Liesų kalių dieta: įrodymais pagrįsta apžvalga

Dietos apžvalga „Healthline“: 1,5 iš 5

„Lieknų kalių dieta“ yra mados dieta, kurią sukūrė buvęs modelis Kim Barnouinas ir autorius bei gyvūnų gynėjas Rory Freedmanas.

„Lieknos kalės“ knyga pirmą kartą buvo išleista 2005 m., O nuo tada jos parduota daugiau nei 2 mln.

Nors knyga išpopuliarėjo tarp moterų, norinčių sulieknėti, ji taip pat sulaukė medicinos visuomenės kritikos dėl ekstremalių dietos principų.

Laikydamiesi liesos kalės dietos, žmonės raginami laikytis griežtos veganiškos dietos, kuri neapima perdirbtų maisto produktų.

Dietos apžvalgos rezultatų kortelė

• Bendras balas: 1,5
• Svorio kritimas: 2,5
• Sveika mityba: 1.5
• Tvarumas: 1.5
• Viso kūno sveikata: 1
• Mitybos kokybė: 1,5
• Įrodymais pagrįstas: 1

APSAUGA LINE: Ši dieta yra pernelyg ribojanti, gėdina žmones dėl maisto pasirinkimo ir skatina nesveikus santykius su maistu. Žmonės gali gauti tą pačią naudą laikydamiesi sveikos augalinės dietos.

Kaip tai veikia

Autoriai „Skinny Bitch“ knygą apibūdina kaip „nesąmonę, sunkų meilės vadovą išprususioms merginoms, norinčioms nustoti valgyti mėšlą ir pradėti atrodyti pasakiškai“.

Autoriai visoje knygoje naudoja menkinančią kalbą, norėdami „motyvuoti“ skaitytojus keisti mitybą ir gyvenimo būdą, kad prarastų kūno riebalų perteklių.

Liesų kalių dieta yra veganų dieta, ribojanti šių medžiagų suvartojimą:

• mėsa, paukštiena ir jūros gėrybės
• pieno ir kiaušinių
• perdirbtų maisto produktų
• pridėta cukraus
• rafinuoti angliavandeniai
• dirbtiniai saldikliai
• alkoholio

Mityba taip pat rekomenduoja atsisakyti valgyti ne pirmąsias 30 režimo dienų, valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti maistą ir mesti rūkyti, pavyzdžiui, rūkyti.

Jis rekomenduoja pusryčiams valgyti tik ekologiškus vaisius ir mėgautis sultimis ar žaliu maistu, kuris trunka nuo 24 valandų iki 10 dienų, „priklausomai nuo to, kiek lengvas, švarus ir sveikas norite gauti“.

Be to, plane rekomenduojama, kad lieknos kalės dietos „nustotų kištis į motiną gamtą“ ir atsisakytų vartoti tokius vaistus kaip aspirinas ir vaistai nuo peršalimo.

Galiausiai, knyga skatina liesas kalytes besilaikančias dietas bent 5 minutes per dieną 5 dienas per savaitę pradėti nuo širdies ir kraujagyslių sistemos.

Santrauka

„Lieknos kalės“ knygoje aprašoma veganų dieta, patarimai, kaip numesti svorio, ir skatinama sportuoti. Tačiau ji naudoja menkinančią kalbą, o dieta yra labai ribojanti.

Svorio metimas

Nenuostabu, kad liesos kalės knygą sekantys žmonės greičiausiai lieknėja.

Dėl ypatingo ir ribojančio šio valgymo plano bus didelis kalorijų deficitas, dėl kurio sumažės svoris.

Tyrimai augalines dietas, tokias kaip veganų ir vegetarų dietos, nuosekliai siejo su svorio metimu ir svorio palaikymu.

Dietos, kuriose yra nedaug rafinuoto maisto ir pridėto cukraus, gali turėti tą patį poveikį.

Tačiau liesos kalės dieta yra nesveiko ir ribojančio veganiško mitybos modelio, kuris nėra pagrįstas patikimu mokslu, pavyzdys.

Laikantis šios dietos svoris gali trumpam sumažėti.

Tačiau tai taip pat gali sukelti medžiagų apykaitos pokyčius organizme, pvz., Raumenų masės sumažėjimą ir apetitą kontroliuojančių hormonų svyravimus, dėl kurių gali būti sunku išlaikyti svorio kritimą.

Santrauka

Dėl liesos kalės dietos gali sumažėti svoris. Tačiau tokio tipo nesveika, ribojanti dieta gali apsunkinti ilgalaikį svorio palaikymą.

Privalumai

Galima nauda sveikatai, kuri gali atsirasti laikantis liesos kalės dietos, yra susijusi su augalinėmis dietomis apskritai, o ne su šia dieta.

Augalinės mitybos modeliai, įskaitant veganiškas dietas, buvo siejami su daugybe naudos sveikatai.

Tai apima sumažintą širdies ligų rizikos veiksnių riziką, sveikesnį cukraus kiekį kraujyje ir sumažintą lėtinių ligų riziką.

Apribojus alkoholio vartojimą, metant rūkyti ir sumažinus perdirbto maisto kiekį, taip pat gali pailgėti gyvenimo trukmė, apsisaugoti nuo ligų vystymosi ir būti naudinga visai sveikatai.

Tačiau ekstremalios ir mažai kalorijų turinčios dietos, tokios kaip liesos kalės dieta, turi reikšmingų trūkumų, kurie gali neutralizuoti galimą naudą sveikatai, jei laikysitės augalinės mitybos modelio.

Santrauka

Laikydamiesi sveikesnės augalinės dietos versijos, žmonės gali gauti „liesos kalės“ dietos pranašumų be neigiamų pusių.

Minusai

Dieta „liesos kalės“ turi daugybę minusų.

Pirma, dietoje visoje knygoje vartojama niekinanti kalba, pavyzdžiui, „nebūk stora kiaulė“, kad „motyvuotų“ skaitytojus mesti svorį.

Tai ne tik netinkama, bet ir tyrimai parodė, kad kritika ir neigiamos kalbos yra žalingos ir neproduktyvios norint sėkmingai mesti svorį.

Gėdinti žmones mesti svorį neveikia. Laikotarpis.

Be to, knyga reklamuoja netvarkingus santykius su badu ir maistu.

Vienoje knygos dalyje rašoma: „Po kelių dienų jūs pamilsite tą tuščią skrandžio jausmą ir žinosite, kad pradiniai galvos skausmai, pykinimas ir alkis buvo tik jūsų kūno valymo komanda“.

Knyga skatina skaitytojus priimti didžiulį alkį ir dalyvauti liesos kalės praktikoje, pavyzdžiui, pusryčiams valgyti tik ekologiškus vaisius, net jei esate alkani daugiau.

Ši praktika gali būti žalinga, nes gali skatinti nesveiką santykį su maistu.

Visoje knygoje autoriai vartoja tokius žodžius kaip „nuodai“ ir „pūvantis, ardantis minkštimas“, apibūdindami maisto produktus ir gėrimus, pavyzdžiui, kavą ir gyvūninius baltymus, ir pasakoja skaitytojams, kad valgant pieno produktus ir kiaušinius, jūs „prarasite riebalus“.

Tai gali skatinti netvarkingą valgymo polinkį ir priversti skaitytojus riboti sveiką maistą, bijodami priaugti svorio.

Kaip minėta aukščiau, greičiausiai bus ribojamas kalorijų kiekis.

Laikantis liesos kalės dietos, taip pat gali atsirasti medžiagų apykaitos pokyčių, tokių kaip liesos kūno masės sumažėjimas, padidėjęs alkio hormonų kiekis ir sumažėjęs kasdien sudegintų kalorijų skaičius.

Dėl visų šių pokyčių laikui bėgant svoris gali būti atkurtas, todėl ilgalaikis svorio metimas yra sunkus.

Knyga taip pat skatina nesveiką ir potencialiai pavojingą praktiką, pavyzdžiui, ilgalaikius sulčių pasninkus.

Be to, nors autoriai nurodo kai kuriuos tyrimus, kad paremtų jų seniai pareikštus teiginius apie sveikatą, ši dieta nėra pagrįsta patikimu mokslu.

Be Barnouin holistinės mitybos kvalifikacijos iš dabar nebeveikiančio Claytono gamtos sveikatos koledžo, autoriai neturi išsilavinimo ar išsilavinimo mitybos ar apskritai mokslo srityje.

Mityba ir svorio metimas yra labai individualizuoti ir priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant genetiką, amžių, gyvenimo būdą ir kt., Todėl dirbti su gerai nusimanančiu sveikatos priežiūros paslaugų teikėju yra labai svarbu.

Galiausiai, veganiškos dietos yra labai ribojančios ir jas reikia kruopščiai planuoti, ypač kai reikia išsiaiškinti būtinus veganiškų dietų priedus, kurie padengtų visus jūsų mitybos poreikius kasdien.

Veganams yra padidėjusi daugelio maistinių medžiagų trūkumo rizika, nes kai kurių maistinių medžiagų yra mažai augaluose.

Jie apima:

• vitaminas B12
• cinkas
• geležis
• jodas
• kalcio
• omega-3 riebalų rūgštys

Blogai suplanuotos veganiškos dietos, kaip ir liesos kalės dieta, gali sukelti baltymų, vitaminų, mineralų ir nepakeičiamų riebalų rūgščių trūkumą.

Be to, tiems, kurie turi alergiją sojai ar netoleruoja, dietos ir kartu pateikiamo valgio plano bus labai sunku laikytis.

Apskritai liesos kalės dieta yra pernelyg ribojanti, visiems tinkama mados dieta, kuri gali sukelti nesveiką santykį su maistu.

Santrauka

Dieta „liesa kalė“ gėdina žmones dėl maisto pasirinkimo ir skatina nesveikus santykius su maistu. Jame taip pat mažai maistinių medžiagų ir jis nėra pagrįstas mokslu.

Maistas valgyti ir vengti

Laikydamiesi liesos kalės dietos, žmonės turi vengti šių maisto produktų:

• Gyvūniniai baltymai: pvz. vištiena, žuvis, kiaušiniai, kalakutiena ir antis
• Pieno produktai: pvz. pienas, jogurtas ir sūris
• Gyvūninės kilmės priedai: pvz. kazeinas, išrūgos ir želatina
• Rafinuoti angliavandeniai: pvz. balti miltai, balta duona, bandelės, sausainiai, baltas cukrus ir balti makaronai
• Rafinuotas cukrus: pvz. kukurūzų sirupo ir stalo cukraus
• Dirbtiniai saldikliai: pvz. aspartamo ir sukralozės
• Kofeinas: pvz. kava ir energetiniai gėrimai
• Dauguma alkoholio: išskyrus organinį, be sulfitų nepridėta vyno
• Nepageidaujamas maistas: pvz. traškučiai, ledai, saldainių batonėliai ir keptas maistas

Dieta „liesa kalytė“ rekomenduoja valgyti šiuos maisto produktus. Atkreipkite dėmesį, kad autoriai rekomenduoja pirkti ekologišką maistą, kai tik įmanoma.

• Daržovės: pvz. brokoliai, žiediniai kopūstai, šparagai, špinatai, pomidorai, baklažanai, Briuselio kopūstai ir svogūnai
• Vaisiai: pvz. mėlynių, bananų, greipfrutų, apelsinų, obuolių, braškių ir avokadų
• Viso grūdo produktai: pvz. ekologiški viso grūdo grūdai, avižos, viso grūdo duona ir kepiniai bei rudieji ryžiai
• Sojos produktai: pvz. ekologiško sojos pieno, tofu ir sojos jogurto
• Veganiški mėsos pakaitalai: pvz. tofurky, vegan bekonas ir Gardenburger
• Riešutai, sėklos ir riešutų sviestas: pvz. žemės riešutų sviestas, linai, migdolai ir moliūgų sėklos
• Pieno pakaitalai: pvz. veganiško sūrio, riešutų pieno ir tofu kreminio sūrio
• Ankštiniai augalai: pvz. lęšiai, juodosios pupelės ir avinžirniai
• Riebalų šaltiniai: pvz. alyvuogių aliejaus, sezamo aliejaus, kokosų aliejaus, rapsų aliejaus ir avokado
• Saldikliai: pvz. stevija, sukanatas ir melasa
• Supakuoti ir paruošti vartoti veganiški maisto produktai: pvz. sriubos, linų spirgučiai ir su pienu nesušaldyti desertai

Santrauka

Į dietą neįtraukiami gyvūninės kilmės produktai ir perdirbti maisto produktai, tuo pačiu skatinant daržoves, ankštinius augalus, riešutus ir sėklas.

Pavyzdinis meniu

Čia pateikiamas 3 dienų pavyzdžių maitinimo planas tiesiai iš liesos kalės knygos.

Nors autoriai pusryčiams rekomenduoja tik vaisius, valgio plane siūlomi ir kiti pusryčių gaminiai.

Pirmadienis

• Pusryčiai: mango, bananas, kivi ir sojos jogurtas
• Pietūs: špinatų salotos su susmulkintomis morkomis, smulkintais migdolais, raudonuoju svogūnu, šviežiu česnaku, kubiniu tofu ir sezamo aliejumi
• Vakarienė: Makaronai su cukinijomis, pomidorais, česnakais, šviežiomis petražolėmis, kedro riešutais ir alyvuogių aliejumi

Antradienis

• Pusryčiai: šviežiai spaustos apelsinų sultys, viso grūdo bandelė su sojos sviestu, bananas ir braškės
• Pietūs: „Tabouli“ salotos su marinuotu tofu, baklažanais ir raudona paprika
• Vakarienė: Veggie nachos! Kukurūzų traškučiai su daržovių čili, sojos sūriu, gvakamole, svogūnais ir pomidorais

Trečiadienis

• Pusryčiai: šviežiai spaustos greipfrutų sultys ir lėtai virti avižiniai dribsniai su mėlynėmis, braškėmis ir avietėmis
• Pietūs: daržovių mėsainis ant pilno grūdo bandelės su raudonaisiais svogūnais, salotomis, pomidorais, avokadais ir liucernos daigais ir patiekiamas su veganiškomis bulvių salotomis
• Vakarienė: padirbtas vištienos paplotėlis su rudaisiais ryžiais, lęšiais ir garintais kopūstais

Santrauka

„Skinny Bitch“ knygoje siūlomi įvairūs valgio planai, panašūs į čia išvardytus.

Esmė

Dieta „liesos kalės“ yra ribojanti veganų dieta, skatinanti nesveiką santykį su maistu.

Knygoje kalbama žeminančia kalba, kad skaitytojai atsisakytų tam tikrų maisto produktų. Tai taip pat demonizuoja sveiką maistą, skatina potencialiai pavojingas praktikas, tokias kaip ilgalaikis sulčių pasninkas, ir bandymus normalizuoti didžiulį alkį.

Yra daugybė sveikų augalinių mitybos modelių, kurie gali padėti pagerinti sveikatą ir padėti numesti svorį bei išlaikyti jį visam laikui. Tačiau liesos kalės dieta nėra viena iš jų.

Jei norėtumėte laikytis augalinės dietos, atsisakykite madingų dietų ir verčiau dirbkite su išmanančiu sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, pavyzdžiui, registruotu dietologu, kad sveikai pasiektumėte savo tikslų.