Podagra yra skausminga artrito forma, kurią dažnai galite valdyti stebėdami dietą.
Dietos tikslas - podagra - vengti maisto, kuriame yra daug šlapimo rūgšties, nes valgant šiuos maisto produktus gali pablogėti simptomai.
Laimei, yra daug sveikų ir skanių maisto produktų, kuriuose yra mažai šlapimo rūgšties. Brokoliai yra vienas iš jų. Štai kodėl brokoliai yra geras pasirinkimas žmonėms, gyvenantiems su podagra.
Kodėl brokoliai naudingi podagrai
Brokoliai turi daug dalykų, susijusių su podagros prevencija:
- Mažai purinų. Purinai yra šlapimo rūgšties pirmtakai, galintys prisidėti prie podagros. 2014 m. Tyrime dėl purinų kiekio maisto produktuose brokoliuose 100 gramų (g) buvo apie 70 miligramų (mg) purinų. Tyrimo autoriai priskyrė brokolius mažai purinų grupei - labai daug purinų turinčiuose maisto produktuose 100 g yra daugiau kaip 300 mg. Tai reiškia, kad brokoliai yra geras pasirinkimas sergantiems podagra (ir daugumai žmonių, bandančių sveikai maitintis).
- Pasak Artrito fondo, daug vitamino C vartojantys maisto produktai gali padėti sumažinti podagros priepuolius. Vitaminas C padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį organizme.
- Didelis antioksidacinis aktyvumas. Brokoliuose yra daug antioksidantų junginių (kovotojai su uždegimais). Remiantis 2015 m. Tyrimais, sveika mityba, kurioje yra brokolių, gali padėti kovoti su daugeliu lėtinių ligų, įskaitant podagrą.
Nesvarbu, ar jums labiau patinka stiebai ar žiedynai, visose brokolių dalyse yra maistingų junginių, naudingų sergantiems podagra. Jūs galite patiekti brokolius atskirai arba įdėti į omletus, troškintus pyragus, keptus kepinius ar kitus patiekalus.
Kaip maistas veikia podagrą
Podagra yra būklės, kurią gydytojai vadina hiperurikemija, rezultatas. Tai yra tada, kai jūsų organizme yra per daug šlapimo rūgšties. Šlapimo rūgšties perteklius pradeda kauptis jūsų sąnariuose, audiniuose ir kūno skysčiuose. Todėl kai kuriems žmonėms pasireiškia podagros simptomai.
Kūnas purinus iš maisto produktų skaido į šlapimo rūgštį. Nors jūsų dieta nėra vienintelis veiksnys, didinantis podagros riziką, ją galite lengvai pakeisti.
Kiti podagros rizikos veiksniai yra šie:
- būdamas vyras
- nutukimas
- turintys lėtinių sveikatos sutrikimų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, diabetas, bloga inkstų veikla ar stazinis širdies nepakankamumas
- vartoti vaistus, kurie, kaip žinoma, didina purinų kiekį, pvz., diuretikai, mažinantys vandens kiekį organizme
Norint užkirsti kelią būsimoms podagros atakoms, dažnai reikia derinti gyvenimo būdą ir kartais vaistus. Jei nežinote, nuo ko pradėti, gali padėti pakeisti mitybą ir pasikalbėti su gydytoju.
Podagrai tinkamas maistas
Mažas purino kiekis
Daugelis sveikų maisto produktų taip pat yra tinkami podagrai. Keletas geriausių podagros rizikos mažinimo pasirinkimų yra šie:
- vyšnios, kuriose yra specialių pigmentų, vadinamų antocianinais, kurie gali padėti kovoti su podagra
- kavos
- maisto produktai, turintys daug vitamino C, tokie kaip greipfrutai, apelsinai, ananasai ir braškės
- neriebūs pieno produktai, tokie kaip pienas ir jogurtas, kurie gali skatinti šlapimo rūgšties išsiskyrimą
- daržovės, tokios kaip pupelės, žirniai, lęšiai ir tofu
Be podagrai tinkamo maisto valgymo, daug vandens gerimas gali padėti kovoti su podagra. Išgėrus nuo 8 iki 13 puodelių vandens per dieną, šlapimo rūgštis gali prasiskverbti per kūną.
Maistas su vidutiniu purinų kiekiu
Kai kuriuose maisto produktuose purinai yra saikingi. Tai yra maistas, kurio neturėtumėte valgyti per daug, tačiau paprastai tinka valgyti vieną ar du kartus per dieną.
Pavyzdžiai:
- smidrai
- žiediniai kopūstai
- pietų mėsa
- grybai
- avižiniai dribsniai
- špinatai
Dietos su mažu natrio kiekiu su vaisiais, daržovėmis ir grūdais
Gydytojai nustatė, kad mažai natrio turinčiose dietose yra daug vaisių, daržovių, riešutų, neriebių pieno produktų, o neskaldyti grūdai padeda sumažinti podagros dažnį.
2017 m. Tyrimas, kuriame buvo lyginamas dietinis požiūris į hipertenzijos (DASH) dietos laikymąsi su tradicine vakarietiška dieta, kurioje yra alkoholio ir raudonos ar perdirbtos mėsos, nustatė, kad žmonės, kurie laikėsi DASH dietos, turėjo mažesnę podagros riziką.
Maistas, kurio reikėtų vengti, jei sergate podagra
Pirmiausia pirmiausia: mes nesakome jums visiškai vengti maisto, kuriame yra daug purino, tačiau jų apribojimas dietoje dažnai gali padėti sumažinti podagros simptomus.
Tyrimai tai patvirtina. 2014 m. Atliktas žmonių ir jų dietų tyrimas parodė, kad tiems, kurių maiste buvo didžiausias purinų kiekis, buvo daugiau podagros priepuolių. Tie, kurių sumos buvo mažiausios, turėjo mažiau atakų.
Maistas, kuriame yra daug purinų
Šiuose maisto produktuose yra daug purinų:
- alkoholiniai gėrimai, ypač alus
- organų mėsa, pavyzdžiui, kepenys
- raudona mėsa, tokia kaip jautiena ir elniena
- jūros gėrybės, tokios kaip krevetės ar šukutės
- vėžiagyviai, pavyzdžiui, austrės ar midijos
- cukrumi saldinti gaivieji gėrimai ir vaisių sultys
Šių maisto produktų rezervavimas ypatingoms progoms gali padėti.
Pagrindiniai išsinešimai
Dieta yra gyvenimo būdo veiksnys, kurį galite koreguoti, kai sergate podagra. Vengti maisto, kuriame yra daug purinų, gali padėti - taip pat valgyti sveiką, mažai natrio turinčią dietą, kurioje yra daržovių, pavyzdžiui, brokolių.
Jei pasikartoja podagros priepuoliai, pasitarkite su gydytoju apie kitas gydymo galimybes, kurios gali padėti.
