Ar galite mikrobangų putų polistirolo, ir jūs turėtumėte?

Mikrobangų krosnelės egzistuoja dešimtmečius ir yra žinomos dėl to, kad virtuvės darbai - būtent maisto šildymas - yra daug paprastesni nei anksčiau.

Tačiau dėl sveikatos problemų galite susimąstyti, kokių tipų indai geriausi, kai reikia mikrobangų krosnelę paversti maisto produktais ir gėrimais.

Šiame straipsnyje apžvelgiama, ar galite mikrobangų krosnelę iš putplasčio, jei tai padaryti yra saugu, ir atsargumo priemones, kurių galite imtis.

Kas yra putų putplastis?

Putų polistirolas yra terminas, kurį prekės ženklu pažymėjo „The Dow Chemical Company“. Tai reiškia putų polistirolo tipą, kuris paprastai naudojamas statybų pramonėje.

Tačiau kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Kanadoje, šis terminas dažnai neteisingai vartojamas apibūdinant putų polistirolo putplasčio tipą, kuris įpurškiamas į formas, kad būtų galima gaminti vienkartinius išnešimo indus, lėkštes, kavos puodelius ir žemės riešutų pakuotes. .

Šie indai yra populiarūs, nes yra pigūs ir veikia kaip geras izoliatorius, o tai reiškia, kad jie palaiko maisto produktus ir gėrimus.

Nors polistirolo talpyklos praeityje buvo populiarios, dėl aplinkos ir galimų sveikatos problemų jos buvo lėtai uždraustos keliuose JAV miestuose, pavyzdžiui, San Franciske ir Sietle.

Aplinkos požiūriu konteineriai lengvai nesuyra ir juos sunku perdirbti. Be to, gyvūnai gali juos suklysti dėl maisto ir suvalgyti.

Žiūrint iš sveikatos perspektyvos, jose yra junginio, vadinamo stirolu, kuris sukėlė tam tikrą susirūpinimą, nes tyrimų su gyvūnais ir žmonėmis metu jis buvo susijęs su vėžiu.

Santrauka

Putų polistirolas yra neteisingai vartojamas polistireninio putplasčio talpykloms nurodyti, kurios dažniausiai naudojamos šiltiems gėrimams ir maistui patiekti.

Ar galite mikrobangų krosnelę putų polistirolo?

Tam tikrą susirūpinimą kelia mikrobanginės putų polistireninės talpyklos.

Viena svarbiausių priežasčių yra ta, kad juose yra junginio, vadinamo stirolu, kurį žmonių ir gyvūnų tyrimai sieja su vėžiu.

Be to, kai maistas ar gėrimai mikrobangų krosnelėje iš polistirolo arba plastiko pagamintose talpyklose, gamyboje naudojamos medžiagos gali patekti į maistą. Tai ypač pasakytina apie riebius maisto produktus, tokius kaip mėsa ir sūriai.

Tačiau svarbu pažymėti, kad Maisto ir vaistų administracija (FDA) reguliuoja plastikinius ir polistireninius indus, puodelius ir lėkštes bei tikrina jų saugumą ir naudojimą mikrobangų krosnelėse.

Tai reiškia, kad visų polistireno ar plastiko gaminių, pažymėtų mikrobangų krosnelėje saugia etikete, saugumas mikrobangų krosnelėje buvo patikrintas.

Kita vertus, venkite mikrobangų krosnelės polistireno induose, kurie nėra paženklinti kaip saugūs mikrobangų krosnelėje, nes jų saugumas nėra užtikrintas. Ši atsargumo priemonė nėra būdinga mikrobangoms, ji taikoma ir kitiems kaitinimo būdams.

Santrauka

Maistą mikrobangų krosnelėje galite gerti mikrobangų krosnelėje polistireniniame inde, pažymėtame etikete, tinkamu naudoti mikrobangų krosnelėje. Ir atvirkščiai, venkite įdėti polistireno indus be mikrobangų krosnelėje saugių etikečių į mikrobangų krosnelę.

Kaip saugiai pašildyti maistą

Jei nerimaujate dėl maisto kaitinimo polistireniniame inde, pateikiame kelis patarimus, kurie padės saugiai maistą mikrobangų krosnelėje:

• Naudokite mikrobangų krosnelėje saugų indą. Jei naudojate putų polistirolo tarą, patikrinkite, ar etiketėje yra saugi mikrobangų krosnelė.
• Prieš mikrobangų krosnelę maistą perkelkite ant keramikos ar stiklo. Arba prieš kaitindami perkelkite maistą į keramikinę, stiklinę ar pireksinę talpyklą.
• Naudokite viryklę arba orkaitę. Kitas būdas išvengti bet kokios galimos rizikos yra maisto produktų perkėlimas į puodą ar keptuvę kaitinti ant viryklės arba į kepimo skardą kaitinti orkaitėje.
• Patikrinkite, ar nėra įbrėžimų ar įtrūkimų. Reikėtų išmesti senus polistireninius ir plastikinius indus, kuriuose yra įbrėžimų ar įtrūkimų, nes jie gali išplauti potencialiai kenksmingas chemines medžiagas.
• Prieš kaitindami indą, išvėdinkite. Tai apsaugo nuo slėgio susidarymo ir sukelia maisto sprogimą indo viduje.
• Indą atsargiai nuimkite. Naudodami kumštines pirštines ar pirštines išimkite indą po kaitinimo, kad nesudegtumėte rankų.

Santrauka

Pirmiau pateikti patarimai gali padėti jums mikrobangų krosnelę arba saugiai pašildyti maistą. Kai naudojate mikrobangų krosnelę, visada naudokite tokias talpyklas, kurios paženklintos saugiai.

Esmė

Venkite mikrobanginių polistireno talpyklų, kuriose nėra etiketės, kurioje būtų galima naudoti mikrobangų krosnelę, nes jų saugumas negali būti užtikrintas.

Taip yra todėl, kad polistireno talpyklose yra junginio, vadinamo stirenu, kuris buvo susijęs su vėžiu.

Tačiau indai su mikrobangų krosnelėje saugia etikete buvo išbandyti ir neturėtų kelti su stirenu susijusios rizikos.

Jei turite kokių nors rūpesčių, prieš pašildydami perkelkite maistą į mikrobangų krosnelėse saugomą keraminę, stiklinę ar pireksinę talpyklą.