Diatomito žemė yra unikalus smėlio tipas, susidedantis iš suakmenėjusių dumblių.
Jis buvo kasamas dešimtmečius ir turi daugybę pramoninių paskirčių.
Visai neseniai jis pasirodė kaip maisto papildas, reklamuojamas kaip turintis keletą naudos sveikatai.
Šiame straipsnyje išsamiai apžvelgiama diatominė žemė ir jos poveikis sveikatai.
Kas yra diatomito žemė?
Diatomito žemė yra natūraliai randamas smėlis, išgaunamas iš žemės.
Jį sudaro mikroskopiniai dumblių grybai, vadinami diatomais, kurie suakmenėjo per milijonus metų.
Yra du pagrindiniai diatomito žemės tipai: maistinis, tinkamas vartoti, ir filtrinis, kuris yra nevalgomas, tačiau turi daug pramoninės paskirties.
Diatomito žemėje esančius diatomus daugiausia sudaro cheminis junginys, vadinamas silicio dioksidu.
Kvarcas gamtoje dažniausiai randamas kaip visko, pradedant smėliu ir uolomis, baigiant augalais ir žmonėmis, komponentas. Tačiau diatomitas yra koncentruotas silicio dioksido šaltinis, dėl kurio ji yra unikali.
Teigiama, kad prekyboje esančioje diatomito žemėje yra 80–90% silicio dioksido, keletas kitų mineralinių mikroelementų ir nedidelis kiekis geležies oksido (rūdžių).
SANTRAUKADiatomito žemė yra smėlio rūšis, susidedanti iš suakmenėjusių dumblių. Jame gausu silicio dioksido, medžiagos, kuri naudojama daugeliu pramoninių paskirčių.
Maistui ir filtrui tinkamos veislės
Silicio dioksidas egzistuoja dviem pagrindinėmis formomis: kristaliniu ir amorfiniu (nekristaliniu).
Aštri kristalinė forma mikroskopu atrodo kaip stiklas. Jis turi savybių, dėl kurių jis yra pageidautinas daugeliui pramonės sričių.
Du pagrindiniai diatomito žemės tipai skiriasi dėl kristalinio silicio dioksido koncentracijos:
- Maisto produktų rūšis: Šio tipo sudėtyje yra 0,5–2% kristalinio silicio dioksido ir jis naudojamas kaip insekticidas ir prieš sukepimą skatinanti medžiaga žemės ūkio ir maisto pramonėje. Ją patvirtino naudoti EPA, USDA ir FDA.
- Filtro laipsnis: Taip pat žinomas kaip netinkamas maistui, šio tipo sudėtyje yra daugiau kaip 60% kristalinio silicio dioksido. Jis yra toksiškas žinduoliams, tačiau turi daugybę pramoninių paskirčių, įskaitant vandens filtravimą ir dinamito gamybą.
SANTRAUKAMaistui naudojamoje diatomito žemėje yra mažai kristalinio silicio dioksido ir ji laikoma saugia žmonėms. Filtro laipsnyje yra daug kristalinio silicio dioksido ir toksiškas žmonėms.
Diatomito žemė kaip insekticidas
Maistui naudojama diatominė žemė dažnai naudojama kaip insekticidas.
Susilietęs su vabzdžiu, silicio dioksidas pašalina vaškinę išorinę dangą iš vabzdžio egzoskeleto.
Be šios dangos vabzdys negali sulaikyti vandens ir miršta dėl dehidratacijos.
Kai kurie ūkininkai mano, kad diatomito žemės pridėjimas prie gyvulių pašaro, naudodamas panašius mechanizmus, sunaikina vidinius kirminus ir parazitus, tačiau šis naudojimas iki šiol nėra įrodytas.
SANTRAUKADiatomito žemė naudojama kaip insekticidas vaškinei išorinei dangai pašalinti iš vabzdžių egzoskeleto. Kai kurie mano, kad tai taip pat gali sunaikinti parazitus, tačiau tam reikia tolesnių tyrimų.
Ar diatomito žemė turi naudos sveikatai?
Maisto kokybės diatomitas neseniai tapo populiarus kaip maisto papildas.
Teigiama, kad jis turi tokią naudą sveikatai:
- Išvalykite virškinamąjį traktą.
- Palaikykite sveiką virškinimą.
- Pagerinkite cholesterolio kiekį ir širdies sveikatą.
- Aprūpinkite kūną mikroelementais.
- Pagerinkite kaulų sveikatą.
- Skatinti plaukų augimą.
- Skatinkite odos sveikatą ir tvirtus nagus.
Tačiau diatomito žemėje nebuvo atlikta daug kokybiškų žmonių tyrimų kaip priedas, todėl dauguma šių teiginių yra teoriniai ir anekdotiniai.
SANTRAUKAPapildų gamintojai teigia, kad diatomitas turi daug naudos sveikatai, tačiau jie nebuvo įrodyti tyrimais.
Poveikis kaulų sveikatai
Silicis - neoksiduota silicio dioksido forma - yra vienas iš daugelio mineralų, saugomų jūsų kūne.
Tikslus jo vaidmuo nėra gerai suprantamas, tačiau atrodo, kad jis yra svarbus kaulų sveikatai ir nagų, plaukų bei odos struktūriniam vientisumui.
Dėl silicio dioksido kiekio kai kurie teigia, kad diatomito įleidimas į žemę padeda padidinti silicio kiekį.
Tačiau kadangi šio tipo silicio dioksidas nesimaišo su skysčiais, jis nėra gerai absorbuojamas - jei išvis.
Kai kurie tyrinėtojai spėja, kad silicio dioksidas gali išskirti nedidelį, bet reikšmingą silicio kiekį, kurį jūsų kūnas gali absorbuoti, tačiau tai nėra įrodyta ir mažai tikėtina.
Dėl šios priežasties diatomito vartojimas tikriausiai neturi reikšmingos naudos kaulų sveikatai.
SANTRAUKAKai kurie teigia, kad diatomito žemėje esantis silicio dioksidas gali padidinti silicio kiekį jūsų kūne ir sustiprinti kaulus, tačiau tai neįrodyta.
Poveikis toksinams
Vienas pagrindinių teiginių apie diatominę žemę yra tas, kad jis gali padėti detoksikuojant valant virškinamąjį traktą.
Šis teiginys grindžiamas jo sugebėjimu pašalinti sunkiuosius metalus iš vandens, o tai yra diatomito žemę paverčiantis populiarus pramoninės klasės filtras.
Tačiau jokie moksliniai duomenys nepatvirtina, ar šį mechanizmą galima pritaikyti žmogaus virškinimui - ar kad jis turi kokį nors reikšmingą poveikį jūsų virškinimo sistemai.
Dar svarbiau tai, kad jokie įrodymai nepatvirtina minties, jog žmonių kūnai yra apkrauti toksinais, kuriuos būtina pašalinti.
Jūsų kūnas puikiai sugeba pats neutralizuoti ir pašalinti toksinus.
SANTRAUKANėra įrodymų, kad diatominė žemė padeda pašalinti toksinus iš jūsų virškinimo sistemos.
Diatomito žemė gali sumažinti cholesterolio kiekį
Iki šiol tik vienas nedidelis žmogaus tyrimas, kuris buvo atliktas 19 žmonių, kuriems anksčiau buvo padidėjęs cholesterolio kiekis, tyrė diatominę žemę kaip maisto papildą.
Dalyviai vartojo priedą tris kartus per dieną aštuonias savaites. Tyrimo pabaigoje bendras cholesterolis sumažėjo 13,2%, „blogasis“ MTL cholesterolis ir trigliceridai šiek tiek sumažėjo, o „geras“ DTL cholesterolis padidėjo.
Tačiau kadangi šiame tyrime nebuvo kontrolinės grupės, jis negali įrodyti, kad diatomitas buvo atsakingas už cholesterolio kiekio mažinimą.
Mokslininkai padarė išvadą, kad reikalingas placebu kontroliuojamas tyrimas.
SANTRAUKAVienas nedidelis tyrimas parodė, kad diatomitas gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Tyrimo planas buvo labai silpnas, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Diatomito žemės sauga
Maistą vartojančią diatominę žemę vartoti yra saugu. Jis praeina per jūsų virškinimo sistemą nepakitęs ir nepatenka į kraują.
Tačiau jūs turite būti labai atsargūs, kad neįkvėptumėte diatomito žemės.
Tai padarius, dirginsite plaučius panašiai kaip dulkių įkvėpimas, tačiau silicio dioksidas daro jį ypač kenksmingą.
Įkvėpus kristalinio silicio dioksido, gali sukelti plaučių uždegimą ir randus, vadinamus silikoze.
Ši būklė, dažniausiai pasitaikanti kalnakasiams, vien 2013 m. Sukėlė maždaug 46 000 mirčių.
Kadangi maistinės diatomito žemėje yra mažiau nei 2% kristalinio silicio dioksido, galite manyti, kad tai saugu. Tačiau ilgalaikis įkvėpimas vis tiek gali pakenkti jūsų plaučiams.
SANTRAUKAMaistą vartojančią diatominę žemę vartoti yra saugu, tačiau jos neįkvėpkite. Tai gali sukelti plaučių uždegimą ir randus.
Esmė
Diatomito žemė parduodama kaip privalomas sveikatingumo produktas.
Tačiau nors kai kurie papildai gali pagerinti jūsų sveikatą, nėra jokių įrodymų, kad diatomitas yra vienas iš jų.
Jei norite pagerinti savo sveikatą, geriausia yra pakeisti savo mitybą ir gyvenimo būdą.
