Laktozės netoleravimas yra nesugebėjimas suvirškinti piene esančio cukraus, vadinamo laktoze. Tai dažna problema, kuria serga iki 68 procentų žmonių.
Paprastai jūsų plonosios žarnos gamina fermentą, vadinamą laktaze, kad suskaidytų laktozės molekules. Jei netoleruojate laktozės, vartodami pieno produktus, jūsų organizmas pagamina nepakankamai šio fermento, kad veiksmingai suskaidytų pieno cukrų.
Nesugebėjimas suskaidyti laktozės sukelia tokius simptomus kaip:
- dujos
- pykinimas
- pilvo pūtimas
- viduriavimas
- pilvo skausmas
- skrandis ūžia
- vėmimas
Laktozės netoleravimo simptomai yra panašūs į kitus virškinimo sutrikimus, tokius kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Tačiau įvairūs maisto produktai gali sukelti IBS, o laktozės netoleravimas yra ribojamas tik pieno produktuose.
Taip pat gali būti alergija pienui, kuri skiriasi nuo laktozės netoleravimo. Pieno alergija sukelia imuninį atsaką, kuris gali sukelti rimtesnius simptomus, tokius kaip:
- dusulys
- gerklės patinimas
- dilgčiojimas aplink burną
Laktozės netoleravimo simptomai paprastai pasireiškia per 30–2 valandas po pieno suvartojimo ir turėtų išnykti, kai suvartota pieninė visiškai praeis per virškinimo sistemą - maždaug per 48 valandas.
Kiek laiko trunka laktozės netoleravimo simptomai?
Laktozės netoleravimas paprastai nėra rimta būklė, tačiau tai gali sukelti diskomfortą skrandyje.
Jūsų simptomų sunkumas gali skirtis priklausomai nuo suvartojamos laktozės kiekio ir jūsų organizmo gaminamos laktozės kiekio.
Visi laktozės netoleravimo simptomai turėtų išnykti per maždaug 48 valandas, jei ne anksčiau. Šie simptomai tęsis tol, kol laktozė yra jūsų virškinimo sistemoje:
- Pūtimas. Pūtimą sukelia įstrigęs vanduo ir dujos žarnyne. Pūtimo skausmas dažnai jaučiamas aplink jūsų pilvo mygtuką.
- Pykinimas. Jei netoleruojate laktozės, per 2 valandas po pieno vartojimo galite pykinti.
- Viduriavimas. Nesuvirškinta laktozė fermentuojasi jūsų žarnyne ir padidina vandens susilaikymą.
- Dujos. Kai laktozė fermentuojasi jūsų žarnyne, tai gali sukelti vandenilio, metano ir anglies dioksido kaupimąsi.
- Skausmas. Skausmas pilvo srityje yra būdingas laktozės netoleruojantiems žmonėms. Skausmas paprastai būna dėl įstrigusių dujų, stumiančių jūsų žarnų sieneles.
Kiek trunka kiti maisto netoleravimo simptomai?
Maisto netoleravimas ir maisto alergija gali sukelti diskomfortą skrandyje.
Alergija maistui sukelia imuninės sistemos reakciją, kuri gali sukelti rimtų simptomų visame kūne, pavyzdžiui, gerklės patinimą. Maisto netoleravimas atsiranda dėl nesugebėjimo suskaidyti konkretaus maisto ir dažniausiai sukelia tik simptomus, turinčius įtakos jūsų virškinimo sistemai.
Štai kaip ilgai galima tikėtis šių kitų virškinimo problemų simptomų:
- IBS. IBS simptomai gali trukti kelias dienas ar mėnesius.
- Pieno alergija. Alergijos pienui simptomai paprastai prasideda per 2 valandas nuo pieno gėrimo, tačiau jei pienas ir toliau vartojamas, jie gali vėluoti iki 72 valandų.
- Gliuteno netoleravimas. Gliuteno netoleravimas yra viso gyvenimo problema, kuri įsiplieskia netrukus po valgio glitimo ir gali trukti kelias dienas.
- Netoleravimas alkoholiui. Žmonės, kuriems netoleruojama alkoholio, simptomus dažnai pastebi per 20 minučių po gėrimo, ir simptomai gali trukti tol, kol alkoholis paliks jūsų sistemą.
Kiek trunka laktozės netoleravimas?
Laktozės netoleravimas nėra išgydomas. Tai sukelia fermento laktazės trūkumas ir šiuo metu jokiu būdu negalima padidinti jūsų organizmo šio fermento gamybos.
Kai kuriems žmonėms gali būti naudinga vartoti laktazės tablečių prieš valgį, kuriame yra pieno produktų. Tačiau tabletės tinka ne visiems.
Kada kreiptis į gydytoją
Nors laktozės netoleravimas gali būti nemalonus, tai dažniausiai nėra rimta būklė.
Jei įtariate, kad netoleruojate laktozės, galbūt norėsite apsilankyti pas gydytoją, kad atmestumėte kitas virškinimo sąlygas ir gautumėte diagnozės patvirtinimą. Gydytojas gali jus išbandyti vienu iš trijų būdų.
Laktozės tolerancijos testas
Atlikdamas laktozės toleravimo testą, gydytojas paims kraujo mėginį ir patikrins jūsų gliukozės kiekį nevalgius. Tada gersite skystį, kuriame yra laktozės. Per ateinančias kelias valandas gydytojas palygins jūsų gliukozės kiekį kraujyje su pradiniu.
Jei gliukozės kiekis nėra padidėjęs, tai reiškia, kad jūsų kūnas nesugeba suskaidyti laktozės į atskirus cukrus, o jūs netoleruojate laktozės.
Vandenilio kvėpavimo testas
Vandenilio kvėpavimo testo metu išgersite skysčio su didele laktozės koncentracija. Tada gydytojas išmatuos vandenilio kiekį jūsų kvėpavime.
Jei netoleruojate laktozės, fermentuota laktozė žarnyne išskirs papildomą vandenilį jūsų kvėpavime.
Išmatų rūgštingumo tyrimas
Išmatų rūgštingumo testas paprastai taikomas tik tiems vaikams, kurių negalima patikrinti kitais metodais. Bandant tiriamas išmatų mėginio rūgštingumas, siekiant nustatyti nesuvirškintą laktozę pieno rūgšties pavidalu.
Gyvenimas su laktozės netoleravimu
Laktozės netoleravimas gali būti neišgydomas, tačiau yra būdų, kuriais galite valdyti simptomus.
- Valgykite mažesnių porcijų dydžius. Kai kurie žmonės, netoleruojantys laktozės, gali apdoroti nedidelį kiekį pieno produktų. Prieš lėtai didindami porcijų dydį, galite pabandyti suvalgyti nedidelį kiekį pieno produktų ir pamatyti, kaip jūsų kūnas reaguoja.
- Gerkite laktazės fermento tabletes. Prieš valgį išgėrus nereceptinių tablečių, kurių sudėtyje yra fermento laktazės, galite vartoti pieno produktus. Tačiau tabletės tinka ne visiems žmonėms.
- Gerkite probiotikus. Tyrimai rodo, kad probiotikų vartojimas gali padėti sumažinti laktozės netoleravimo simptomus.
- Pašalinkite pieno produktų rūšis. Kietuose sūriuose, svieste ir jogurte yra natūraliai mažiau laktozės nei kituose pieno produktuose.
- Išbandykite produktus be laktozės. Daugelyje maisto prekių parduotuvių parduodami pieno produktai, kuriuose nėra laktozės arba kuriuose yra žymiai sumažintas pieno kiekis.
Atimti
Laktozės netoleravimo simptomai paprastai prasideda praėjus 30 minučių ir 2 valandoms po pieno vartojimo.
Simptomai tęsiasi tol, kol laktozė praeina per virškinimo sistemą, maždaug po 48 valandų.
Jūsų simptomų sunkumas gali būti lengvas arba sunkus, atsižvelgiant į tai, kiek pieno valgote.
Netoleruodamas laktozės, gali būti sunkiau gauti rekomenduojamą dienos kalcio kiekį. Jums gali būti naudinga į savo mitybą įtraukti daugiau pieno neturinčių kalcio šaltinių, tokių kaip:
- konservuota lašiša
- sardinės
- sėklos
- spirituoto pieno pieno
- špinatai ir kopūstai
- pupelės ir lęšiai
- Brokoliai
- migdolai
- apelsinai
- figos
- tofu
- rabarbarai