Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Pagardai yra universalūs pagrindiniai virtuvės elementai, tačiau daugelyje jų yra pridėta cukraus, natrio, dirbtinių dažiklių ir konservantų.
Jei norite apriboti savo mitybą, šie apsikeitimo sandoriai jums padės.
1. Išbandykite kečupus be cukraus
Jūsų mėgstamas kečupas gali supakuoti daugiau pridėtinių cukrų, nei jūs suprantate. Daugelyje populiarių kečupo prekių ženklų viename šaukšte gali būti iki 4 gramų cukraus. Tai lygu 1 arbatiniam šaukšteliui cukraus.
Kalbant apie kontekstą, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad per dieną vyrai turėtų ne daugiau kaip 37,5 gramo (9 arbatinius šaukštelius), o moterys - 25 gramus (6 arbatinius šaukštelius) cukraus.
„Primal Kitchen“ ir „Tessemae‘s“ yra prekės ženklai, gaminantys kečupą be pridėtinio cukraus.
2. Naudokite humusą, kad pagardintumėte sumuštinius, salotas ir pakuotes
Jei norite į savo mitybą įtraukti daugiau maistinių medžiagų, vietoj majonezo naudokite humusą ant mėgstamų sumuštinių ir vyniojimo. Taip pat galite pridėti salotos humuso į savo salotas, kad gautumėte šiek tiek kremo.
Humusas yra supakuotas daugiau vitaminų ir mineralų nei majonezas, įskaitant:
- baltymas
- vitamino C
- B grupės vitaminai
- magnis
Be to, jis turi daugiau skaidulų ir mažiau kalorijų.
3. Pakeiskite savo kalorijų kritimus, kad gautumėte daugiau maistingų galimybių
Jei esate kreminių kritulių, tokių kaip prancūziškas svogūnas arba ranča, mėgėjai, tikriausiai žinote, kad jie supakuoja toną kalorijų ir gali turėti didelį kiekį natrio.
Laimei, yra daugiau maistingų alternatyvų tradiciniams kritimams, kuriuos galite gaminti patys.
Patikrinkite šį prancūziško svogūno kritimo receptą. Tam, kad suteiktų kreminę tekstūrą, vietoj majonezo ir grietinės naudojamas daug baltymų turintis graikiškas jogurtas.
Jei nesiruošiate kurti savo, „Kite Hill“ ir „Tessemae“ siūlo iš anksto paruoštų sveikų panardinimo variantų.
4. Vietoj grietinėlės buteliuose naudokite skardinę pilno riebumo kokosų pieno
Nors dekadentiškiems parduotuvių kavos kremų skoniams gali būti sunku atsispirti, daugelyje šių produktų yra pridėta cukraus, dirbtinių dažiklių, tirštiklių ir konservantų.
Jei ieškote alternatyvos be šių ingredientų, pabandykite pasigaminti kavos kremą namuose.
Į stiklinį indelį įpilkite skardinės pilno riebumo kokosų pieno ir suplakite. Džiuginkite savo kremą pridėdami cinamono brūkšnį, truputį vanilės ekstrakto ar vanilės pupelių miltelių arba šlakelį klevų sirupo, jei vis tiek norėtumėte saldumo užuominos.
Laikykite naminį kremą šaldytuve ir sunaudokite per savaitę.
5. Pabandykite pasigaminti savo sveiką BBQ padažą
Kepsnių padaže gali būti daugiau kaip 12 gramų arba 3 arbatiniai šaukšteliai pridėtų cukrų vienoje 2 šaukštų porcijoje.
Jei norite sveikesnės alternatyvos saldžiam BBQ padažui, pabandykite pasigaminti patys. Šiame kepsnių ant grotelių kepimo recepte nėra pridėtų cukrų, o natūraliam saldumui pridedami persikai, kurie puikiai derės su jūsų mėgstamu ant grotelių patiekalu.
6. Suplakite naminį salotų padažą
Daugelis rinkoje esančių salotų padažų yra pagaminti iš mažiau nei sveikų ingredientų, įskaitant pridėtą cukrų, rafinuotą aliejų ir dirbtinius saldiklius.
Galite sukurti greitus, naminius padažus, naudodami ingredientus, kuriuos greičiausiai jau turite savo virtuvėje.
Išbandykite šį graikiško jogurto rančos receptą arba šį kreminės ciberžolės padažo receptą. Arba eik paprastai ir apsirenk salotas alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišiniu.
7. Pasigaminkite jums geresnių medaus garstyčių
Kreminė medaus garstyčių tekstūra ir saldus skonis puikiai dera su daugeliu maisto produktų. Tačiau daugumoje paruoštų medaus garstyčių produktų yra daug cukraus ir kalorijų.
Laikykitės šio sveikesnio apsikeitimo recepto. Jis sujungia graikišką jogurtą, obuolių sidro actą, česnaką ir kitus maistingus ingredientus, kad pagamintų naminę mėgstamų medaus garstyčių versiją.
8. Nugriebkite perdirbtą blynų sirupą
Ar žinojote, kad blynų sirupas nėra tas pats, kas klevų sirupas? Blynų ir vaflių sirupuose iš tikrųjų nėra klevų sirupo. Vietoj to, jie dažniausiai gaminami su kukurūzų sirupu, karamelės dažais, klevų aromatais ir konservantais.
Jei ieškote sveikesnės alternatyvos užsidėti blynus ir vaflius, naudokite nedidelį kiekį gryno klevų sirupo arba išbandykite vieną iš šių būdų:
- riešutų sviesto ir lašinuko medaus
- šviežių uogų ir graikiško ar kokoso jogurto
- naminės uogų uogienės ir pabarstykite kanapių sėklomis
9. Perdarykite savo marinarą
„Marinara“ padažas yra dar vienas pagardas, į kurį dažnai dedama cukraus. Tačiau daugelyje prekių ženklų, įskaitant „Rao’s“ ir „Victoria“, nėra pridėtojo cukraus ir tai yra geresnė alternatyva saldintiems marinaros padažams.
Jei verčiau pasigaminsite savo marinarą be pridėtų cukrų, išbandykite šį paprastą receptą.
Esmė
Parduotuvėje nusipirkę maistingesnių pagardų ar patys pasigamindami namuose, tai yra puikus būdas pagerinti bendrą dietos kokybę, ypač jei pagardus vartojate kasdien.
Išbandykite keletą pirmiau išvardytų sveikų idėjų, kad galėtumėte maistingai pagardinti savo mėgstamus pagardus.
.jpg)
