Kodėl „Cold Brew“ „Yerba Mate“ privers pergalvoti priklausomybę nuo kavos

Jei ieškote alternatyvos rytiniam joe puodeliui, išbandykite tai.

Dėl šios arbatos pranašumų galite norėti rytinę kavą iškeisti į puodelį jerba mate.

Jei manote, kad tai kvaila, išgirskite mus.

„Yerba mate“, iš arbatos panašus prieskonis Ilex paraguariensis medis, šimtmečiais buvo naudojamas tiek mediciniškai, tiek socialiai Pietų Amerikoje.

„Yerba mate“ galima nauda

• padidina energiją
• yra daugiau antioksidantų nei bet kuriame kitame į arbatą panašiame gėrime
• gali sumažinti cholesterolio kiekį

Dėl daugybės vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir antioksidantų šio medžio lapuose yra daugybė terapinių privalumų. Yerba mate yra daugiau antioksidantų nei žaliojoje arbatoje.

Be 24 vitaminų ir mineralų bei 15 aminorūgščių, yerba mate taip pat yra polifenolių. Tai yra mikroelementai, randami tam tikruose augaliniuose maisto produktuose, kurie gali būti naudingi sveikatai, pavyzdžiui, padėti gydyti virškinimo problemas ir širdies bei kraujagyslių ligas.

Jis taip pat turi kofeino - maždaug 85 miligramus (mg) puodelyje. Tačiau, skirtingai nei kava, yra keletas tyrimų, kurie rodo, kad yerba mate ekstraktas, derinamas su kitais ingredientais, tokiais kaip žaliosios arbatos ekstraktas ir kuriame yra iki 340 mg kofeino, gali padėti padidinti energiją, nesukeliant nerimo ar širdies ritmo ar kraujospūdžio pokyčių.

196 veikliųjų junginių, randamų yerba mate, taip pat yra daugybė svarių priežasčių kasdien pasiekti šį gėrimą, įskaitant cholesterolio kiekio mažinimą. Vieno 40 dienų tyrimo metu dalyviai, kasdien suvartoję 11 uncijų jerba mate, sumažino MTL lygį.

Galiausiai tai taip pat siejama su sveiko svorio palaikymu, kaip nustatyta viename senesniame tyrime. Dalyviams prieš kiekvieną valgį 10 dienų ir 45 dienas buvo duota po tris YGD kapsules (kuriose buvo yerba mate). Svorio metimas buvo reikšmingas gydymo grupėse, ir jie taip pat išlaikė savo svorio kritimą per 12 mėnesių laikotarpį.

Galite mėgautis karštu arbatoje virtu „yerba mate“, tačiau ši ledinė versija yra gaivus vasaros verpimas. Šaltai verdant arbatą išlieka nuostabi maistinė nauda.

Dėl kofeino kiekio vieną stiklinę jerbą geriausia suvartoti ryte arba daugiau nei tris valandas prieš miegą.

„Cold Brew“ „Yerba Mate“

Žvaigždžių ingredientas: „Yerba“ draugas

Ingridientai

• 1/4 puodelio birių lapų yerba mate
• 4 puodeliai šalto vandens
• 2–4 šaukštai. agava ar medus
• 1 citrina, supjaustyta
• šviežios mėtos

Nurodymai

1. Ąsočiuose sumaišykite birią lapų arbatą ir vėsų vandenį. Uždenkite ąsotį ir palaikykite šaldytuve per naktį.
2. Prieš patiekdami, perkoškite arbatą ir įpilkite saldiklio pagal skonį, citrinos griežinėlių ir šviežių mėtų.

„Tiffany La Forge“ yra profesionali virėja, receptų kūrėja ir maisto rašytoja, valdanti tinklaraštį „Pastarnokai ir kepiniai“. Jos tinklaraštyje daugiausia dėmesio skiriama tikram subalansuoto gyvenimo maistui, sezoniniams receptams ir lengvai prieinamiems sveikatos patarimams. Kai jos nėra virtuvėje, Tiffany mėgaujasi joga, žygiais pėsčiomis, kelionėmis, ekologiška sodininkyste ir leidžiasi į savo korgį „Cocoa“. Aplankykite ją jos tinklaraštyje arba „Instagram“.