7 skanūs, priešuždegiminiai laimingo žarnyno receptai

Kuo maistas susijęs su lėtinėmis ligomis? Daug. Palepinkite save ir savo žarnyną šiais skaniais, priešuždegiminiais patiekalais. Vakarienė patiekta!

Turėdamas laimingą žarnyną, gali būti didelis kelias į savijautą ir lėtinių sveikatos problemų valdymą. Lėtinis uždegimas dažnai vyksta kartu su lėtinėmis ligomis, sukeliantis skausmą ir daugybę kitų simptomų visame kūne.

Laimei, mes galime paremti savo kūno gebėjimą jaustis geriau, prisotindami maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, kurias kūnas gali naudoti uždegimui sumažinti.

Svarbu pažymėti, kad kiekvienas žmogus, turintis žarnyno problemų, turės nustatyti, kurie maisto produktai sukelia jų būklę. Maisto dienoraščio vedimas ir aptarimas su registruotu dietologu ar GI specialistu gali būti labai naudingas.

Taip pat naudingos kitos gyvenimo būdo intervencijos, tokios kaip streso valdymas ir pakankamas miegas.

Šie septyni skanūs receptai yra priešuždegiminiai ir skanūs, todėl vienas kąsnis priartėja prie laimingos žarnos ir sveikas.

Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės su ananasų ir mėtų salsomis

Man nėra nieko geresnio už traškią vištienos šlaunų odelę. Šis receptas pakelia juos į kitą lygį su aštria ananasų ir mėtų salsos doze.

Šlaunys yra gana nebrangus vištienos gabalas, todėl šis receptas taip pat yra ekonomiškas. Tačiau superžvaigždės ingredientas yra ananasai. Jame gausu vitamino C, B grupės vitaminų ir mineralų - jame yra specialus fermentas, vadinamas bromelainu, kuris padeda palaikyti virškinimą.

Gaukite receptą!

Žolėmis šeriami jautienos ir daržovių mėsainiai

Kodėl jautiena su žole? Karvės yra atrajotojos ir skirtos valgyti daugiausia žoles. Tačiau mūsų šiuolaikinė žemės ūkio sistema pasirinko pigesnius karvių šėrimo būdus, tokius kaip kviečiai, kukurūzai, soja ir šalutiniai produktai, dėl kurių karvės greičiau padidėja.

Kai karvė valgo maistą, kurio neturėtų, ji tampa nesveika - kaip ir mes.

Tinkamai šeriamos karvės yra sveikos, o sveikos - mums sveika mėsa.

Šis spalvingas receptas pranoksta įprastą seną mėsainį, nes jis taip pat užpildytas daržovėmis, apkrautomis skaidulomis ir antioksidacine jėga.

Gaukite receptą!

Brokolinių žiedinių kopūstų sriuba

Šis skonis panašus į atlaidžią grietinėlės pagrindo sriubą, tačiau vietoje to naudojamas kokosų pienas be pieno. Receptas atitinka daugelio gydomųjų dietų, tokių kaip paleo ir AIP (autoimuninis protokolas), kriterijus.

Brokoliai ir žiediniai kopūstai yra žalvarinių šeimos - maistinių medžiagų jėgainės - dalis. Šiose gėrybėse, dar vadinamose „kryžmažiedėmis daržovėmis“, yra ypač daug karotinoidų, kurie yra vitamino A gamybos pirmtakai ir kurie reklamuojami dėl daugybės jų naudos sveikatai.

Kita šio patiekalo žvaigždė yra kaulų sultinys.

Kaulų sultinys nepaprastai ramina mūsų virškinimo sistemą. Tai tankus aminorūgščių, mineralų, kolageno ir kitų medžiagų, padedančių sutvarkyti žarnyno gleivinę, šaltinis. Pabandykite pasigaminti namuose, kad gautumėte ekonomiškiausią ir skaniausią sultinį.

Ši sriuba gauna papildomų taškų, nes yra užšaldoma, o tai puikiai tinka nuovargio kupinoms dienoms.

Gaukite receptą!

Traškūs blauzdeliai su balzamikinės figos padažu

Kaip puošti būgnelius, kad jie gautų gurmanišką pranašumą? Figos!

Daugumoje vietų šviežios figos yra sezoninės, todėl gaukite, kol galėsite. Figos yra kalio, be kitų mineralų, ir skaidulų šaltinis, kuris palaiko reguliarų virškinimą. Ir jie tokie skanūs - nesvarbu, ar jie supjaustyti salotomis, ar naudojami tokiame širdingesniame patiekale kaip šis.

Gaukite receptą!

Pagrindinė kepta lašiša

Bijo virti žuvį? Šis receptas parodo, kaip paprastą, mažiau bauginantį būdą pasigaminti lašišą.

Lašišoms yra tiek daug privalumų. Dažniausiai kalbama apie didelius omega-3 riebalų kiekius.

Omega-3 yra priešuždegiminiai ir vien dėl to lašiša yra puikus maistas tiems, kurie serga lėtinėmis ligomis. Šiame sveikame baltymų šaltinyje taip pat gausu B grupės vitaminų ir vitamino D.

Patiekite su mėgstamomis pusėmis ir nepamirškite citrinos pleištų!

Gaukite receptą!

Spagečių moliūgas su avokado baziliko užpilu

Spagečių moliūgai yra paslėptas brangakmenis tarp moliūgų. Dėl panašumo į spagečius galite jį gaminti kaip garnyrą arba į pagrindinį patiekalą.

Man patinka šis receptas, nes jame yra įvairių maistinių medžiagų profilių, o ryškus padažas suteikia avokado kremo pliūpsnį.

Ingridientai:

Pagrindinis patiekalas:

• 1 spagečių moliūgas
• 1 lb. Virta vištienos krūtinėlė
• 1 puodelis vynuogių pomidorų, perpus
• 1 ryšulių šparagai, virti ir supjaustyti
  1 colio gabalėliai
• 1 šaukštelis. jūros druska
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus

Padažui:

• 2 avokadai
• 1/4 puodelio ir 2 šaukštai. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 1 puodelis šviežių baziliko lapų
• 3/4 šaukštelio. jūros druska
• 1 skiltelė česnako

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F (191 ° C).
2. Supjaustykite spagečių moliūgą per pusę (aš tai darau ilgai
   abiem būdais), o sėklas išskobkite. Užpilkite truputį
   alyvuogių aliejaus ir žiupsnelis jūros druskos. Padėkite ant kepimo skardos veidu žemyn.
3. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 45-60 minučių arba
   ilgiau, kol oda bus lengvai pradurta ir galėsite susmulkinti vidų.
4. Kol kepa spagečių moliūgai, garinkite ir supjaustykite
   šparagų, supjaustykite vištienos krūtinėlę ir perpus sumažinkite vynuogių pomidorus.
5. Norėdami pagaminti padažą, įpilkite avokado ir 1/4 puodelio alyvuogių
   aliejaus į virtuvinį kombainą ar maišytuvą. Sumaišykite, tada pridėkite baziliko lapus, jūrą
   druskos, česnako ir dar daugiau alyvuogių aliejaus po šaukštą, jei reikia.
6. Kai baigsite spagečių moliūgą, susmulkinkite vidų
   ir supilkite į didelį patiekalų dubenį. Pridėti ingredientus, kuriuos susmulkinote, plius 1 valgomasis šaukštas.
   alyvuogių aliejaus ir 1 arbat. jūros druska ir mesti.
7. Prieš mėgaudamiesi palaistykite padažu.

Keptuvėje supjaustytos citrinos ciberžolės vištienos salotos

Ciberžolė yra prieskonis, kuris daugelį metų buvo naudojamas medicinoje, ypač ajurvedos medicinoje. Kurkuminas yra ciberžolės medžiaga, kuri stipriai sumažina uždegimą.

Ciberžolės įdėjimas į maistą yra paprastas būdas pakelti jį priešuždegiminiu smūgiu! Derinkite su citrina, kitu priešuždegiminiu maistu, kuris yra supakuotas su vitaminu C (labai svarbus imuninei sistemai) ir padeda nuo daugelio virškinimo negalavimų.

Tiekia: 4

Ingridientai:

Salotoms:

• 1 vidutinė saldžioji bulvė
• 1 svaras vištienos krūtinėlės
• 1 šaukštelis. jūros druska
• 1 šaukštelis. ciberžolė
• 1 citrinos žievelės plius lašelis citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
• 1 puodelis braškių
• 6 puodeliai šviežių špinatų

Padažu:

• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 citrinos sultys
• 1/4 šaukštelio. jūros druska
• 1/8 šaukštelio. šviežiai įtrūkę juodieji pipirai

Nurodymai:

1. Naudokite jau keptą arba keptą saldžiąją bulvę
   vidutiniškai saldžią bulvę valandą 350 ° F (177 ° C), nuimkite nuo odos ir
   supjaustyti apvaliais.
2. Kol saldi bulvė kepa, pastatykite didelę keptuvę
   ant vidutinės ugnies. Pagardinkite vištieną iš abiejų pusių 1 šaukšteliu. jūros druska,
   ciberžolė, citrinos žievelė ir citrinos sultys. Kai keptuvė bus karšta, įpilkite 1 valgomasis šaukštas.
   alyvuogių aliejaus ir į keptuvę įpilkite vištienos.
3. Apverskite vištieną maždaug po 10 minučių, tada kepkite
   dar 10 minučių. Baigę supjaustykite juostelėmis.
4. Supjaustykite braškes.
5. Špinatus suberkite į didelį salotų dubenį. Įdėkite saldųjį
   bulvių, vištienos ir braškių viršuje.
6. Dabar sumaišykite padažą. Į nedidelį dubenį įpilkite 1/4 puodelio
   alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, 1/4 arb. jūros druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite ir
   prieš patiekiant palaistykite salotas.

Kas sako, kad negalima valgyti nuostabaus maisto IR išlaikyti žarnyną laimingą ir sveiką ?!

Valgio ruošimas: vištienos ir daržovių mišinys ir derinys

Alexa Federico yra mitybos terapijos specialistė, tikra maisto ir autoimuninių tinklaraščių autorė ir „The Complete Guide to Krono liga ir opinis kolitas: kelio žemėlapis į ilgalaikį gydymą“, dabar prieinama „Amazon“, autorė. Kai ji netikrina skanių receptų, galite ją mėgautis savo Naujosios Anglijos kieme ar skaityti prie puodelio arbatos. Pagrindinis Alexos centras yra jos tinklaraštis „Mergina gydantis“, ir ji mėgsta per „Instagram“ parodyti dalelę savo pasaulio.