Kasdien gurkšnojant „matcha“ gali turėti teigiamos įtakos jūsų energijos lygiui ir bendros sveikatos.
Skirtingai nuo kavos, „matcha“ pasiima mažiau jaudinančio pasiėmimo. Taip yra dėl didelės matcha flavonoidų ir L-teanino koncentracijos, kuri padidina smegenų alfa dažnių juostą ir sukelia atpalaiduojantį poveikį, padidindama serotonino, GABA ir dopamino kiekį.
Tyrimai rodo, kad L-teaninas yra ypač naudingas esant dideliam stresui ir nerimui, didinant atsipalaidavimą nesukeliant mieguistumo. Šis poveikis buvo nustatytas net vartojant arbatos puodelio dozes.
Be to, L-teaninas kartu su kofeinu daro nuostabius dalykus, à la matcha - amino rūgštis gali padėti pagerinti kognityvinę funkciją ir padidinti dėmesį ir budrumą. Taigi „Matcha“ gurkšnojimas yra puikus prieš įtemptą darbo dieną ar bandant išbandyti.
„Matcha“ nauda
- teigiamas poveikis nuotaikai
- skatina atsipalaidavimą
- teikia ilgalaikę energiją
- gali padėti išlaikyti sveiką svorį
„Matcha“ yra daug antioksidantų katechinų - augalinio junginio, esančio arbatoje. Iš tikrųjų, pagal ORAC (deguonies radikalios absorbcijos pajėgumo) testą „matcha“ turi vieną didžiausių antioksidantų kiekių tarp supermaisto produktų.
Dėl to „matcha“ puikiai kovoja su laisvaisiais radikalais, užkerta kelią vėžiui ir apsaugo širdį.
Išbandykite: galite mėgautis karšta ar ledine „matcha“ arbata ir pritaikyti ją pagal savo skonį lengvai pasaldindami klevų sirupu ar medumi, įdėdami vaisių arba sumaišydami ją su kokteiliu.
„Matcha“ arbatos receptas
Ingridientai
- 1 šaukštelis. matcha milteliai
- 6 oz. karštas vanduo
- pasirinkto pieno, neprivaloma
- 1 šaukštelis. agava, klevų sirupas ar medus, nebūtina
Nurodymai
- Sumaišykite 1 unciją karšto vandens su matcha, kad gautumėte tirštą pastą. Bambuko plaktuvu išplakite „matcha“ zig-zag modeliu iki putos.
- Įtraukite daugiau vandens į degtuką, tuo pačiu stipriai plakdami, kad nesusidarytumėte.
- Į latte įpilkite šilto pieno arba, jei norite, pasaldinkite pasirinktu saldikliu.
Dozavimas: suvartokite 1 arbatinį šaukštelį arbatos, o poveikį pajusite per 30 minučių, kurie trunka kelias valandas.
Panašu, kad galimas „matcha Matcha“ šalutinis poveikis vartojant saikingai nesukelia reikšmingo šalutinio poveikio, tačiau didelės dozės, teikiančios didelį kofeino kiekį, gali sukelti galvos skausmą, viduriavimą, nemigą ir dirglumą. Nėščios moterys turėtų būti atsargios.
Visada pasitarkite su gydytoju, prieš ką nors įtraukdami į savo kasdienybę, kad išsiaiškintumėte, kas yra geriausia jums ir jūsų asmeninei sveikatai. Nors „matcha“ arbatą vartoti paprastai yra saugu, per daug gerti per dieną gali būti žalinga.
„Tiffany La Forge“ yra profesionali virėja, receptų kūrėja ir maisto rašytoja, valdanti tinklaraštį „Pastarnokai ir kepiniai“. Jos tinklaraštyje daugiausia dėmesio skiriama tikram subalansuoto gyvenimo maistui, sezoniniams receptams ir lengvai prieinamiems sveikatos patarimams. Kai jos nėra virtuvėje, Tiffany mėgaujasi joga, žygiais pėsčiomis, kelionėmis, ekologiška sodininkyste ir leidžiasi į savo korgį „Cocoa“. Aplankykite ją jos tinklaraštyje arba „Instagram“.
.jpg)
