10 keto draugiškų patiekalų „Panera“

„Panera Bread“ yra populiarus tinklo restoranas, siūlantis sriubas, salotas, sumuštinius, makaronus ir pyragus.

Tačiau, jei laikotės labai mažai angliavandenių turinčios ir riebios keto dietos, galite susimąstyti, ar galite saugiai valgyti „Panera“.

Nors dauguma meniu elementų yra per daug angliavandenių, kaip yra, galite pritaikyti kelis patiekalus, kad jie atitiktų dietą. Šiose parinktyse yra iki 12 gramų neto angliavandenių vienoje prekėje ir jas galima naudoti kruopščiai suplanuotai keto dietai.

„Panera Bread“ taip pat turi patikimą mitybos skaičiuoklę, įmontuotą į jų svetainės meniu, tačiau skaičiuoklė neleidžia pašalinti duonos iš sumuštinių. Taigi, norint apskaičiuoti kitų meniu elementų be duonos angliavandenių kiekį, gali reikėti atlikti savo matematiką.

Čia yra 10 geriausių „Panera Bread“ keto variantų.

1–3. Pusryčių prekės

„Panera Bread“ pusryčių sumuštiniai paprastai patiekiami ant riestainio ar pakuotės, tačiau duonos praleisti yra pakankamai paprasta.

1. Avokadas, kiaušinio baltymas ir špinatai (be beigelių)

Šie lengvi pusryčiai puikiai tiks keto atžvilgiu, kai pašalinsite duoną ir pomidorus. Tiesą sakant, kad jis būtų dar sotesnis, vietoj kiaušinių baltymų galite pasirinkti įprastą kiaušinį.

Įsakymas: avokadų, kiaušinių baltymų ir špinatų, be pomidorų ir be beigelių

Apytikslis maistinių medžiagų suskirstymas:

• Kalorijos: 160 kalorijų
• Riebalai: 11 gramų
• Baltymai: 13 gramų
• Skaidulos: 2 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 4 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 2 gramai

2. Dešra, kiaušinienė ir sūris (be ciabatta)

Šis gausus pusryčių pasirinkimas yra pilnas riebalų ir baltymų, kad būtumėte sotus. Viskas, ką jums reikia padaryti, kad būtų keto, yra pašalinti ciabatta duoną.

Įsakymas: dešros, kiaušinienės ir sūrio be duonos

Štai šio elemento maistinių medžiagų kiekis:

• Kalorijos: 340
• Riebalai: 27 gramai
• Baltymai: 23 gramai
• Skaidulos: 0 gramų
• Bendras angliavandenių kiekis: 3 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 3 gramai

3. Chipotle vištiena, kiaušinienė ir avokadų apvalkalas (be tortilijos)

Šis įvyniojimas - be tortilijos, be abejo, suteikia puikius keto pusryčius, šiek tiek spardydamas „Peppadew“ pipirus ir chipotle aioli.

Įsakymas: „Chipotle“ vištienos, kiaušinienės ir avokadų apvalkalas be tortilijos

Apytikslis maistinių medžiagų suskirstymas:

• Kalorijos: 290
• Riebalai: 24 gramai
• Baltymai: 20 gramų
• Skaidulos: 2 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 4 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 2 gramai

4–6. Sumuštiniai

Daugelis „Panera“ sumuštinių yra kenksmingi, jei pašalinsite duoną, tačiau taip pat turite būti atsargūs dėl tam tikrų padažų, tokių kaip kepsnių padažas, ir daug angliavandenių turinčių daržovių, tokių kaip pomidorai ir svogūnai.

Be to, galite paklausti savo vietinės „Panera“ duonos, ar jie gali paversti sumuštinį salotų plėvele, dėl ko jūsų sumuštinis be duonos bus nešiojamas ir lengviau valgomas.

4. Skrudinta kalakutiena ir avokadų BLT (be duonos ar pomidorų)

Kai pašalinsite duoną ir pomidorus, šiame gaminyje gausu keto draugiškų gėrybių - kalakutienos, šoninės, avokado, žalumynų ir majonezo.

Įsakymas: keptas kalakutienos ir avokado BLT be duonos ir pomidorų

Šiame BLT be T yra:

• Kalorijos: 450
• Riebalai: 34 gramai
• Baltymai: 34 gramai
• Skaidulos: 4 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 6 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 2 gramai

5. „Heritage Ham & Swiss“ (be duonos)

Šis paprastas sumuštinis su kumpiu, šveicarišku sūriu, majonezu, garstyčiomis ir žalumynais yra puikus keto draugiškas maistas, kai duona pašalinama.

Įsakymas: „Heritage Ham & Swiss“ be duonos

Apytikslis maistinių medžiagų suskirstymas:

• Kalorijos: 410
• Riebalai: 30 gramų
• Baltymai: 32 gramai
• Skaidulos: 1 gramas
• Bendras angliavandenių kiekis: 4 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 3 gramai

6. Chipotle vištienos avokadų lydymas (be duonos)

„Chipotle Chicken Avocado Melt“ yra rūkyta, ištraukta vištiena, „Gouda“ sūris, avokadas, kalendra, „Peppadew“ pipirai ir chipotle mayo, kad būtų aštrus pietvakarių skonis.

Būtinai paprašykite šio patiekalo be duonos.

Įsakymas: Chipotle vištienos avokadų tirpalas, be duonos

Šiame elemente yra maždaug:

• Kalorijos: 490
• Riebalai: 37 gramai
• Baltymai: 29 gramai
• Skaidulos: 4 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 11 gramų
• Grynieji angliavandeniai: 7 gramai

7–9. Salotos

Daugelyje „Panera Bread“ salotų yra stebėtinai daug angliavandenių, nes pridedami skrebučiai, tortilijos juostos, pupelės, kukurūzai, vaisiai ar kiti angliavandenių priedai. Be to, daugelyje jų salotų padažų yra daug cukraus.

Norėdami sumažinti angliavandenių kiekį, užsisakykite padažą šone - ir naudokite tik tai, ko jums reikia.

Toliau pateikiamos trys labiausiai keto palankios salotos, jei jos yra pritaikytos.

7. Cezario salotos (be skrebučių)

Kai nepaliksite skrebučių, Cezario salotos yra keto draugiškos. Tai dar labiau pridedama vištienos tam tikriems papildomiems baltymams.

Pažymėtina, kad pačiame cezario padaže yra mažai angliavandenių.

Įsakymas: cezario salotos su vištiena, be skrebučių - padažas ant šono

Apytikslis maistinių medžiagų kiekis:

• Kalorijos: 400
• Riebalai: 26 gramai
• Baltymai: 32 gramai
• Skaidulos: 3 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 10 gramų
• Grynieji angliavandeniai: 7 gramai

8. Graikiškos salotos (be pomidorų ar svogūnų)

Vos kelis pakeitimus graikiškos salotos su graikišku padažu puikiai tinka keto. Tiesiog pašalinkite raudonuosius svogūnus ir pomidorus, kuriuose yra daug angliavandenių, ir pridėkite vištienos, kad padidintumėte baltymų kiekį.

Įsakymas: graikiškos salotos su vištiena - be pomidorų, be svogūnų ir padažu ant šono

Individualiai pritaikius, ši prekė siūlo:

• Kalorijos: 510
• Riebalai: 39 gramai
• Baltymai: 32 gramai
• Skaidulos: 5 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 12 gramų
• Grynieji angliavandeniai: 7 gramai

9. Žaliosios deivės Cobbo salotos (be svogūnų ar pomidorų, skirtingas padažas)

Šios „Cobb“ salotos yra sukrautos su šviežių salotų žalumynais, vištiena, avokadu, kietai virtu kiaušiniu ir šonine. Nepamirškite praleisti pomidorų, marinuotų raudonųjų svogūnų ir Cezario padažo tipiškam „Green Goddess“ padažui, kuriame gausu angliavandenių.

Įsakymas: žaliosios deivės Cobbo salotos, be marinuotų raudonųjų svogūnų ir pomidorų, su cezario padažu šone (be žaliosios deivės padažo)

Jame yra:

• Kalorijos: 570
• Riebalai: 41 gramas
• Baltymai: 40 gramų
• Bendras angliavandenių kiekis: 16 gramų
• Skaidulos: 6 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 10 gramų

10. Sriuba

Praleiskite garsiuosius duonos dubenėlius ir laikykitės šio vieno mažai angliavandenių turinčio varianto, jei norite keto draugiškos sriubos „Panera Bread“.

Deja, kitose sriubose - net ir neatrodančiose daug angliavandenių - porcijoje yra 20 ar daugiau gramų neto angliavandenių.

10. Dešimt daržovių sriubos

Nors keto dietai yra gana daug neto angliavandenių, ši daržovių sriuba yra vienintelė sriuba, siūloma „Panera Bread“ nuotoliniu būdu. Įpilkite sūrio arba avokado, kad padidintumėte riebalų kiekį ir padarytumėte tai svaresnį maistą.

Įsakymas: Dešimt daržovių sriubos įprastame dubenyje

Čia pateikiamas maistinių medžiagų suskirstymas:

• Kalorijos: 100
• Riebalai: 2 gramai
• Baltymai: 5 gramai
• Bendras angliavandenių kiekis: 16 gramų
• Skaidulos: 4 gramai
• Grynieji angliavandeniai: 12 gramų

Užsakymo patarimai

„Paneroje“ lengva valgyti keto, jei laikaisi sumuštinių be duonos.

Jei pasirenkate meniu punktą, kurio nėra šiame sąraše, pateikite keletą patarimų, kaip sumažinti angliavandenių kiekį:

• Sumuštiniai. Užsisakykite be duonos, be pomidorų ir be svogūnų. Jei sumuštinyje yra saldus padažas, pavyzdžiui, kepsnių padažas, pakeiskite jį mažai angliavandenių turinčiu maistu ar garstyčiomis.
• Salotos. Užsisakykite be skrebučių, tortilijos juostelių, pupelių, kukurūzų, pomidorų, vaisių gabalėlių, wontono juostelių ar svogūnų. Rinkitės mažai angliavandenių turinčius tvarsčius, tokius kaip graikų, cezario ar paprastas alyvuogių aliejus, ir tvarsčius laikykite šone.
• Sriubos. Nenaudokite duonos dubenėlio ir jokių spirgučių, skrebučių, tortilijos juostelių ar garbanotų (keptų) svogūnų. Užsakykite vaiko dydį, kad dar labiau sumažintumėte angliavandenių kiekį.

Esą „Panera Bread“ taip pat turi „slaptą meniu“, kuriame yra daug baltymų turinčių, mažai angliavandenių turinčių dubenėlių, kuriuos galima lengvai pritaikyti keto. Tačiau „Panera Bread“ svetainėje nėra informacijos apie šiuos daiktus ar jų maistinių medžiagų kiekį.

Be to, restorano greiferiniai skyriai kartais gali pasiūlyti kietai virtų kiaušinių, kurie puikiai tinka keto dietai.

Esmė

Norėdami valgyti keto „Panera Bread“, norėsite pritaikyti savo užsakymą.

Daugelis jų sumuštinių yra keto draugiški, jei pašalinsite duoną, pomidorus ir svogūnus. Salotoms rinkitės graikišką ar cezario padažą ir praleiskite labai angliavandenių turinčius pagardus. Stenkitės atsargiau elgtis su sriubomis, nes keto yra tinkamas tik vienas sriubos elementas jų pagrindiniame meniu.

Jei šiame populiariame tinkle ieškote daugiau keto galimybių, būtinai patikrinkite įmonės interneto svetainėje esančią mitybos skaičiuoklę.

Maisto taisymas: Keto pagrindai