Salmonelės yra bakterijų rūšis, sukelianti jūsų virškinamojo trakto (GI) infekciją. Kai kuriais atvejais jis gali išplisti į kitas jūsų kūno vietas ir sukelti rimtas ligas.
Nors dauguma žmonių pasveiksta po a Salmonelės infekcija be gydymo, tai gali labai susirgti ar net mirti.
CDC vertina Salmonelės infekcija kasmet Jungtinėse Valstijose sukelia 23 000 hospitalizacijų ir 450 mirčių.
Kam gresia didžiausias pavojus Salmonelės infekcija? Kaip užsikrėsti infekcija ir kokie jos simptomai? Toliau skaitykite, kai atsakysime į šiuos ir dar daugiau klausimų.
Kam gresia mirtis ar rimtos salmonelių komplikacijos?
Šioms grupėms yra didesnė mirties ar rimtų komplikacijų rizika Salmonelės infekcija:
- vyresni suaugusieji
- kūdikiams ir mažiems vaikams
- nėščia moteris
- žmonių, kurių imuninė sistema yra pažeista dėl vėžio gydymo, ŽIV / AIDS ar organų transplantacijos
- asmenys, sergantys lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, pjautuvinių ląstelių liga ar inkstų liga
Kas yra salmonelė?
Salmonelės yra lazdelės formos bakterijos, kurias galima rasti žmonių ir gyvūnų GI traktuose. Jis išsiskiria iš kūno per išmatas.
Salmonelės sukelia ligą, vadinamą gastroenteritu, kuri jums gali būti žinoma kaip „apsinuodijimas maistu“.
Atsparumas antibiotikams pasireiškia Salmonelės. Tiesą sakant, nuo 2009 iki 2011 m. Salmonelės izoliatai - mikroorganizmų kultūros - atsparūs penkiems ir daugiau antibiotikų, Jungtinėse Valstijose sukėlė 66 000 infekcijų!
Konkretus Salmonelės bakterija taip pat gali sukelti vidurių šiltinę, rimtą ligą, kuri dažnesnė už JAV ribų.
Tačiau ši rūšis - Salmonella typhi - skiriasi nuo tų, kurie sukelia gastroenteritą.
Kaip gauti salmonelių?
Perdavimas Salmonelės daugiausia yra maistinis. Galite gauti Salmonelės infekcija vartojant maistą ar gėrimus, kurie buvo užteršti bakterijomis.
Maistas, kuris dažniausiai veda Salmonelės infekcija apima:
- žalia arba nepakankamai paruošta mėsa, paukštiena ar jūros gėrybės
- žalių arba nevirtų kiaušinių ar kiaušinių produktų
- žalių arba nepasterizuotų pieno produktų, tokių kaip pienas ar sūriai
- termiškai neapdoroti vaisiai ir daržovės
- užteršto vandens
Maisto gamybos ar paruošimo metu šie daiktai gali būti užteršti išmatomis. Kryžminis maisto užteršimas taip pat gali atsirasti, jei jie laikomi ar patiekiami kartu.
Yra keletas kitų būdų, kuriuos galite gauti Salmonelės infekcija, įskaitant:
- žmogus iš žmogaus per išmatų-oralinį kelią, kuris gali atsirasti, jei po vonios nenusiplausi rankų
- paliesdami užterštą daiktą ar paviršių, tada paliesdami veidą ar burną
- kontaktuojant su užkrėstais naminiais gyvūnais ar ūkio gyvūnais, ypač ropliais ir paukščiais
- tvarkydami užterštą naminių gyvūnėlių maistą ar naminių gyvūnėlių skanėstus, pavyzdžiui, kiaulių ausis
Maisto saugos patarimaiVadovaukitės toliau pateiktais maisto saugos patarimais, kad sumažintumėte riziką įsigyti Salmonelės:
- Nusiplaukite rankas muilu ir šiltu vandeniu. Būtinai tai darykite prieš maistą, jo metu ir po jo, taip pat prieš valgį.
- Prieš valgydami, kruopščiai nuplaukite šviežius vaisius ir daržoves.
- Virkite maistą iki tinkamos temperatūros. Apskritai nužudyti Salmonelės bakterijos, maistas turi būti virtas bent 160 laipsnių bent 10 minučių. Maisto termometru patikrinkite maisto temperatūrą prieš valgį.
- Venkite kryžminio užteršimo. Visada laikykite žalius maisto produktus, kurie gali būti užteršti Salmonelės atskirai nuo kitų paruoštų vartoti maisto produktų tiek savo šaldytuve, tiek ruošiant maistą.
- Neleiskite maistui atsisėsti. Jei jo nenaudojate, būtinai padėkite jį į šaldytuvą, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi. Taip pat šaldytus maisto produktus atšildykite šaldytuve arba šaltame vandenyje, o ne ant stalviršio.
Kokie yra salmonelių simptomai?
Simptomai Salmonelės paprastai atsiranda per 3 dienas nuo infekcijos. Jie gali apimti:
- viduriavimas, kuris gali būti kruvinas
- pilvo spazmai
- karščiavimas
- pykinimas ar vėmimas
- šaltkrėtis
- galvos skausmas
Salmonelių komplikacijos
Yra keletas komplikacijų, kurios gali atsirasti dėl Salmonelės infekcija. Tai gali būti ypač pavojinga didesnės rizikos grupėms, tokioms kaip:
- vyresni suaugusieji
- maži vaikai
- žmonių su nusilpusia imunine sistema
Dehidratacija
Nuolatinis viduriavimas, susijęs su Salmonelės gali sukelti skysčių perteklių ir dehidraciją.
Kai diagnozuojama sunki dehidracija, gali prireikti hospitalizacijos, kad padėtų pakeisti trūkstamus skysčius ir elektrolitus.
Invazinės infekcijos
Kartais Salmonelės bakterijos gali palikti virškinamąjį traktą ir patekti į kitą kūno dalį, sukeldamos potencialiai sunkią ar gyvybei pavojingą infekciją. Invazinės infekcijos, kurias sukelia Salmonelės gali apimti:
- bakteremija, kuri atsiranda, kai Salmonelės bakterijos patenka į kraują ir gali sukelti septinį šoką
- meningitas: smegenų ir nugaros smegenis supančių membranų uždegimas
- endokarditas, kuris yra širdį supančio dangalo uždegimas
- osteomielitas, kuris yra kaulų infekcija
- septinis artritas, kuris yra sąnario infekcija
Reaktyvus artritas
Reaktyvųjį artritą, kuris dar vadinamas Reiterio sindromu, gali sukelti salmonelių infekcija. Asmenims, sergantiems reaktyviuoju artritu, pasireiškia sąnarių skausmas. Jie taip pat gali patirti skausmingą šlapinimąsi ir akių dirginimą.
Kaip diagnozuojama salmonelė?
Norint diagnozuoti Salmonelės, gydytojas pirmiausia atliks fizinę apžiūrą ir paprašys jūsų ligos istorijos.
Jie paklaus apie tokius dalykus:
- jūsų simptomai
- kiek laiko tu juos turėjai
- ar turite kokių nors pagrindinių sąlygų
Jei jie įtaria Salmonelės, jie išbandys išmatų mėginį. Jie taip pat gali patikrinti, ar nėra Salmonelės bakterijos kraujyje, jei įtaria, kad turite kokių nors komplikacijų, tokių kaip bakteremija.
Jei įmanoma, prieš išrašydami antibiotiką, gydytojai atliks jūsų infekciją sukeliančių bakterijų jautrumo tyrimus. Tai gali padėti jiems nustatyti, kurie vaistai gali būti efektyviausi.
Kaip gydomos salmonelės?
Kadangi viduriavimas susijęs su Salmonelės infekcija gali sukelti rimtą dehidraciją, gydymas sutelktas į prarastų skysčių ir elektrolitų pakeitimą. Namuose tai galite padaryti atlikdami šiuos veiksmus:
- geriamas vanduo
- čiulpia ledo traškučius
- aprūpinant vaikus reabilitacijos tirpalu, tokiu kaip „Pedialyte“
Žmones su sunkia dehidratacija gali tekti hospitalizuoti. Tokiu atveju gausite skysčių ir elektrolitų trūkumą į veną (IV) atliekant rehidraciją.
Venkite vartoti vaistų nuo viduriavimo, kol turite Salmonelės. Tai gali pailginti išmatų judėjimo per jūsų GI traktą trukmę. Tai taip pat gali sukelti jūsų viduriavimą ilgiau.
Salmonelės ne visada reikalingas gydymas antibiotikais, tačiau kai kuriose situacijose gydytojas gali juos skirti. Tai apima, jei:
- sergate labai sunkia infekcija, pasireiškiančia sunkiu viduriavimu ir karščiavimu
- sergate invazine infekcija, tokia kaip bakteremija ar meningitas
- esate grupėje, kuriai kyla didelė komplikacijų ar gyvybei pavojingų ligų rizika Salmonelės infekcija
Kada kreiptis į savo gydytojąBūtinai kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate bet kurį iš šių simptomų:
- kraujas išmatose
- viduriavimas, kuris truko daugiau 3 dienas
- karščiavimas, kuris yra didesnis nei 102 ° F
- vėmimas, neleidžiantis laikyti skysčių
- dehidratacijos simptomai, tokie kaip burnos džiūvimas ir mažai šlapinimasis arba jų nėra
Greitas gydymas gali padėti išvengti pavojingų ar gyvybei pavojingų komplikacijų, ypač jei esate didelės rizikos grupėje.
Perspektyva žmonėms, sergantiems salmonelėmis
Dauguma žmonių su Salmonelės atsigauti be gydymo. Paprastai liga trunka nuo 4 iki 7 dienų. Tačiau galite pastebėti, kad praeina keli mėnesiai, kol jūsų žarnyno įpročiai normalizuosis.
Jei jums paskirti antibiotikai, per kelias dienas galite pradėti jaustis geriau. Tačiau visada įsitikinkite, kad vartojate visą vaistų kursą, kaip nurodyta, kitaip infekcija gali būti ne visai aiški.
Atsparumas antibiotikams gali būti problema Salmonelės. Jei tai, kas jums buvo paskirta iš pradžių, neveikia jūsų infekcijai pašalinti, jums gali būti paskirtas kitas antibiotikas.
Kai kurios žmonių grupės yra labiau linkusios į sunkias ligas ar net mirtį Salmonelės infekcija dėl tokių dalykų kaip sunki dehidratacija ir invazinės infekcijos. Šios grupės yra:
- vyresni suaugusieji
- kūdikiams ir mažiems vaikams
- nėščia moteris
- turinčių silpną imuninę sistemą
- žmonių, sergančių lėtinėmis ligomis
Jei priklausote didelės rizikos grupei, svarbu, jei įtariate, nedelsdami kreipkitės į gydymą Salmonelės.
Atsižvelgiant į jūsų būklę, gali tekti hospitalizuoti, kad sveikatos priežiūros specialistai galėtų atidžiai stebėti jūsų gydymą ir sveikimą.
Išsinešimas
Nors infekcija Salmonelės dažnai gali išvalyti be gydymo, tai gali sukelti sunkias ligas ar mirtį kai kurioms žmonių grupėms.
Dažnai tai vyksta dėl sunkios dehidracijos arba infekcijos, plintančios į kitas jūsų kūno vietas.
Grupės, kurioms yra didesnė rimtų ligų rizika, yra:
- vyresni suaugusieji
- maži vaikai
- žmonių su sutrikusia imunine sistema
Šių grupių žmonės turi ieškoti skubios diagnozės ir gydymo, kad būtų išvengta gyvybei pavojingų ligų.
.jpg)
.jpg)
