Apžvalga
Menkių kepenų aliejus ir žuvų taukai yra du skirtingi sveikatos papildai. Jie yra iš skirtingų žuvų šaltinių ir turi unikalių privalumų. Vis dėlto menkių kepenų taukai yra specifinė žuvų taukų rūšis.
Žuvų taukų ir menkių kepenų aliejaus nauda sveikatai atsiranda dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Omega-3 riebalų rūgštys palaiko daugelį organizmo sistemų ir gali užkirsti kelią daugybei negalavimų. Žmogaus organizmas negali pasigaminti savo omega-3 riebalų rūgščių, todėl jas reikia įtraukti į savo racioną.
Žuvų taukuose esančios riebalų rūgštys yra eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Šios omega-3 riebalų rūgštys yra „gerieji aliejai“, kuriuos kiekvienas turi įtraukti į savo mitybą.
Kai kuriuose augalų šaltiniuose (pavyzdžiui, riešutuose, sėklose ir augaliniame aliejuje) yra kitos rūšies omega-3 riebalų rūgščių, vadinamų alfa-linoleno rūgštimi (ALA). Įrodyta, kad tai nėra tokia naudinga kaip riebalų rūgštys iš žuvų taukų.
Jei nevalgysite nuo dviejų iki trijų porcijų (ne keptos) žuvies per savaitę, jums gali būti naudinga vartoti žuvų taukus ar menkių kepenų aliejaus papildus.
Iš kur yra žuvų taukai ir menkių kepenų taukai?
Žuvų taukai paprastai ekstrahuojami iš riebių žuvų mėsos, pavyzdžiui:
- silkė
- tunas
- ančiuviai
- skumbrė
- lašiša
Menkių kepenų aliejus, kaip rodo pavadinimas, gaunamas iš menkių kepenų. Menkių kepenų aliejui gaminti dažniausiai naudojamos Atlanto menkės ir Ramiojo vandenyno menkės.
Žuvys gauna omega-3 riebalų rūgštis valgydamos fitoplanktoną, kuris sugeria mikro dumblius. Mikrodumbliai yra pirminis turtingų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
Menkių kepenų aliejaus nauda
Menkių kepenų aliejuje yra didelis EPA ir DHA kiekis, taip pat vitaminai A ir D. Manoma, kad daugelis menkių kepenų aliejaus privalumų yra dėl galingų priešuždegiminių savybių.
Unikalūs menkių kepenų aliejaus, palyginti su žuvų taukais, stiprumai tikriausiai yra dėl vitaminų A ir D.
Menkių kepenų aliejus gali padėti:
- apatinis viso kūno uždegimas
- sumažinti skausmą, susijusį su artritu
- sumažinti nerimą ir depresiją
- skatinti sveiką vaisiaus smegenų funkciją ir regėjimą
- palaikyti kaulų tankį
- mažesnė rizika susirgti 1 tipo cukriniu diabetu nėštumo metu ir naujagimiams
- palaikyti sveiką imuninę sistemą
- užkirsti kelią viršutinių kvėpavimo takų ligoms
- mažesnis trigliceridų kiekis kraujyje
- mažesnis kraujospūdis
- šiek tiek padidinti DTL, „gerojo cholesterolio“,
- užkirsti kelią apnašų kaupimuisi arterijose
Menkių kepenų aliejus anksčiau buvo labai įprastas priedas, skiriamas vaikams Jungtinėse Valstijose, ypač siekiant išvengti rachito, kol praktika sukėlė susirūpinimą dėl galimo toksiškumo vitaminams.
Žuvų taukų nauda
30 procentų žuvų taukų yra grynos omega-3 riebalų rūgštys. Žuvų taukai yra ypač naudingi šiose srityse:
- širdies sveikata
- psichinė sveikata
- uždegiminiai negalavimai
- nėštumas
- maitinimas krūtimi
Žuvų taukai gali padėti:
- palaikyti sveiką smegenų vystymąsi ir funkciją
- užkirsti kelią psichinės sveikatos sutrikimams tiems, kuriems gresia pavojus, ir sumažinti šizofrenijos ir bipolinio sutrikimo simptomus
- sumažinti juosmens apimtį
- sumažinti uždegimą ir skausmą, susijusį su reumatoidiniu artritu
- palaikyti odos sveikatą
- palaikyti nėštumą, vaisiaus vystymąsi ir maitinimą krūtimi
- palaikyti kepenų sveikatą
Ar žuvų taukai ir menkių kepenų taukai yra saugūs?
Tiek žuvų taukai, tiek menkių kepenų taukai paprastai laikomi saugiais, tačiau prieš juos vartodami vis tiek turėtumėte pasikalbėti su savo gydytoju. Tiek žuvų taukai, tiek menkių kepenų taukai gali sukelti nedidelį šalutinį poveikį, ir jie gali būti saugūs ne visiems žmonėms:
- Prieš skirdami vaikui aliejų, ypač pasitarkite su vaiko pediatru.
- Nežinoma, ar žuvų taukai ar menkių kepenų taukai yra saugūs žmonėms, turintiems alergiją žuvims ir vėžiagyviams.
- Žmonės, sergantys širdies ir kraujo ligomis, turėtų atsargiai vartoti žuvų taukus arba menkių kepenų taukus.
Menkių kepenų aliejus gali:
- sukelti raugėjimą
- sukelti kraujavimą iš nosies
- sukelti rėmuo
- padaryti kraują skystesnį
- sudėtyje yra nesveiko vitamino A ir D kiekio, nors apie tai vis dar diskutuojama
Nevartokite menkių kepenų aliejaus, jei esate nėščia.
Žuvų taukai gali sukelti:
- kraujo krešėjimo ar kraujavimo iš nosies sutrikimas
- pykinimas
- laisva išmatos
- bėrimas
- nevirškinimas ir žuvies ragavimas
- sumažėjęs vitamino E kiekis
- sąveika su kontraceptiniais vaistais, svorio metimo vaistais, turinčiais orlistato, ir vaistais nuo kraujo
Kiek tau reikia?
Žuvų taukų ir menkių kepenų aliejaus papildai yra kapsulių ir skysčių pavidalu. Papildai paprastai turi mažiau gyvsidabrio nei šviežia žuvis.
Apskaičiuokite savo žuvų taukų ir menkių kepenų taukų dozę, atsižvelgdami į EPA, DHA ir vitaminų kiekį žuvų taukuose arba menkių kepenų aliejuje. Nėra standartinės rekomenduojamos EPA ar DHA dozės, todėl galite nustatyti sau tinkamą dozę pasikalbėdami su savo gydytoju, perskaitydami papildomos buteliuko etiketes ir palyginę EPA ir DHA lygius su tuo, ką galėtumėte gauti suvalgę visą žuvį.
Pavyzdžiui:
- 3 uncijos laukinės Atlanto lašišos, virtos, turi 1,22 g DHA ir 0,35 g EPA
- 3 uncijos Ramiojo vandenyno menkės, virtos, turi 0,10 gramo DHA ir 0,04 gramo EPA
Kalbant apie papildus, daugiau gero dalyko ne visada yra geriau. Per didelis bet kurios formos omega-3 riebalų rūgščių kiekis gali sukelti rizikingą šalutinį poveikį.
Jei norite ištirti konkretų prekės ženklą, galite apsilankyti Nacionalinių sveikatos institutų maisto papildų etikečių duomenų bazėje.
Tikėtina, kad geriausia vartoti tik žuvų taukus arba menkių kepenų taukus, bet ne abu kartu. Abu aliejai teikia naudos iš omega-3 riebalų rūgščių, tačiau menkių kepenų aliejuje yra pridėta vitaminų A ir D. Jei norite tų papildomų vitaminų, galite vartoti tik menkių kepenų aliejų.
Jei nenorite tų papildomų vitaminų, vartokite tik žuvų taukus. Be vitaminų A ir D papildų, galite vartoti žuvų taukus, jei norite šių vitaminų naudos, bet nenorite vartoti menkių kepenų aliejaus.
Žuvų taukų ar menkių kepenų taukų vartojimas su maistu, ypač riebiu maistu, gali padėti geriau virškinti ir absorbuoti omega-3 riebalų rūgštis.
Niekada nepakeiskite receptinio vaisto į priedą be gydytojo pagalbos ir priežiūros.
Kur jų galima nusipirkti?
Žuvų taukus gali būti lengviau rasti nei menkių kepenų taukus. Tačiau maisto papildus apskritai lengviau rasti. Pradedant maisto prekių parduotuvėmis, baigiant sveiko maisto parduotuvėmis, baigiant „Target“ ir „Amazon“, dabar galite rasti įvairių parduodamų papildų.
Kokybė yra svarbiausia renkantis papildus, ir gali būti sunku pasakyti, kurie yra geriausi. Paprašykite savo gydytojo patikimo prekės ženklo ir atlikite tyrimus iš trečiųjų šalių, kad įsitikintumėte, jog perkate grynus aukštos kokybės papildus.
Visada laikykite papildus vėsioje, tamsioje vietoje ir niekada nevartokite jų, jei jie kvepia pašviežusiais kvapais.
Išsinešimas
Žuvų taukai ir menkių kepenų aliejus yra du papildai, kuriuos galite vartoti norėdami padidinti omega-3 riebalų rūgščių suvartojimą. Šios riebalų rūgštys yra būtinos norint sveikai funkcionuoti daugumoje kūno sistemų, įskaitant širdį, smegenis ir besivystančius vaisius nėštumo metu.
Žuvų taukai ir menkių kepenų taukai turi daug tų pačių savybių, tačiau jų specifinė rizika ir nauda skiriasi, nes jie gaunami iš skirtingų šaltinių.
