Kodėl negalima pakeisti vaistų maistu

Daugeliu atvejų maistas nėra pakaitalas.

Tai, kaip mes matome pasaulį, formuoja tai, kuo pasirenkame - ir dalijimasis įtikinama patirtimi gali sudaryti sąlygas, kaip elgiamės vieni su kitais, į gerąją pusę. Tai galinga perspektyva.

„Tegul maistas yra tavo vaistas, o vaistai tebūnie tavo maistas“: Ši Hipokrato filosofija yra tokia populiari, kad ji rodoma daugybėje „Instagram“ įrašų, „Twitter“ ir supažindinant su maisto turiniu.

Tai įtikinamai; žodžiai suteikia žmonėms jausmą, kad jie gali patys išgydyti. Tam yra tam tikras optimizmas, stiprus individualizmo jausmas. Jei sergate, kodėl gi nepakeitus dietos, kad pagerėtumėte?

Bet kodėl mes tiek investuojame į šią citatą, kiek į gyvenimo būdą (iš tikrųjų tai gali būti net klaidinga citata, nes to negalime rasti jokiuose jo raštuose), kai žmonės nemato tikrosios problemos: maistas nėra vaistas.

Šios idėjos poveikis yra labai susijęs su „sveikatingumo kultūra“ arba, kraštutiniu atveju, su ortoreksija, kai noras maitintis sveikai virsta manija. Idėja išgydyti tai, kas vargina maistu, vilioja, nes vaistas kartais gali būti bauginantis. (Vaistai ne visada skirti priežasties gydymui ir yra skirti padėti valdyti simptomus, nes tam tikros būklės yra lėtinės arba jų šaknis yra mūsų nepriklausoma.)

Mūsų kultūra vis labiau nepasitiki šiuolaikine medicina, kai kurios iš jų yra pagrįstos tiesa (vaistų kainos Jungtinėse Valstijose yra 214 proc. Didesnės nei 19 kitų pramoninių valstybių), o kai kurios bijo (apklausos rodo, kad „susirūpinimas vakcinomis“ padidėjo 31 proc.) “Nuo 2000 iki 2009 m.).

Bet medicina gali darbas. Tai, kad mums įstrigo tai, kad mes visiškai kontroliuojame savo sveikatą laikydamiesi dietos ir kad neturėtume pasitikėti vaistais, gali pakenkti terapijos derinimo naudai, kad būtų galima tinkamai užkirsti kelią ligoms ar jas valdyti bei pasiekti optimalią asmens sveikatą.

Taip, gyvenimo būdas gali užkirsti kelią daugybei sąlygų arba jas atidėti, tačiau yra tik nedidelė grupė ligų, apie kurias galime žinoti tik su maistu ar specifinėmis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip:

• Dėl celiakijos reikia pašalinti glitimą. Dietos be glitimo pastaruoju metu tapo gana populiarios, tačiau mažiau nei 1 procentas JAV gyventojų turi tokią būklę.
• Epilepsija, nereaguojanti į vaistus, gali pagerėti vartojant ketogeninę vaikų dietą.
• Genetinės anomalijos, susijusios su tam tikrų maistinių medžiagų apykaita, pvz., Fenilketonurija, gydomos išskiriant arba stipriai apribojant maistinę medžiagą, pvz., Fenilalaniną.
• Dėl IgE sukeltų maisto alergijų reikia išskirti alergeną.

Dėl viso kito, vien tik maisto gali pagalba.

Išgirdę patarimą, kad valgymas tam tikru būdu padės, užkirs kelią ar gydys būklę ir tai neveikia, galime jausti kaltę ir gėdą. Kaltė atrodo taip, lyg ji būtų mums. Jei mums būtų pasisekę geriau, stengtumėmės, būtume griežtesni, galbūt taip nebūtų atsitikę.

Šis mąstymas sumažina ligų prevenciją ir valdymą iki vienos vienintelės priežasties. Neatsižvelgiama į visa kita, nors sveikatą skatina daugybė veiksnių, įskaitant tuos, kurių mes negalime kontroliuoti. Tai sukuria kaltę, kai jų gali nebūti.

Tai nėra silpnybė vartoti vaistus

Medicina gali padėti gydyti ligas, kai to reikia. Jei esame nuolat bombarduojami žinutėmis, kad valgyti švariai yra geriausia, o vaistus vartoti yra nesėkmė, rinkdamiesi susiduriame su stigma, kuris iš tikrųjų galėtų išgelbėti ar pagerinti mūsų gyvenimą.

Pasirinkimas vartoti vaistus dėl bet kokios priežasties yra pasirinkimas. Tai tas, kurio nereikia niekam pateisinti.

Neseniame mano „Instagram“ įraše kažkas pakomentavo, kad mano 1 tipo cukriniu diabetu sergantis vyras ir jo 1 tipo cukriniu diabetu sergantis draugas turėtų sukilti prieš kylančias insulino kainas gydydami savo ligą - lėtinę ir nepagydomą autoimuninę ligą - vietoj insulino vartodami tam tikrą dietą.

Šiuo atveju dalyvaujantys žmonės galėjo nusijuokti iš pasiūlymo, kaip neteisingai informuoti. Tačiau kai kurie žmonės gali pamatyti tokį pasiūlymą ir jausti smalsumą ar spaudimą jį išbandyti. Tai prieštarauja ne tik tam, ką įrodymai mums sako, kad veiks. Nepaisant gerų ketinimų tai išbandyti yra itin rizikinga ir kenksminga.

Nors tiesa, kad maistas gali paveikti mūsų sveikatą, jis nėra vaistas. Iš tikrųjų tai yra daug daugiau nei vaistas ar maistinės medžiagos. Tai gali būti sisteminis slėgis, atsirandantis iš klasių skirtumų

Maistas yra kultūra - tai meilė, tai džiaugsmas

Kai maistą paverčiame vaistu ir ugdome „valgyk, kad gyventum“ mentalitetą, visa kita pašaliname iš maisto. Jei apsimetame, kad maistas yra tik maistinės medžiagos arba priemonė gydyti ligas, ištriname istorijas, šventes ir prisiminimus.

Leidžiant laiką su draugais, mylint save ir mėgaujantis norimu maistu su mylimais žmonėmis, greičiausiai bus ilgas gyvenimas nei bet kokios madingos dietos ar sveikatingumo tendencijos.

Kultūros sukūrimas aplink galimą neteisingą citatą tiesiog gėdina mus visus ir gali paskatinti žmones vengti vaistų nuo gydomos ligos. Tai neteisingumas viskam, ką mums davė maistas - ir vis dar turi potencialo.

Amee Severson yra registruota dietologė, kurios darbas orientuotas į kūno pozityvumą, riebalų priėmimą ir intuityvų valgymą per socialinio teisingumo objektyvą. Būdama „Prosper Nutrition and Wellness“ savininke, „Amee“ sukuria erdvę netvarkingam valgymui valdyti neutralaus svorio požiūriu. Sužinokite daugiau ir teiraukitės apie paslaugas jos tinklalapyje prospernutritionandwellness.com.