Apžvalga
Kepimo soda (natrio bikarbonatas) yra natūrali medžiaga, naudojama įvairiai. Jis turi šarminantį poveikį, o tai reiškia, kad jis sumažina rūgštingumą.
Galbūt internete girdėjote, kad soda ir kiti šarminiai maisto produktai gali padėti išvengti, gydyti ar net išgydyti vėžį. Bet ar tai tiesa?
Vėžio ląstelės klesti rūgščioje aplinkoje. Kepamosios sodos teorijos šalininkai mano, kad sumažinus jūsų kūno rūgštingumą (paverčiant jį šarmingesniu), augliai išvengs augimo ir plitimo.
Šalininkai taip pat teigia, kad valgant šarminį maistą, pavyzdžiui, soda, sumažės jūsų kūno rūgštingumas. Deja, tai neveikia taip. Jūsų kūnas palaiko gana stabilų pH lygį, nepaisant to, ką valgote.
Kepama soda negali užkirsti kelio vėžiui vystytis. Tačiau yra keletas tyrimų, rodančių, kad tai gali būti veiksmingas papildomas gydymas vėžiu sergantiems žmonėms.
Tai reiškia, kad be dabartinio gydymo, bet ne vietoj to, galite naudoti soda.
Toliau skaitykite, kad gautumėte patikimą medicininių tyrimų, kuriuose nagrinėjamas rūgštingumo lygio ir vėžio ryšys, apžvalgą.
Kas yra pH lygis?
Prisimeni dar chemijos pamokoje, kai naudodamas lakmuso popierių, norėdamas patikrinti medžiagos rūgštingumą? Jūs tikrinote pH lygį. Šiandien galite susidurti su pH lygiu sode ar gydydami savo baseiną.
Rūgštingumą matuoja pH skalė. Jis svyruoja nuo 0 iki 14, o 0 yra rūgštingiausias, o 14 - šarmingiausias (bazinis).
7 pH yra neutralus. Jis nėra nei rūgštus, nei šarminis.
Žmogaus organizme labai griežtai kontroliuojamas pH lygis yra apie 7,4. Tai reiškia, kad jūsų kraujas yra šiek tiek šarminis.
Nors bendras pH lygis išlieka pastovus, tam tikrose kūno vietose lygis skiriasi. Pavyzdžiui, jūsų skrandžio pH yra nuo 1,35 iki 3,5. Jis rūgštesnis už likusį kūną, nes maistui skaidyti jis naudoja rūgštis.
Jūsų šlapimas taip pat yra natūraliai rūgštus. Taigi, išbandžius šlapimo pH lygį, negalima tiksliai nuskaityti faktinio jūsų kūno pH lygio.
Tarp pH lygio ir vėžio yra nustatytas ryšys.
Vėžio ląstelės paprastai keičia savo aplinką. Jie mieliau gyvena rūgštesnėje aplinkoje, todėl gliukozę arba cukrų paverčia pieno rūgštimi.
Teritorijos aplink vėžines ląsteles pH lygis gali nukristi į rūgščią ribą. Tai palengvina navikų augimą ir išplitimą į kitas kūno dalis arba metastazes.
Ką sako tyrimas?
Acidozė, reiškianti rūgštėjimą, dabar laikoma skiriamuoju vėžio požymiu. Buvo atlikta daugybė mokslinių tyrimų, siekiant ištirti pH lygio ir vėžio augimo ryšį. Išvados yra sudėtingos.
Nėra jokių mokslinių įrodymų, leidžiančių teigti, kad soda gali išvengti vėžio. Svarbu prisiminti, kad vėžys gana gerai auga sveikame audinyje, kurio pH yra normalus. Be to, natūraliai rūgštinė aplinka, pvz., Skrandis, neskatina vėžio augimo.
Pradėjus augti vėžinėms ląstelėms, jos sukuria rūgštinę aplinką, skatinančią piktybinį augimą. Daugelio tyrinėtojų tikslas yra sumažinti tos aplinkos rūgštingumą, kad vėžinės ląstelės negalėtų klestėti.
2009 m. „Cancer Research“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad švirkščiant pelėms bikarbonatą, sumažėjo naviko pH ir sulėtėjo metastazavusio krūties vėžio progresavimas.
Rūgšti navikų mikroaplinka gali būti susijusi su chemoterapiniu nepakankamumu gydant vėžį. Vėžines ląsteles sunku nukreipti, nes plotas aplink jas yra rūgštus, nors jos yra šarminės. Daugeliui vaistų nuo vėžio sunku patekti per šiuos sluoksnius.
Keli tyrimai įvertino antacidinių vaistų vartojimą kartu su chemoterapija.
Protonų siurblio inhibitoriai (PPI) yra vaistų klasė, plačiai skiriama rūgšties refliuksui ir gastroezofaginio refliukso ligai (GERL) gydyti. Milijonai žmonių juos paima. Jie yra saugūs, tačiau gali turėti keletą šalutinių poveikių.
2015 m. Tyrimas, paskelbtas žurnale „Eksperimentiniai ir klinikiniai vėžio tyrimai“, parodė, kad didelės PPI ezomeprazolo dozės žymiai sustiprino priešvėžinį chemoterapijos poveikį moterims, sergančioms metastazavusiu krūties vėžiu.
„World Journal of Gastroenterology“ paskelbtame 2017 m. Tyrime buvo įvertintas tiesiosios žarnos vėžiu sergančių žmonių PPI omeprazolo ir chemoradioterapijos (CRT) derinimo poveikis.
Omeprazolas padėjo palengvinti įprastus CRT šalutinius poveikius, pagerino gydymo veiksmingumą ir sumažino tiesiosios žarnos vėžio pasikartojimą.
Nors šie tyrimai turėjo nedidelį imties dydį, jie džiugina. Panašūs didelio masto klinikiniai tyrimai jau vykdomi.
Kaip vartoti soda
Jei norite sumažinti naviko rūgštingumą, pasitarkite su savo gydytoju apie PPI arba „pasidaryk pats“ metodą - soda. Kad ir kurį pasirinktumėte, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Tyrime, kuriame pelės buvo apdorotos soda, sunaudota 12,5 gramo ekvivalentas per dieną, tai yra apytikris ekvivalentas, pagrįstas teoriniu 150 svarų žmogumi. Tai reiškia maždaug 1 šaukštą per dieną.
Pabandykite šaukštą sodos įmaišyti į aukštą stiklinę vandens. Jei skonis per didelis, naudokite po 1/2 šaukšto du kartus per dieną. Norėdami pagerinti skonį, taip pat galite pridėti šiek tiek citrinos ar medaus.
Kiti valgomi maisto produktai
Kepimo soda nėra vienintelis jūsų pasirinkimas. Yra žinoma, kad yra daug maisto produktų, gaminančių natūraliai šarmus. Daugelis žmonių laikosi dietos, kurioje didžiausias dėmesys skiriamas šarmus gaminantiems maisto produktams, ir vengia rūgščių gaminančių maisto produktų.
Štai keletas įprastų šarminių maisto produktų:
Šarminis maistas valgyti
- daržovės
- vaisius
- šviežių vaisių ar daržovių sultys
- tofu ir tempeh
- riešutai ir sėklos
- lęšiai
Išsinešimas
Kepama soda negali užkirsti kelio vėžiui ir nerekomenduojama vėžiui gydyti. Tačiau nėra žalos pridėti soda, kaip šarmą skatinančią medžiagą.
Taip pat galite pasikalbėti su savo gydytoju apie tokius PSI kaip omeprazolas. Jie yra saugūs, nors gali turėti keletą šalutinių poveikių.
Niekada nenutraukite gydytojo paskirto vėžio gydymo. Aptarkite papildomas ar papildomas terapijas su savo gydytoju.
.jpg)
