visus vaistus, kuriuos vartojate, nes kai kurie papildai gali trukdyti jūsų receptams. Taip pat paprašykite savo gydytojo rekomenduoti gerbiamų papildų gamintojus.
Dieta su mažai krakmolo
Kai kurie AS sergantys žmonės teigia, kad laikantis dietos, kurioje yra mažai krakmolo, pagerėja. Reikia daugiau tyrimų, tačiau kai kurie senesni tyrimai rodo, kad krakmolo ribojimas gali padėti sumažinti uždegimą.
Visuose šiuose gaminiuose yra krakmolo:
- duonos
- makaronai
- bulvės
- ryžiai
- kepiniai
- kai kurie fasuoti užkandžiai
Maža krakmolo dieta leidžia:
- vaisius
- daržovės
- mėsa
- žuvis
- pienas ir pieno produktai
- kiaušiniai
Maistas, kurio reikėtų vengti
Cukrus, natris ir riebalai
Labai perdirbti maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų, gali sukelti uždegimą. Kai kuriems pieno produktai taip pat gali sukelti uždegimą.
Ribokite maisto produktus, kurie yra dėžėse, maišeliuose ir skardinėse, kai tik įmanoma. Skaitykite etiketes ir venkite maisto produktų, kuriuose yra per daug papildomų ingredientų, kurių jūsų organizmui nereikia, pavyzdžiui:
- pridėta cukrų
- didelis natrio kiekis
- sotieji riebalai
- trans-riebalai (hidrinti aliejai)
- konservantai
Alkoholis
Apribokite alkoholio vartojimą arba visiškai jo venkite. Alkoholis gali trukdyti ar sąveikauti su vaistais, sukelti šalutinį poveikį.
Pernelyg didelis alkoholio kiekis gali pakenkti kepenims, plonosios žarnos gleivinei ir skrandžiui. Dėl to jūsų kūnas gali sunkiai virškinti maistines medžiagas ir trukdyti gebėti įsisavinti ir laikyti tam tikrus vitaminus.
NVNU
Daugelis žmonių, sergančių artritu, vartoja nesteroidinius priešuždegiminius vaistus (NVNU), kurie gali pakenkti jūsų žarnų gleivinei. Bananai ir aktyvus ar gyvos kultūros jogurtas, vartojami kartu su NVNU, gali padėti apsaugoti jūsų žarnyną.
Išsinešimas
Laikytis maistingos ir gerai subalansuotos dietos gali būti sunku. Valgyti lėtai, rinktis mažesnes porcijas, gerti daug vandens ir taupyti saldumynus ypatingoms progoms - tai dalykai, kuriuos šiandien galite pradėti valgyti sveikai.
Kaip visada, venkite ekstremalių ar madingų dietų, nes jos gali padaryti daugiau žalos nei naudos.
Pasitarkite su savo gydytoju apie dabartinę dietą, papildus ir visus be recepto bei receptinius vaistus, kuriuos vartojate.
