Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Moliūgų sėklos, kuriomis galima mėgautis su baltu lukštu arba be jo, yra skanus ir daug maistinių medžiagų turintis maistas.
Tyrimai rodo, kad jie teikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, sumažina cukraus kiekį kraujyje, pagerina širdies sveikatą ir netgi sumažina tam tikrų vėžio riziką.
Daugelis žmonių stebisi, ar moliūgų sėklos taip pat gali padėti numesti svorio.
Šiame straipsnyje nagrinėjama, ar moliūgų sėklos yra naudingos metant svorį, taip pat patarimai, kaip jas įtraukti į dietą.
Gali palaikyti sveiką svorio kritimą
Moliūgų sėklose yra daug maistinių medžiagų, kurios, kaip žinoma, palaiko lieknėjimą, pavyzdžiui, skaidulos, baltymai ir nesočiosios riebalų rūgštys.
Viename 6 mėnesių tyrime, kuriame dalyvavo 345 suaugusieji, vartojantys mažai kalorijų turinčią dietą, buvo tiriamas dietinės sudėties poveikis svorio metimui. Ji nustatė, kad skaidulų vartojimas skatino laikytis dietos ir svorio netekimą, nepriklausomai nuo kalorijų ar kitų maistinių medžiagų.
Skaidulos padeda padidinti sotumo jausmą, užkerta kelią persivalgymui tarp valgių, dėl kurių kitaip padidėtų svoris arba būtų išvengta svorio.
Minimalios skaidulų rekomendacijos suaugusiems žmonėms palaikyti bendrą sveikatos ir svorio palaikymą yra 19–38 gramai per dieną.
1/2 puodelio (72 gramų) porcija moliūgų sėklų su pašalintais lukštais suteikia 5 gramus skaidulų, o 1/2 puodelio (23 gramų) porcija su lukštais - 1,5 gramo.
Taip pat žinoma, kad baltymai atlieka palaikomąjį vaidmenį metant svorį, padeda gerinti apetitą, neleidžia persivalgyti ir skatina sotumo jausmą.
1/2 puodelio (72 gramų) porcija moliūgų sėklų be jų lukšto suteikia 21 gramą baltymų, o 1/2 puodelio (23 gramų) porcija sėklų su lukštais - 7 gramus.
Nuosaikumas yra pagrindinis dalykas
Nors moliūgų sėklos yra maistingas, daug skaidulų turintis užkandis, galintis padėti numesti svorį, svarbu nepamiršti, kad vartojant bet kokį maistą labai svarbu saikingai.
Kaip ir kiti riešutai ir sėklos, moliūgų sėklos yra energingos, o tai reiškia, kad jose yra nemažas kiekis kalorijų ir riebalų nedideliame porcijoje.
Pavyzdžiui, 1/2 puodelio (72 gramų) moliūgų sėklų su lukštais yra maždaug 415 kalorijos ir 35 gramai riebalų.
Jei valgytumėte 1/2 puodelio (23 gramų) moliūgų sėklų, kurių lukštai nepažeisti, vis tiek gautumėte maždaug 130 kalorijų ir 11 gramų riebalų.
Kalbant apie tai, tiesiog įsitikinkite, kad valgomų moliūgų sėklų kiekis atitinka jūsų bendruosius svorio metimo tikslus.
Nors kai kurie žmonės gali į savo racioną sutalpinti 1/2 puodelio (72 gramų) lukštentų moliūgų sėklų, kitiems gali tekti apsiriboti mažesniu porcijos dydžiu.
Kad sumažintumėte pridėtinių kalorijų ir natrio kiekį, rinkitės žalias, nesūdytas moliūgų sėklas su lukštu ar be jo, kad geriausiai papildytumėte sveiką svorio metimo dietą.
SANTRAUKAMoliūgų sėklose yra daug skaidulų, baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios visos gali atlikti palaikomąjį vaidmenį sveikai metant svorį ir palaikant. Pasirinkite žalias, nesūdytas sėklas, kad sumažintumėte riebalų, kalorijų ir natrio kiekį.
Kaip į savo mitybą įtraukti moliūgų sėklų
Moliūgų sėklomis galima mėgautis tiek su lukštais, tiek be jų. Moliūgų sėklos be lukšto dažnai vadinamos pepitomis ir jas galima atpažinti pagal mažesnę, žalią išvaizdą.
Moliūgų sėklomis galima mėgautis įvairiais būdais, pavyzdžiui:
- žalias arba naminiame takų mišinyje
- apibarstyti ant salotų ar vaflių
- kepti į bandeles arba ant duonos
- įmaišyti į jogurtą ir avižinius dribsnius
- įsimaišė į kokteilius
- įmaišyti į šiltus makaronų patiekalus arba keptas bulvytes
- ant avokado skrebučio
- sumaišytas su virtuvės kombainu su maistinėmis mielėmis, duonos trupiniais ir prieskoniais, kad būtų pagamintas veganiškas „parmezano“ sūris
Atkreipkite dėmesį, kad moliūgų sėklose yra fitino rūgšties, kuri gali slopinti kitų vitaminų ir mineralų absorbciją.
Jei reguliariai valgote moliūgų sėklas, apsvarstykite jų kepimą arba mirkymą ir daiginimą, kad sumažėtų jų fitino rūgšties kiekis.
SANTRAUKAMoliūgų sėklomis galima mėgautis žaliomis su lukštais ar be jų ir dėti į makaronų patiekalus, kokteilius, jogurtą ir kepinius. Jei nerimaujate dėl jų fitino rūgšties, paskrudinkite arba pamirkykite, tada prieš valgydami jas daiginkite.
Esmė
Moliūgų sėklos yra sveikas maistas, kuriame yra daug maistinių medžiagų, kurie gali padėti numesti svorio ir palaikyti tokius tikslus kaip baltymai, skaidulos ir nesočiosios riebalų rūgštys.
Kaip ir kituose riešutuose ir sėklose, moliūgų sėklose yra nemažas riebalų kiekis ir kalorijų skaičius nedidelėje porcijoje, todėl saikingai svarbu laikytis dietos, kurioje yra ribojamas kalorijų kiekis.
Geriausiai papildydami svorio metimo dietą, rinkitės žalias, nesūdytas moliūgų sėklas su lukštais arba be jų. Šios sėklos gali būti dedamos į daugybę patiekalų arba valgomos atskirai kaip sveikas užkandis.
Pirkite žaliavinių, nesūdytų pepitų ar lukštų moliūgų sėklų internete.
