Ketogeninė dieta dažniausiai yra sveika daugumai žmonių ir ilgainiui gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Tačiau kai kuriems žmonėms gali tekti pakoreguoti keto dietą, kad nepakeltų cholesterolio kiekio.
Klausimas: Ar keto dieta paveiks mano ir taip aukštą cholesterolio kiekį?
Keto dieta, sutrumpintai ketogeninė dieta, yra populiari dieta, kurią žmonės naudoja numesti svorio ir pagerinti savo bendrą sveikatą bei savijautą.
Tai apima viso angliavandenių suvartojimo apribojimą iki 20–50 gramų per dieną, o tai priverčia jūsų kūną pereiti nuo gliukozės - tam tikros rūšies cukraus - naudojimo kaip pagrindinio energijos šaltinio prie ketoninių kūnų naudojimo - cheminės medžiagos, susidariusios suskaidžius riebus.
Kai įvyksta šis perėjimas, jūsų kūnas patenka į natūralią medžiagų apykaitos būseną, vadinamą ketoze.
Paprastai tariant, keto dieta yra sveika, saugi ir tinkama daugumai žmonių, nors reikia daugiau ilgalaikio poveikio tyrimų.
Keto dieta greičiausiai nėra geriausias pasirinkimas, jei sergate inkstų liga, kepenų ligomis, šeimine hipercholesterolemija (padidėjęs cholesterolio kiekis paveldėtas iš šeimos) arba riebalų sukelta lipemija, nes dieta gali pabloginti šias sąlygas.
Jei sergate 1 tipo cukriniu diabetu, tulžies pūslės ligomis arba genetiniu sutrikimu, turinčiu įtakos riebalų apykaitai, prieš priimdami keto dietą pasitarkite su dietologu.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad keto dieta gali pakeisti vaisiaus augimą ir padidinti nerimą bei depresiją suaugus.
Dieta taip pat gali apsunkinti pakankamą tam tikrų maistinių medžiagų kiekį. Norint nustatyti, ar nėštumo metu keto dieta yra saugi, reikia daugiau tyrimų.
Jei turite aukštą cholesterolio kiekį ir norite išbandyti keto dietą, svarbu paklausti sveikatos priežiūros specialisto, ar dieta jums tinka, atsižvelgiant į jūsų cholesterolio kiekį ir bendrą sveikatos būklę.
Dauguma tyrimų rodo, kad keto dietos gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekį, tuo pačiu padidinant DTL (gerojo) cholesterolio kiekį.
Kai kuriais atvejais keto dieta gali padidinti bendrą ir MTL cholesterolio kiekį per trumpą laiką. Tačiau tyrimai rodo, kad tiek bendras, tiek MTL cholesterolio kiekis ilgainiui mažėja, o DTL cholesterolio lygis didėja.
Jei anksčiau yra padidėjęs cholesterolio kiekis, turėsite pakoreguoti savo keto dietos struktūrą, kad ji nepadidintų cholesterolio kiekio.
Pradedantiesiems apsvarstykite galimybę vengti dirbtinių trans-riebalų, perdirbtos mėsos ir keptų maisto produktų, nes šie maisto produktai gali padidinti širdies ligų riziką.
Taip pat galite apsvarstyti galimybę kai kuriuos sočiųjų riebalų kiekį dietoje pakeisti mononesočiaisiais riebalais. Nors sotieji riebalai nėra nesveiki, jų pakeitimas mononesočiaisiais riebalais gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
Avokadai, alyvuogių aliejus, riešutai ir riešutų sviestas yra geri mononesočiųjų riebalų šaltiniai.
Be to, tam tikri polinesoieji riebalai, tokie kaip omega-3 riebalai, gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį ir padidinti DTL (gerojo) cholesterolio kiekį vartojant keto dietą. Linų sėklos, chia sėklos, graikiniai riešutai ir riebios žuvys, tokios kaip lašiša, yra geri omega-3 šaltiniai.
Galiausiai tai, kad keto dietoje yra mažai angliavandenių, dar nereiškia, kad joje turėtų būti mažai skaidulų. Apsvarstykite galimybę įtraukti daug skaidulų turinčių maisto produktų, tokių kaip riešutai, sėklos, uogos ir mažai angliavandenių turinčios daržovės, nes didesnis skaidulų vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.
